Փտած ձվերով թունավորման ախտանիշները

Video: Փտած ձվերով թունավորման ախտանիշները

Video: Փտած ձվերով թունավորման ախտանիշները
Video: Սննդային թունավորման տեսակներն ու ախտանիշները 2024, Նոյեմբեր
Փտած ձվերով թունավորման ախտանիշները
Փտած ձվերով թունավորման ախտանիշները
Anonim

Ձվերը շատ արագ փչացող մթերքներից են, հատկապես բարձր ջերմաստիճանի ենթարկվելիս:

Թունավորում փտած ձվերով ուղեկցվում է մի շարք ախտանիշներով: Առաջին ախտանիշը բնորոշ է ցանկացած թունավորման, դա սրտխառնոցն ու փսխումն է: Լավ է մաքրել մարմինը, այնպես որ մի դադարեցրեք փսխման գործընթացը: Փտած ձվերով թունավորման մեկ այլ շատ տհաճ ախտանիշ են որովայնի սուր ու ցավոտ ցավերը: Կարող է առաջանալ նաև լուծ: Աթոռում կարող է արյուն լինել: Կարող են նաև գլխացավեր առաջանալ:

Հաճախ փտած ձվերով թունավորվելիս ջերմաստիճանը բարձրանում է և կարող է հասնել 40 աստիճանի, ուղեկցվում է ջերմությամբ և ցրտահարությամբ: Երբ թունավորում փտած ձվերով դեմքի և մարմնի վրա կարող է ցան հայտնվել, ինչը բնորոշ է այս տեսակի թունավորմանը:

Հազվագյուտ դեպքերում թունավորված անձը կարող է զարգացնել սալմոնելլա: Կախված ձևից ՝ ախտանշանները կարող են լինել շատ ծանր:

Ստամոքս-աղիքային վիճակում ինկուբացիոն շրջանը մի քանի օր է, և ախտանշաններն են գաստրիտը, էնտերիտը և այլ բնորոշ ախտանիշներ, ինչպիսիք են սրտխառնոցը, փսխումը, լուծը և որովայնի ցավը:

Սեպտիկ տեսքով բակտերիաները տարածվում են արյան մեջ, և հիվանդությունն ընթանում է որպես ծանր վարակիչ հիվանդություն, որը ուղեկցվում է շատ բարձր ջերմաստիճանով: Կարող է անհրաժեշտ լինել հակաբիոտիկների բուժում:

Ամռանը լավ է խուսափել հում ձվով պատրաստվող կերակուրներից, ինչպիսիք են մայոնեզը, նման տհաճ իրավիճակների ռիսկը սահմանափակելու համար:

Խորհուրդ ենք տալիս: