Շուտով Եվրոպայի ճաշացանկ. Միջատների համեղներ

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Գիտե՞ք ինչ են պատրաստում սննդի արտադրողները գիտնականների հետ համատեղ: Մեզ միջատներով սնունդ առաջարկել: Թրթուրները վաղուց արդեն եղել են ասիական ժողովուրդների խոհանոցի մի մասը, և գաղափարը նրանց ՝ արեւմտյան մարդկանց սննդակարգ մտցնելն է ՝ փաստ դառնալու համար:

Ըստ գիտնականների ՝ միջատները սուպեր օգտակար են առողջության համար: Նրանցից շատերը հարուստ են սննդարար նյութերով, այդ իսկ պատճառով նրանք հազարավոր տարիներ սպառվում են արևելյան երկրներում: Չոր միջատների մեծ մասը մաքուր սպիտակուց է:

Օրինակ ՝ գիտե՞ք, որ մեկ կիլոգրամ միջատները պարունակում են մոտ 600 կալորիա: Համեմատության համար. 1 կգ եգիպտացորենի մեջ կա 320-340 կալորիա: 100 գրամ միջատների մի բաժինը պարունակում է գրեթե 13 գրամ սպիտակուց և ընդամենը 5-6 գրամ ճարպ:

Թրթուրներ ուտելու պրակտիկան կոչվում է էնտոմոֆագիա: Այն տարածված է Ասիայի, Կենտրոնական Հարավային Ամերիկայի և Աֆրիկայի մի շարք երկրներում:

Օրինակ ՝ Թայվանում տապակած թրթուրները մսի ամենահամեղ համեղներից մեկն են: Gonպուռները նույն համբավն ունեն Բալի կղզում: Արեւելքում նրանք ուտում են նաեւ բզեզներ, որդեր, մրջյունի ձվեր, ցեցի թրթուրներ:

Մեքսիկայում շատ ռեստորաններ առաջարկում են խոշոր միջատների թրթուրներ: Մեկ ծառայությունը կարող է հասնել $ 24-ի:

Թրթուրների երկրպագուն ինքը Անջելինա Jոլին է: Հոլիվուդյան աստղը հարցազրույցների ընթացքում բազմիցս պատմել է, թե որքանով է նա վայելել մեղուների ու մորեխների ուտիճներն ու թրթուրները, որոնք ուտում էր Կամբոջայում:

Կոլումբիայում մրջյունները հիթ են, որոնք հանդես եկան որպես աֆրոդիզիակ:

Բնապահպաններն ու կենդանաբանները կարծում են, որ ավելի լավ է ուտել բերքը վնասող միջատներ, քան սպանել դրանք քիմիական նյութերով ՝ այդպիսով վտանգելով մեր առողջությունը: