2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սունկը հատուկ բանջարեղեն է և շատ արագ փչանում է: Հետևաբար, եթե որոշել եք դրանք պահել ձմռանը, չպետք է շատ սպասեք դրանք գնելուց կամ վերցնելուց հետո, քանի որ կա վտանգ, որ դրանք ուտելու համար անպիտան կդառնան:
Սնկերը պահելու լավագույն տարբերակն այն է, որ դրանք միայնակ (առանց այլ բանջարեղենի) թողնեն թղթե տոպրակի մեջ, որը պետք է բացել, որպեսզի բանջարեղենը շնչի: Քանի որ թղթե տոպրակը թրջվելու է, լավ է այս տոպրակը տեղափոխել պլաստիկ տոպրակի մեջ, բայց մի փակեք դրանք:
Սնկով երկար պահելը թաքցնում է դրա ռիսկերը: Եթե սնկերը սառցարանում կամ բանկաների մեջ դնելիս մոռանում եք գրել, կարող եք թունավորվել: Սնկերի լավն այն է, որ դրանք խանութներում առկա են ամբողջ տարվա ընթացքում, և նրանք, ովքեր մեզնից ավելի զգույշ են, անհանգստանալու բան չունեն: Այնուամենայնիվ, եթե դուք նրանցից եք, ովքեր բացի դրանք գնելուց, գիտեն նաև ճանաչել և ընտրել, ապա ձեզ հարկավոր է ավելի երկար պահպանել և պահել դրանք:
Սունկ հավաքելը բոլորի համար չէ: Դուք գիտեք, որ կան թունավոր սնկեր, որոնք շատ նման են մեր ուտում խանութից գնվածներին, և դա վտանգավոր է հատկապես այն մարդկանց համար, ովքեր չեն հասկանում և չեն տարբերում: Եթե համոզված չեք, թե ինչ եք անում, մի վտանգեք ձեր առողջությունն ու կյանքը:
Սնկերը պահելու հետաքրքիր միջոց է չորացնելը: Չորացնելուց հետո սունկը մի քանի անգամ ավելի կալորիական է, քան թարմ:
Կտրտած սունկը շարել սկուտեղի մեջ, որը նախապես պատված է կենցաղային թխում թղթի վրա: Տապակը դնել ջեռոցում մոտ 50 աստիճանով և չորացնել դրանք մոտ 5 ժամ: Theշմարտությունն այն է, որ այսպիսով դրանք ավելի արագ են դառնում, բայց ձեր ծախսած հոսանքը քիչ չի լինի: Այսպիսով, եթե կարծում եք, որ դա չափազանց թանկ է, ապավինեք չորացման մյուս մեթոդին: Ահա այն, ինչ մեզ պետք է դրա համար.
1. Ձեր օգտագործած սունկը պետք է լինի թարմ և զերծ վնասվածքներից:
2. Կտրեք դրանք կտորների, ապա դասավորեք դրանք սկուտեղների կամ սկուտեղների վրա, որոնց մակերեսը պետք է լինի վանդակաճաղ:
3. Սնկերը տեղավորեք ինչ-որ տեղ արևի տակ, բայց ոչ երբեք գետնին: Նրանց բարձրությունը պետք է լինի առնվազն կես մետր:
4. Սունկը չորացնելու համար նրանց պետք է ոչ ավելի, քան երկու օր, և այդ նպատակի համար ձեր ընտրած տեղը պետք է լինի բացի արևոտ և օդափոխվող:
5. Սնկով չորանալու համար հատկացված երկու օր հետո վերջնական արդյունքը պետք է լինի հետևյալը. Սեղմելիս սպունգը պետք է կոտրվի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սնկերի թունավոր կրկնօրինակներ. Ինչպես ճանաչել դրանք
Սունկ հավաքելը չափազանց հաճելի գործունեություն է: Այնուամենայնիվ, սիրված հոբբի զբաղվելիս չափազանց ինքնավստահությունն ու ինքնավստահությունը կարող են հանգեցնել լուրջ հետևանքների: Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում սնկով թունավորումներն ավելի հաճախակի են դարձել, և նույնիսկ արձանագրվել են թունավորված ամբողջ ընտանիքների մի քանի դեպքեր:
Սխտորի պահպանում և պահպանում
Սխտորը բանջարեղեն է, որը բացի համեղ ու շատ բուրավետ լինելուց, օգտակար է նաև: Հարմար է շատ եփած ուտեստների համար և տալիս է հատուկ համ, որը ունի միայն այս բանջարեղենը: Այն կարող է սպառվել ցանկացած եղանակով հում, մեկ ուտեստի համար, պահածոյացված, թարմ, հին:
Սնկերի պահպանում և պահածոյացում
Սնկով պահածոյացնելիս դրանց երկար մշակումը մի թողեք: Լավ է դրանք վերցնել սառնարանում մեկ-երկու օր հետո, երբ դրանք վերցնելուց կամ գնելուց հետո: Նույնը վերաբերում է սպառմանը. Մի թողեք շատ երկար սառնարանում: Եվ դրանք հեռու պահեք այլ ապրանքներից, հատկապես ուժեղ բույրով ապրանքներից, քանի որ սունկն արագորեն կլանում է ցանկացած հոտ:
Հապալասի պահպանում և պահպանում
Հապալասը չափազանց հարուստ է վիտամին A և վիտամին C- ով: Բացի իրենց համից, հապալասը բուժիչ ազդեցություն ունի տարբեր տեսակի հիվանդությունների համար `ցածր խոլեստերին, չափազանց օգտակար տեսողության բարելավման համար, օգնում է նեյրո-դեգեներատիվ խանգարումներին և այլն:
Ոսպի պահպանում և պահպանում
Ոսպնյակը կարող է լինել առողջ սննդի ծրագրի կարևոր մասը այն մարդկանց համար, ովքեր հետևում են բուսական սննդակարգին, ցանկանում են նիհարել, իջեցնել խոլեստերինը կամ շաքարախտ ունենալ: Ոսպը հարուստ է մանրաթելերով և սպիտակուցներով ՝ ֆոլաթթվի, կալիումի և երկաթի լավ աղբյուր:
