2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Չնայած դեռ կան մարդիկ, ովքեր չգիտեն, թե ինչ է պաելան, բայց քչերն են, ովքեր արդեն փորձել են այն և չեն հրապուրվել: Unfortunatelyավոք, Բուլղարիայի շատ քիչ վայրերում դուք կկարողանաք վայելել իսկական պաելա, այդ իսկ պատճառով լավ է սովորել, թե ինչպես պատրաստել այն ինքներդ:
Այստեղ մենք ձեզ կառաջարկենք 3 հետաքրքիր բաղադրատոմսեր և ինչպես պատրաստել այն առավել համեղ եղանակով:
Paella հավով և ծովամթերքով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 2 հավի թմբուկ, 1 սոխ, 3 մեխակ սխտոր, 6 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 250 գ թակած կաղամար, 250 գ մաքրած միդիա, 250 գ մաքրած ծովախեցգետին, 200 գ բրինձ, 1/2 թեյի գդալ: քրքում, 1 թեյի գդալ: կարմիր պղպեղ, 800 մլ հավի արգանակ, 4 tbsp տոմատի մածուկ, 1 թեյի գդալ: պահածոյացված ոլոռ, աղ ՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը. Հատուկ ամանի մեջ, որը հայտնի է որպես պաելա, լցնել ձիթապտղի յուղը և տապակել նուրբ թակած սոխը, սխտորը և խորանարդի սթեյքերը: Մոտ 5 րոպե անց ավելացնել կաղամարը, միդիաներն ու ծովախեցգետինները: Ավելացնել բրինձը, համեմել քրքումով, կարմիր պղպեղով և աղով `համտեսել և լցնել արգանակն ու տոմատի մածուկը: Թողնել paella- ն եփ գալ մոտ 15 րոպե, և երբ ջուրը եռա, ավելացրեք ոլոռը: Նրբորեն խառնել և մատուցել տաք վիճակում:
Նիհար պաելա բանջարեղենով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 1 սոխ, 2 մեխակ սխտոր, 1 կարմիր և 1 կանաչ պղպեղ, 7 tbsp. ձիթապտղի յուղ, 250 գ բրինձ, 1 թեյի գդալ: զաֆրան, 850 մլ բուսական արգանակ, 4 tbsp. տոմատի խյուս, 1 թեյի գդալ: պահածոյացված ոլոռ, 1/2 թեյի գդալ: պահածոյացված եգիպտացորեն, աղ ՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը. Այս բաղադրատոմսը պատրաստվում է ինչպես նախորդը ՝ թակած պղպեղը սոխի և սխտորի հետ միասին, իսկ եգիպտացորենը ՝ ոլոռի հետ միասին:
Հավի պաելա ոլոռով և լոբով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 4 հավի թմբուկ, 2 ճաշի գդալ ալյուր, 1 նուրբ թակած սոխ, 4 մեխակ սխտոր, 400 գ բրինձ, 4 tbsp. ձիթապտղի յուղ, 2 պտղունց զաֆրան, 1 պտղունց պղպեղ, 200 գ լոբի և 200 գ պահածոյացված ոլոռ, 1,5 լիտր հավի արգանակ, մի քանի ճյուղ թարմ մաղադանոս
Պատրաստման եղանակը. Կտրեք սթեյքերը, շաղ տալ ալյուրով և տապակել մի փոքր ձիթապտղի յուղի մեջ: Դնել տապակի մեջ և թխել մոտ 30 րոպե: Մնացած բոլոր ապրանքները տապակել մնացած ձիթապտղի յուղի մեջ և ավելացնել արգանակը: Ավելացրեք ոտքերը և երբ ամեն ինչ պատրաստ լինի, շաղ տալ մանր կտրատած մաղադանոսով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Նոր մոլուցք. Կոշեր հոտդոգը փոխարինո՞ւմ է սովորականին:
Կոշերի սննդով տարվածությունն ամեն տարի աճում է: Ահա թե ինչու վերջերս լուրեր են տարածվել, որ աշխարհում ամենաշատ գնվող և պատրաստվող արագ սնունդներից մեկը պատրաստվում է փոխարինել իր կոշերական տարբերակով ՝ դա հոթ-դոգ է: Առողջ և դիետիկ սնունդով տարված ՝ մարդիկ մեծ մասշտաբով դիմում են այս տեսակի սննդի, չնայած առաջնորդվում են միայն նրանով, որ ինչ-որ տեղ լսել կամ կարդացել են, որ կոշերը կապված է մաքուր սննդի հետ:
Նոր մոլուցք. Մայոնեզի 3D սելֆի
Վերջին մի քանի տարիների ընթացքում ամբողջ աշխարհում սելֆի կախվածություն ունեցող անձանց թիվն ավելացավ, մայոնեզի ամենահայտնի ընկերություններից մեկը ՝ Helmans- ը, շուկայում վաճառքի հանեց չափազանց հետաքրքիր արտադրանք: Ստեղծագործությունը, որը գրավում է մայոնեզի բուտերբրոդների սիրահարներին, ռոբոտացված 3D տպիչ է, որը նկարում է դիմանկարներ չափազանց կարճ ժամանակում:
Շոկոլադե մոլուցք: Փաստեր, որոնք դուք չգիտեք կակաոյի գայթակղության մասին
Շոկոլադե թանգարաններ Շոկոլադի պատմությունը գնահատվում է երեք հազար տարի: Շոկոլադը հաճախ և ոչ անհիմն կերպով վերագրվում է ոչ միայն բուժիչ, այլ նաև առեղծվածային հատկությունների: 2009-ին Ռուսաստանում բարձր էին գնահատում նրա ծառայությունները մարդկությանը:
Օրգանական սննդի մոլուցք
Փաստորեն, վերջին շրջանում մենք ավելի ու ավելի շատ ենք լսում այն մասին, թե որքան կարևոր է գնել «օրգանական» ապրանքներ, բայց արդյո՞ք սա չի դառնա այլ զանգվածային ալիք, որոշակի ժամանակահատվածում այլ մոլուցք, որը շատ կավարտվի: շուտով Դժվար թե դա տեղի ունենա, քանի որ այստեղ մարդկանց առողջության վրա ազդում է:
Խաղողի տերևով ապուրը `երկու շատ համեղ տարբերակներով
Որթատունկը թողնում է օգտագործվում են աշխարհի բազմաթիվ խոհանոցներում ՝ թուրքական խոհանոց, հունական, բուլղարական, արաբական, վիետնամական, հայկական խոհանոց: Խաղողի տերևներով ամենատարածված ուտեստը սարման է: Խաղողի տերևների անսովոր համը լավագույնս զուգորդվում է ճարպի և ապխտած մսի հետ, բայց առավել նուրբ տերևները կարելի է ավելացնել չոր մրգերով և մեղրով քաղցր փլավին: