Որովայնի ապուրը շատ օգտակար է: Տեսեք, թե ինչ է այն բուժում

Video: Որովայնի ապուրը շատ օգտակար է: Տեսեք, թե ինչ է այն բուժում

Video: Որովայնի ապուրը շատ օգտակար է: Տեսեք, թե ինչ է այն բուժում
Video: Вся ЧЕЧЕНСКАЯ кухня за 20 минут 2024, Նոյեմբեր
Որովայնի ապուրը շատ օգտակար է: Տեսեք, թե ինչ է այն բուժում
Որովայնի ապուրը շատ օգտակար է: Տեսեք, թե ինչ է այն բուժում
Anonim

Ստամոքսի ապուր ծագում է ամբողջությամբ Թուրքիայից: Բայց մեր օրերում այն սպառվում է գրեթե ամենուր ՝ Բուլղարիա, Հունաստան, Ռումինիա և այլն:

Պրիպայի ապուրը հայտնի էր դեռ Օսմանյան կայսրության ժամանակներից, որը Թուրքիա էր եկել ալբանացիներից և բուլղարացիներից ՝ Թրակիայի շրջանից: Միջին հաշվով 6-8 հոգու համար շալակապուր պատրաստելու համար անհրաժեշտ ապրանքները հետևյալն են. Լավ մաքրված շվաբր - 1 կգ; ալյուր - 2 ճաշի գդալ; դեղնուցներ - 2 հատ; 1 կիտրոնի հյութ; քացախ - 1 թեյի գդալ; սխտոր - 3-5 մեխակ; համեմունքներ; յուղ - 2 ճաշի գդալ; Լրացման համար ևս 4 մեխակ սխտոր

Ուտելիս հաշվի առնելու գործոններից մեկը ստամոքսը ծանրաբեռնելու համար չափազանց շատ համեմունքներ չօգտագործելն է: Խորհուրդ է տրվում հեռու մնալ համեմունքների չափազանց մեծ օգտագործումից `խուսափելու մի շարք այլ հիվանդություններից, այդ թվում` այրոցից:

Սպանչով ապուրի օգտագործումը բացարձակապես կողմնակի բարդություններ չունի: Բայց ապուրի մեջ պարունակվող սխտորը, աղը և պղպեղը կարող են կողմնակի բարդություններ առաջացնել բարձր ճնշում ունեցող մարդկանց մոտ:

Այսպիսով, նախևառաջ, ուտելուց առաջ կարող եք սպառել մեկ բաժակ շաղ տալ ապուր առանց համեմունքների: Սա օգնում է հանգստացնել ստամոքսը և հեշտացնում մարսողությունը: Սննդամթերքը, որը կսպառվի փորից հետո, չպետք է չափազանց յուղոտ լինի: Ընթրիքից հետո ստամոքսի թուլացումից բացի կարող եք խմել մեկ բաժակ սուրճ, ինչը կօգնի թեթեւացնել ստամոքսը: Բացի այդ, շաղախ ապուրն ունի առավելությունների լայն տեսականի, որոնք կարող եք գտնել վերոնշյալ պատկերասրահում:

Խորհուրդ ենք տալիս: