2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Վերջերս արտադրողների պատկերացումը հացաբուլկեղենի մուգ գույնը բերելու մասին դարձել է բավականին խառնաշփոթ: Դա եկավ սուրճի մրգերի, կարամելի և բոլոր տեսակի այլ գույների ավելացմանը: Ոմանք նույնիսկ անցել են օրգանական սահմանը և սկսել են հացի մեջ արգելված նյութեր դնել ՝ տալով ցանկալի գույնը:
Սակայն այս պրակտիկան արդեն դադարել է: Դրանում մեզ հավաստիացնում է «Ակտիվ սպառողներ» հասարակական կազմակերպությունը, որը վերջերս Ազգային և համաշխարհային տնտեսության համալսարանի հետ համատեղ իրականացրել է մեկ այլ լայնածավալ ուսումնասիրություն:
Այժմ արդյունքները ցույց են տալիս, որ խմորի ավելի մուգ գույնը իրականում պայմանավորված է նրանով, որ այն պատրաստվում է ստանդարտ ալյուրով: Ստուգվել է 10 տեսակի սեւ հաց, որոնք խանութներում վաճառվում են 1-120 BGN ապրանքով, մակարոնեղենի արտադրանքի ցուցանիշները համեմատվում են պետության կողմից սահմանված Բուլղարիայի հացաբուլկեղենի բաղադրատոմսի հետ: Կազմակերպությունը կտրականապես պնդում է, որ հացը գնալով ավելի է համապատասխանում պահանջներին:
Այնուամենայնիվ, արտադրողները դեռ չափազանցում են որոշ բաղադրիչները: Սա այն դեպքն է, երբ աղի պարունակությունը պետք է լինի առավելագույնը 1,2%: Բուլղարական արտադրանքներում հայտնաբերվել է 1,3-1,5% նատրիումի քլորիդի մակարդակ:
Այնուամենայնիվ, այս բոլոր արդյունքները վերաբերում են նշված գնային հատվածի ապրանքներին: Gotvach.bg խորհուրդ է տալիս ուշադիր կարդալ հացի պիտակները, չգնալ վատ հիգիենայի խանութներ և հաց չ գնել առանց փաթեթավորման: Մի գնեք հաց, որը նկարագրվում է որպես «ցորենի ալյուր, տարեկանի ալյուր»: Փնտրեք ալյուրի տեսակ 1000 (տարեկա), տեսակ 1150 (տեսակ), տեսակ 1750 (ամբողջական հացահատիկ) անունները: Սրանք տեսակներ են ՝ համաձայն հին BDS ստանդարտի, որոնք արտադրողների մեծ մասը գրում են պիտակի վրա:
Կան եղանակներ, որոնցով կարող եք ստուգել, թե արդյոք ձեր ընտրած սեւ հացի մեջ գույներ կան: Դրեք մի փոքրիկ հաց մի բաժակ ջրի մեջ, մի քանի րոպե անց, եթե հացը պատրաստվի ստանդարտներից դուրս, ապա հեղուկը գունավորվելու է:
Կարևոր է իմանալ նաև, որ իսկական հացը սեղմելուց չպետք է «գարուն» գա և փրփուրի տեսք ունենա: Իսկ սեւ հացը նախընտրելի է, որ այն լինի կոշտ, նույնիսկ թունդ: Սա նշանակում է, որ այն չի պատրաստվում մանր աղացած ալյուրից: Այնուամենայնիվ, ուշադրություն դարձրեք արտադրանքի պահպանման ժամկետին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սուրբ Պետրոսի օրը եկեղեցում օծեք հացն ու խնձորը
Վրա Հունիսի 29-ը Ուղղափառ քրիստոնյաները նշում են Սուրբ Պետրոսի տոնը , Այսօր պաշտոնապես պահքի վերջն է և տոնի համար պատրաստվում են հատուկ ուտեստներ, ինչպիսիք են Սուրբ Պետրոսի հավը: Պետրովսկի հավը պարտադիր ուտեստներից մեկն է, որը ավանդաբար պետք է ներկա լինի յուրաքանչյուր քրիստոնյայի մոտ սեղան Սուրբ Պետրոսի օրվա համար .
Ո՞ր հացն է օգտակար:
Առաջին բանը, որ մարդը անում է դիետա սկսելու կամ ավելի առողջ ապրելակերպի անցնելիս `մակարոնեղենը բացառել իր ընտրացանկից: Truthշմարտությունն այն է, որ կան հացի մի քանի տեսակներ, որոնք շատ օգտակար են և առողջարար: Այս եղանակով յուրաքանչյուրը կարող է ստանալ կարեւոր սննդանյութեր ՝ առանց սովամահ լինելու:
Նրանք անվճար ձուկ բաժանեցին Սուրբ Նիկոլասի օրվա առթիվ
Սուրբ Նիկողայոսի քրիստոնեական տոնի առթիվ Քարզալիի Սուրբ Հովհաննես Առաջնորդի վանական համալիր այցելած աշխարհականները ստացան ձկների շատ մեծ բաժին: Տոնական պատարագին ընդհանուր առմամբ բաժանվել է 160 կիլոգրամ ձուկ, այդ թվում `ավանդական կարպ, արծաթե կարպ, սպիտակ ձուկ և սկումբրիա:
Եթովպիան և սուրճի կախարդանքը. Այն, ինչ մենք չգիտենք մեր սիրած ըմպելիքի մասին
Եթովպիան համարվում է սուրճի ծառի ծննդավայրը և սեւ ըմպելիքի հետ կապված մշակույթը: Ենթադրվում է, որ 9-րդ դարում սուրճը հայտնաբերվել է շատ երկրներում: Այսօր Եթովպիայում ավելի քան 12 միլիոն մարդ զբաղվում է սուրճի աճեցմամբ և քաղմամբ, որը մնում է Եթովպիայի մշակույթի կենտրոնական մասը:
Տեսեք, թե այժմ ինչպիսին է այժմ աղջիկը, ով երբեք շաքար չի փորձել
Սնունդը, որն առաջարկում են ժամանակակից մանրածախ շղթաները, պարունակում է այնքան շատ վերամշակված շաքար և կոնսերվանտներ, որ գրեթե անհնար է միշտ առողջ սնվել: Այնուամենայնիվ, կա մի միջոց ՝ խուսափելու այս բոլոր վտանգավոր բաղադրիչներից և վերցնել միայն օրգանական արտադրանք: