2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հիմնական պատճառներից մեկը, որ շատ մարդիկ ընտրում են դանդաղ կաթսա Crock-Pot այն է, որ նրանք կարող են խուսափել նախնական պատրաստելուց: Շատ ուտեստների, հատկապես ապուրների և շոգեխաշած ուտեստների համար դուք իսկապես կարող եք պարզապես պատրաստել բոլոր բաղադրիչները և տեղադրել դրանք ներսում:
Եթե ձեր ուտեստի մեջ սոխ կլինի, լավ կլինի նախ եփել, քանի որ հում լինելուց տարբեր համ ունի: Փորձեք երկու եղանակով `որոշելու, թե որն է ձեզ համար լավագույնը: Նույնը վերաբերում է միսին: Լավ գաղափար է թխել այնքան, որպեսզի այն գույն տա, բայց դա կրկին ամբողջովին կախված է ձեզանից և ձեր ճաշակի նախասիրություններից:
Պատրաստվեք նախորդ գիշերվանից
Եթե առավոտյան բավարար ժամանակ չունեք, պատրաստեք բոլոր անհրաժեշտ ապրանքները դրա համար Խաշած կաթսայի պատրաստում նախորդ գիշերվանից և դրանք պահել սառնարանում: Լավագույնն այն է, որ սարքը պահեք սենյակային ջերմաստիճանում, այնպես որ արթնանալուց դուրս բերեք այն սառնարանից և միացրեք 20 րոպե առաջ:
Գումար խնայել
Դանդաղ պատրաստման սարքեր հիանալի են տավարի, խոզի, գառան կամ հավի փոքր կտորներ պատրաստելու համար: Կարող եք նաև ավելի փոքր քանակությամբ միս օգտագործել, քանի որ դանդաղ պատրաստումը առավելագույնի է հասցնում մսի համը և տարածում այն ամբողջ ուտեստով: Մսը փոխարինեք բանջարեղենով ՝ այդպիսով խնայելով գումար:
Թող ձեր Crock-Pot- ը պատրաստի ինքնուրույն
Դանդաղ կաթսաները նախատեսված են ինքնուրույն պատրաստելու համար, ինչը նշանակում է, որ պետք չէ անընդհատ ստուգել, թե ինչ է կատարվում ուտեստի հետ: Ամեն անգամ, երբ բացեք սարքի կափարիչը, մի փոքր ջերմություն կփախչի: Հիշեք, որ եթե դա շատ հաճախ եք անում, կերկարաձգեք պատրաստման ժամանակը:
Երբ ավելացնել սնունդ
Անկալի է ընտրել բաղադրատոմսեր, որոնց մեծ մասը կամ նույնիսկ բոլոր բաղադրիչները կարող են ավելացվել հենց սկզբից, երբ դրանք ներառված են: Այս կերպ Դուք ազատ ժամանակ կապահովեք այլ գործողությունների համար: Լավ է իմանալ, որ շատ դեպքերում պատրաստման ավարտին պետք է ավելացնել մակարոնեղեն, բրինձ և թարմ խոտաբույսեր:
Որքա՞ն պետք է եփել Crock-Pot ուտեստը:
Եթե դա սովորաբար տանում է ձեզ ուտեստ պատրաստելու համար.
• 15-30 րոպե - եփել 1-2 ժամ բարձր ջերմաստիճանում կամ 4-6 ժամ ցածր ջերմաստիճանում;
• 30 րոպե - 1 ժամ - եփել 2-3 ժամ բարձր ջերմաստիճանում կամ 5-7 ժամ ցածր ջերմաստիճանում;
• 1-2 ժամ - եփել 3-4 ժամ բարձր ջերմաստիճանում կամ 6-8 ժամ ցածր ջերմաստիճանում;
• 2-4 ժամ - եփեք 4-6 ժամ բարձր ջերմաստիճանում կամ 8-12 ժամ ցածր ջերմաստիճանում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խոհարարական գաղտնիքները կարակուդայի պատրաստման մեջ
Caracuda- ն քաղցրահամ ձուկ է: Այն շատ ոսկորներ ունի, չնայած շատ մեծ ձուկ չէ: Բուլղարիայում այն հանդիպում է բազմաթիվ ամբարտակների մեջ: Caracuda- ն պարունակում է վիտամիններ և հանքանյութեր, որոնք օգտակար են մարդու ամբողջ մարմնի համար: Caracuda- ն պարունակում է A, B, C, D և E վիտամիններ, ինչպես նաև պղինձ, ցինկ և այլն:
Խորհուրդներ ճակնդեղի և կարտոֆիլի պատրաստման համար
Եփած կարտոֆիլը ավելի համեղ կլինի, եթե եփելու ընթացքում ջրի մեջ ավելացնեք երեք մեխակ սխտոր, երկու դափնու տերև և մի քանի ճյուղ սամիթ: Կարտոֆիլի քրեկետները տապակելիս դնել դրանք եռացող յուղի մեջ, հակառակ դեպքում դրանք ճեղքվում են: Կլպած կարտոֆիլը երկար մի թողեք ջրի մեջ, քանի որ ջրի մեջ կարտոֆիլը կորցնում է օսլան և վիտամինները:
Բադի պատրաստման խորհուրդներ
Բադի միսը բավականին ճարպոտ է և պատրաստման մեջ ունի իր նրբությունները, որոնք եթե տանտիրուհին կատարի, նա շատ համեղ ուտեստ կպատրաստի: Չնայած երկուսն էլ փետուրավոր են, միևնույն է ՝ եփում եք հավ կամ բադ. Ոչ միայն բաղադրատոմսերը տարբեր են, այլև մսի պատրաստումը մինչև իրական պատրաստելը:
Խորհուրդներ առանց ճարպի պատրաստման
Բոլորին հայտնի է, որ ճարպի չափազանց մեծ օգտագործումը վնասակար ազդեցություն է ունենում ինչպես կազմվածքի, այնպես էլ առողջության վրա: Այնուամենայնիվ, մարդկանց մեծ մասը սովոր է շատ բան պատրաստել ճարպ հավատալով, որ առանց դրա ուտեստը համեղ չի լինի:
Շվեդական ձվի սուրճ - խորհուրդներ և պատրաստման եղանակներ
Լեգենդի համաձայն, ձվով սուրճ պատրաստելու եզակի ձևը սկսվել է Շվեդիայում ՝ 1800-ականների վերջին: Միջին Արևմուտքում սկանդինավյան ամերիկացիների լյութերական եկեղեցական ժողովների համար դա դարձել է ավանդույթ, որը կոչվում է «եկեղեցու նկուղային սուրճ»:
