Օգտագործողի ձեռնարկ ՝ ամենավնասակար հավելանյութերն ու կոնսերվանտները

2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23

Մեր օրերում ուտելիքները լի են ամեն ինչով հավելումներ, Մենք գիտենք, որ դրանք պարունակում են մեր սննդի մեջ, բայց մենք լիովին տեղյակ չենք, արդյոք դրանք վնասակար են և որքանով կարող են ազդել մեր առողջության վրա:

Կարևոր չէ, թե ինչ եք գնում `միս, մի քանի փաթեթավորված կամ կիսաֆաբրիկատներ, երշիկեղեն և այլն, սննդի մեծ մասը պարունակում է կոնսերվանտներ որը օգտվողների մեծ մասը կարդում է միայն որպես հաջորդական Է-տա.

Բայց սրանք Է-տա իրականում դրանք լուրջ վտանգներ են ներկայացնում մեր առողջության համար, ուստի լավ գաղափար է գնումներ կատարելիս ուշադիր կարդալ պիտակը և պատրաստ լինել այն ամենին, ինչ մենք իրականում պատրաստվում ենք գնել:

Լրացումների մի մասը արգելված է տարբեր երկրներում, բայց դրանք դեռ մեր երկրում չեն: Ուստի լավագույնն այն է, որ մանրակրկիտ կարդալ պիտակները և խուսափել դրանցից, որոնք վտանգավոր են ճանաչվել և հայտնի են, որ կողմնակի բարդություններ են առաջացնում:

Սրանք E 103, E 105, E 111, E 121, E 123, E 125, E 126, E 130, E 152 համարներով հավելումներ են. Դրանք գունանյութեր են, որոնք չեն օգտագործվում և չպետք է օգտագործվեն: Նրանցից ոմանց համար հայտնի է, թե որոնք են կողմնակի ազդեցությունները, որոնք առաջանում են դրանց օգտագործման արդյունքում:

Ներկանյութերից բացի արգելվում է նաև E 211 կոնսերվանտը `այն ավելացվում է անորակ սնունդներին, առաջացնում է եղնջացան: Արգելվում է նաև մեկ քաղցրացուցիչ `E 952, այն չի ավելացվում այնպիսի երկրներում, ինչպիսիք են ԱՄՆ-ը և Մեծ Բրիտանիան: Դա կարող է հանգեցնել միգրենի և նույնիսկ քաղցկեղի: Անկալի է խուսափել E 173, E 122-ից:

E 102, E 110, E 124, E 127, E 129, E 155, E 180, E 220, E 201, E 222-ից E 224, E 228, E 233, E 242, E 400 թվերը համարվում են վտանգավոր դեպի E 405, E 501- ից E 503, E 620, E 636 և E 637:

Օգտագործման և սպառման համար, համապատասխանաբար, շատ վտանգավոր են E 123, E 510, E 527:

E 270 կոնսերվանտը վնասակար է երեխաների համար. Այն ավելացնում են տորթերի, ոչ ալկոհոլային խմիչքների, փոքր երեխաների մարմինները դժվար է մշակվում և ցանկալի չէ նրանց տալ այն պարունակող սնունդ:

Սնունդ հավելումներ կարող է առաջացնել տարբեր կողմնակի բարդություններ `ստամոքսի խանգարումներ (E 338- ից E 343, E 450, E 461- ից E 466, բացառությամբ E 464- ի), մաշկի հիվանդություններ (E 150, E 160, E 231, E 232, E 239, E 311), E 312, E 320, E 907, E 951, E 1105), և նրանցից ոմանք նույնիսկ քաղցկեղածին են համարվում (E 131, E 142, E 153, E 210, E 212, E 213 to E 216, E 219, E 230, E 240, E 249, E 280– ից E 283, E 310, E 954): Լրացումները կարող են առաջացնել նաև աղիքային խանգարումներ (E 154, E 626- ից E 635):