Անգլիայի թագուհու սիրված կերակուրը

Video: Անգլիայի թագուհու սիրված կերակուրը

Video: Անգլիայի թագուհու սիրված կերակուրը
Video: Ի՞նչ կա Անգլիայի թագուհու տակ 2024, Նոյեմբեր
Անգլիայի թագուհու սիրված կերակուրը
Անգլիայի թագուհու սիրված կերակուրը
Anonim

Վերջերս Եղիսաբեթ Երկրորդը ճանաչվեց ամենաերկար կառավարող միապետը, և արդեն 63 տարի, ինչ նա գտնվում է բրիտանական գահին, նրա ամենօրյա մենյուն ընդհանրապես չի փոխվել, ասում է նրա նախկին խոհարար Դարեն Մակգրեյդին:

Մակգրադին 52 տարի ղեկավարել է արքայական խոհանոցը: Մի քանի տարի շարունակ, սակայն, նա տեղափոխվել է Միացյալ Նահանգներ տեղափոխվելուց ի վեր նա Բուքինգհեմյան պալատում թագավորական ընտանիքի համար սնունդ չի պատրաստել:

Շեֆ-խոհարարը նաև կազմակերպել է մեծ ընդունելությունների, պաշտոնական բանկետների ճաշացանկեր, որտեղ Էլիզաբեթ Երկրորդը ողջունում էր այնպիսի պաշտոնական հյուրերի, ինչպիսիք են Բիլ Քլինթոնը, Georgeորջ Բուշը և այլք:

Հատապտուղներ
Հատապտուղներ

McGrady- ն ասում է, որ բրիտանական թագուհու հիմնական պահանջն այն է, որ մատուցվող սնունդը լինի սեզոնային: Էլիզաբեթը շատ էր սիրում թարմ մրգեր և բանջարեղեն, և, օրինակ, գարնանը նա հրամայում էր ելակ բերել Բալթիմորից, բայց նա երբեք չի ուտում այդ պտուղները ձմռանը:

Անգլիայի թագուհու սիրված կերակուրը
Անգլիայի թագուհու սիրված կերակուրը

Թագուհու սիրած ուտեստները անպայմանորեն ներառում էին կարագ և սերուցք: Նա հաճախ պատվիրում է խորովածով և աղցանով ուտեստներ:

Անգլիայի թագուհու սիրված կերակուրը
Անգլիայի թագուհու սիրված կերակուրը

Թագուհին ոչ մի դեպքում չի կերել օսլայից պատրաստված բան: Նրա ընտրացանկում օսլան արգելված է, ուստի խոհարարները չեն մատուցում նրան մակարոնեղեն, կարտոֆիլ կամ բրինձ:

Ամեն օր խոհանոցը պարտավոր է պատրաստել ամենօրյա ընտրացանկի առնվազն երկու տարբերակ, որոնցից թագուհին կարող է որոշել, թե ինչն է իրեն դուր գալիս, ինչը `ոչ: Fromամանակ առ ժամանակ նա առաջարկ է անում ցանկից դուրս ինչ-որ բանի, առավել հաճախ, երբ հյուր է լինում:

Հորթի Ուելինգթոն
Հորթի Ուելինգթոն

1990-ականներին, երբ արքայադուստր Դիանան դեռ արքայազն Չարլզի կինն էր, պալատը մատուցում էր հիմնականում անգլիական ավանդական ուտեստներ: Այնուամենայնիվ, երիտասարդ իշխանները հաճախ ուտում էին տապակած հավի, բրնձի և ձկան տորթեր:

Մակգրեյդիի ազնվական ընտանիքի համար առավել հաճախ պատրաստվող բաղադրատոմսերից էին այծի պանրի աղցանը, տանձը և կարամելացված ընկույզը, տավարի Ուելինգթոնը, տապակած տավարի միսը Յորքշիրյան պուդինգով, Դրումկիլբոյի ձվերը:

Անգլիայի թագուհու սիրված կերակուրը
Անգլիայի թագուհու սիրված կերակուրը

Արքայադուստր Դիանայի սիրած ուտեստներն էին օմար Թերմիդորին և պուդինգ հացով և կարագով: Արքայազն Ուիլյամը ամենից շատ սիրում էր շոկոլադե չիպով թխվածքաբլիթով տորթը և բանանի ֆլանը:

Խորհուրդ ենք տալիս: