Ինչպես կատարել մռնչյուն `ուղեցույց սկսնակների համար

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Մռնչյունը թուրքական դասական աղանդեր է, որը Բուլղարիայում վաղուց է ճանաչվել: Ըստ էության, դա տորթ է, որը օշարակված է մեր ծանոթ շաքարի օշարակով: Բոլոր աղանդերի շարքում կարելի է ասել, որ մռնչյունը ամենահյութեղներից է, որը մենք կարող ենք ընտրել աղանդերի համար:

Դա կատարյալ ընտրություն է հյուրերին դիմավորելու կամ պարզապես տանը բոլորին դուր գալու համար, երբ մենք ուզում ենք քաղցր բան ուտել:

Roaring- ը համեղ տորթ է, որը յուրաքանչյուր ոք կարող է գնել խմորեղենի մոտակա խանութից կամ մոտակա սուպերմարկետից: Բայց տնական կերակուրից ավելի համեղ ու առողջարար բան չկա: Ահա թե ինչու այս հոդվածում ձեզ ենք ներկայացնում հիանալի և քաղցր գայթակղության բաղադրատոմսը, այն է `մռնչյունը:

Ապրանքները, որոնք ձեզ հարկավոր են չորս բաժնի դիմաց տնական մռնչյուն ՝ ըստ թուրքական բաղադրատոմսի, են.

1. Ալյուր - 1 թեյի գդալ:

2. Ձու - 10 հատ:

3. Շաքար - 150 գրամ

Օշարակի համար.

1. Շաքար - 1 թեյի գդալ:

2. Waterուր - 1 և 1/2 թեյի գդալ:

3. Վանիլ - 2 հատ:

4. մեխակ - 2 հատ:

Պատրաստման եղանակը

Ձվերը բաժանվում են դեղնուցների և սպիտակների: Սպիտակուցներն ու շաքարը ծեծվում են ձյան մեջ: Առանձին ամանի մեջ հարեք դեղնուցները մինչեւ սպիտակեցրեք և զգուշորեն ավելացրեք ձվի սպիտակուցներին ՝ անընդհատ խառնելով: Դանդաղ ալյուրը ավելացրեք ստացված խառնուրդին: Կարևոր է անընդհատ խառնել ամեն ինչ, որպեսզի ոչ մի կտոր ու ալյուրի հետքեր չմնան:

Արդյունքում առաջացող խառնուրդը լցվում է թավայի մեջ և թխվում 180 աստիճանով մոտ 25-30 րոպե: Ավարտելուց հետո հանել վառարանից և թողնել սառչի:

Այս ընթացքում օշարակը եռացնում են: Aուրը և շաքարը լցնել կաթսայի մեջ և հասցնել եռման աստիճանի: Երբ խառնուրդը եռա, ավելացրեք մեխակները և վանիլինը: Մեկ այլ րոպե թողեք ՝ երկուսը:

Ցուրտը մռնչյուն շաղ տալ տաք օշարակով: Coverածկեք ինչ-որ բանով, որպեսզի օշարակը ներծծվի:

Այնուամենայնիվ, եթե որոշեք, որ այս մռնչացող բաղադրատոմսը չափազանց ձանձրալի է և պարզ, կարող եք դրան ավելացնել միրգ: Մռնչյունի մեջ դուք կարող եք տանձի, դեղձի կամ ծիրանի նման պտուղ դնել ՝ այն էլ ավելի գրավիչ դարձնելու համար: Նաև լավ հայտնի բաղադրատոմսեր կոկոսի մռնչյունի, կակաոյի մռնչոցի, կիտրոնի մռնչոցի համար:

Allyանկության դեպքում մատուցելիս այն կարող եք զարդարել սերուցքով կամ հարած սերուցքով թարմ մրգերով ՝ ձեր սրտով:

Բարի ախորժակ!