Գարեջուր - ըմպելիքների դառը թագուհի

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Գարեջուր աշխարհի ամենահայտնի ըմպելիքներից մեկն է և, անշուշտ, այն, ինչը հնագույն ժամանակներից արբեցողություն և լավ տրամադրություն է պարգևել մարդուն: Եվ այսօր, հետազոտությունը խմիչքների աշխարհում այն դնում է երրորդ տեղում ՝ ջուրից և թեյից հետո, և առաջին հերթին ՝ ալկոհոլ պարունակողներից:

Եվ մենք չենք կարող չհամաձայնվել, որ այս արքայական տեղը լիովին արժանի է: Մրցարշավային փուչիկների դառը համը, որը կարող է թարմ լինել տաք երեկոներին և տաքանալով ցրտին, ըմպելիքների աշխարհում ամենայուրօրինակ հայտնագործություններից է: Գարեջուրը նույնպես ամենազվարճալի խմիչքներից մեկն է, կարծես թե այն ստեղծվել է որպես ամենաաղմկոտ ընկերությունների և ամենաերջանիկ կենացների մի մասը: Պատահական չէ, որ նա աշխարհի տասնյակ, հարյուրավոր փառատոների հերոս է, որոնցից ամենահայտնին Օկտոբերֆեստն է:

Եվ պատկերացնո՞ւմ եք, որ դրա արմատները գալիս են նոր դարաշրջանից 12000 տարի առաջ: !! Այդ ժամանակից ի վեր, Երիքովի տարածքում, նշեք հացահատիկի խմորումից ստացված ըմպելիքի առաջին հետքերը:

Ի սկզբանե Գարեջուր արտադրվել է բնական ծագման բաղադրիչներից. արևի միջոցով տաքացված ջրի մեջ հացահատիկներն առաջացրել են քիմիական ռեակցիա գարեջրի արտադրություն.

Հնության շրջանում գարեջուրը անհավանական հաջողություն ունեցավ, որն աճեց իր բուժիչ և սննդային հատկությունների շնորհիվ: Եվ այսպես, գարեջուրը նվաճում էր մարդկանց գինուց առաջ:

Հռոմեացիները այն մեծ քանակությամբ արտադրում էին լեգեոնների համար, և այն դարձավ սիրված ըմպելիք գալլերի, գերմանացիների և կելտերի համար: Փաստորեն, կանայք մեծ վարկ ունեն գարեջրի ծագման և գոյության համար: Քանի որ հենց նրանք են սկզբից պատրաստել ու պատրաստել:

6-րդ դարում աբբայությունները թույլ տվեցին գարեջրի արտադրություն, իսկ 9-րդ դարում Կառլոս Մեծը խորհուրդ տվեց գարեջուրը ուսումնասիրել և զարգացնել «մասնագետները»:

Հոյակապ ըմպելիքի ամենաբնորոշ արտադրանքներից մեկը նրա կազմի մեջ հայտնվում է վանականների շնորհիվ: Նրանք սկսեցին դրան ավելացնել հայտնի գայլերը, և հենց «գարեջուր» անունն արտասանվեց առաջին անգամ հեռավոր 1435 թվականին: Դրանից հետո այն բաշխվել և պաշտոնականացվել է:

Վերածննդի դարաշրջանում գարեջուրը դարձել է սիրված ըմպելիք, որը բոլորը գիտեին:

Իր գոյության կարևոր փուլը 1842 թվականն էր, երբ արդյունաբերական տեխնոլոգիական հովացման հայտնաբերումը ստեղծեց առաջինը Գարեջուր ներքեւի (ներքևի) խմորումով, և ապա 1857-ի պաստերիզացումը թույլ է տալիս լուծել կայուն որակի բացակայության խնդիրը և կայունացնում է գարեջուրը:

1950 թվականն էր, երբ հիանալի ըմպելիքը սկսեց շշալցվել արդյունաբերական քանակությամբ, և 1963 թվականին ստեղծվեց գարեջրի առաջին փաթեթավորումը: Վերջապես, 2005 թ.-ին մենք ականատես եղանք, որ տուն էին գալիս գարեջրի ջուր:

Ողջույն