2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Վերջերս արտադրողների պատկերացումը հացաբուլկեղենի մուգ գույնը բերելու մասին դարձել է բավականին խառնաշփոթ: Դա եկավ սուրճի մրգերի, կարամելի և բոլոր տեսակի այլ գույների ավելացմանը: Ոմանք նույնիսկ անցել են օրգանական սահմանը և սկսել են հացի մեջ արգելված նյութեր դնել ՝ տալով ցանկալի գույնը:
Սակայն այս պրակտիկան արդեն դադարել է: Դրանում մեզ հավաստիացնում է «Ակտիվ սպառողներ» հասարակական կազմակերպությունը, որը վերջերս Ազգային և համաշխարհային տնտեսության համալսարանի հետ համատեղ իրականացրել է մեկ այլ լայնածավալ ուսումնասիրություն:
Այժմ արդյունքները ցույց են տալիս, որ խմորի ավելի մուգ գույնը իրականում պայմանավորված է նրանով, որ այն պատրաստվում է ստանդարտ ալյուրով: Ստուգվել է 10 տեսակի սեւ հաց, որոնք խանութներում վաճառվում են 1-120 BGN ապրանքով, մակարոնեղենի արտադրանքի ցուցանիշները համեմատվում են պետության կողմից սահմանված Բուլղարիայի հացաբուլկեղենի բաղադրատոմսի հետ: Կազմակերպությունը կտրականապես պնդում է, որ հացը գնալով ավելի է համապատասխանում պահանջներին:
Այնուամենայնիվ, արտադրողները դեռ չափազանցում են որոշ բաղադրիչները: Սա այն դեպքն է, երբ աղի պարունակությունը պետք է լինի առավելագույնը 1,2%: Բուլղարական արտադրանքներում հայտնաբերվել է 1,3-1,5% նատրիումի քլորիդի մակարդակ:
Այնուամենայնիվ, այս բոլոր արդյունքները վերաբերում են նշված գնային հատվածի ապրանքներին: Gotvach.bg խորհուրդ է տալիս ուշադիր կարդալ հացի պիտակները, չգնալ վատ հիգիենայի խանութներ և հաց չ գնել առանց փաթեթավորման: Մի գնեք հաց, որը նկարագրվում է որպես «ցորենի ալյուր, տարեկանի ալյուր»: Փնտրեք ալյուրի տեսակ 1000 (տարեկա), տեսակ 1150 (տեսակ), տեսակ 1750 (ամբողջական հացահատիկ) անունները: Սրանք տեսակներ են ՝ համաձայն հին BDS ստանդարտի, որոնք արտադրողների մեծ մասը գրում են պիտակի վրա:
Կան եղանակներ, որոնցով կարող եք ստուգել, թե արդյոք ձեր ընտրած սեւ հացի մեջ գույներ կան: Դրեք մի փոքրիկ հաց մի բաժակ ջրի մեջ, մի քանի րոպե անց, եթե հացը պատրաստվի ստանդարտներից դուրս, ապա հեղուկը գունավորվելու է:
Կարևոր է իմանալ նաև, որ իսկական հացը սեղմելուց չպետք է «գարուն» գա և փրփուրի տեսք ունենա: Իսկ սեւ հացը նախընտրելի է, որ այն լինի կոշտ, նույնիսկ թունդ: Սա նշանակում է, որ այն չի պատրաստվում մանր աղացած ալյուրից: Այնուամենայնիվ, ուշադրություն դարձրեք արտադրանքի պահպանման ժամկետին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մեր բնավորությունը որոշում է մեր բարկության սերը
Յուրաքանչյուր ոք սիրում է որոշակի բաներ ուտել, քան մյուսները: Հետաքրքիր է, որ այն, ինչ նախընտրում ենք ուտել, կարող է նույնիսկ որոշել մեր բնավորությունը, ասում են ամերիկացի գիտնականները: Ամերիկյան ուսումնասիրությունը պնդում է, որ կծու կերակուրների նախապատվությունները հիմնականում որոշվում են մարդկանց բնավորությամբ:
Ուշադրություն Մեր սիրած կերակուրները խոսում են մեր առողջության մասին
Բոլորս էլ ունենք սիրված կերակուրներ և համային սովորություններ: Ահա մի քանի սնունդ, որոնց չափազանց մեծ օգտագործումը կարող է խոսել մեր առողջության համար. 1. Շոկոլադ - ըստ հոգեբանների հետազոտության, ենթագիտակցական մակարդակում մենք դիմում ենք շոկոլադին ՝ որպես մի տեսակ թեթեւացում:
Ի՞նչ է բացահայտում մեր սիրած կերակուրը մեր անհատականության մասին:
Japaneseապոնացի մասնագետների կողմից վերջերս կատարված ուսումնասիրության համաձայն, մեր սիրած կերակուրը բացահայտում է ոչ միայն մեր համային նախասիրությունները, այլև մեր բնավորության մեծ մասը: Տեսեք, թե ինչ են ասում գիտնականները վեց հիմնական սննդի սիրահարներից յուրաքանչյուրի մասին:
Եթովպիան և սուրճի կախարդանքը. Այն, ինչ մենք չգիտենք մեր սիրած ըմպելիքի մասին
Եթովպիան համարվում է սուրճի ծառի ծննդավայրը և սեւ ըմպելիքի հետ կապված մշակույթը: Ենթադրվում է, որ 9-րդ դարում սուրճը հայտնաբերվել է շատ երկրներում: Այսօր Եթովպիայում ավելի քան 12 միլիոն մարդ զբաղվում է սուրճի աճեցմամբ և քաղմամբ, որը մնում է Եթովպիայի մշակույթի կենտրոնական մասը:
Տեսեք, թե այժմ ինչպիսին է այժմ աղջիկը, ով երբեք շաքար չի փորձել
Սնունդը, որն առաջարկում են ժամանակակից մանրածախ շղթաները, պարունակում է այնքան շատ վերամշակված շաքար և կոնսերվանտներ, որ գրեթե անհնար է միշտ առողջ սնվել: Այնուամենայնիվ, կա մի միջոց ՝ խուսափելու այս բոլոր վտանգավոր բաղադրիչներից և վերցնել միայն օրգանական արտադրանք:
