2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Դեղձը սիրված միրգ է ՝ շատ հյութեղ և բուրավետ: Դրանց միջոցով մենք կարող ենք պատրաստել տարբեր աղանդերներ ՝ սերուցք, տորթ, կարկանդակ, տորթ և այլն:
Մենք ընտրել ենք դեղձի հետ քաղցր գայթակղությունների երեք բաղադրատոմս. Միգուցե վերջինը մի փոքր ավելի հավակնոտ է ՝ մասկարպոնե պարունակության պատճառով: Այնուամենայնիվ, երեքն էլ դառնում են համեղ և բուրավետ:
Կարամելացված տորթ դեղձով և չամիչով
Անհրաժեշտ ապրանքներ2 թեյի գդալ ալյուր, 1 թեյի գդալ շաքար, 1 տուփ: թխում փոշի, 3 ձու, ½ թեյի գդալ կաթ, կարագ 70 գ, դեղձ, չամիչ կամ խաղող
Պատրաստման եղանակը Նախ ՝ հալեցրեք մի փոքր կարագ և յուղեք տապակը - շաքարի մի մասը լցրեք հատակին և միացրեք մոտ 200 աստիճան: Շաքարավազը կարամելացնելուց հետո հանեք տապակը և դասավորեք դեղձը կտրած կիսալուսնի:
Պտուղները պետք է սերտորեն դասավորվեն, ավելացվեն և կտրվեն խաղողի կեսում կամ նախապես ներծծվեն ռոմ չամիչով: Թույլ տվեք սառը: Այդ ընթացքում հարեք ձվերը, թխում փոշիով ավելացնել կաթը, շաքարն ու ալյուրը: Լցնել մրգի վրա և թխել մոտ 180 աստիճանի վրա:
Տորթը պատրաստ լինելուց հետո հանեք այն վառարանից, սպասեք, որ մի փոքր սառչի, ապա վերածեք այն հարմար ձևի: Կարող եք մատուցել պաղպաղակի գդալով: Եթե նախընտրում եք, կարող եք վրան լցնել դեղձի կոմպոտի օշարակ:
Հաջորդ աղանդերը պատրաստվում են շատ արագ և հեշտությամբ, և այն դառնում է շատ համեղ: Դրա լավն այն է, որ դրա համար շատ ապրանքներ չեն պահանջվում. Եթե նուշ չունեք, կարող եք դրանք բաց թողնել կամ փոխարինել այլ ընկույզներով: Ահա այն, ինչ ձեզ հարկավոր է.
Դեղձով աղանդեր
Անհրաժեշտ ապրանքներ ՝ 4 դեղձ, 1/3 փաթեթ: կարագ, 50 - 100 գ նուշ, 2 ճաշի գդալ շաքար, 30 գ շոկոլադ, 2 ճաշի գդալ չամիչ, 2 ճաշի գդալ ռոմ, 1 թեյի գդալ սպիտակ դեսերտ գինի, սերուցք
Պատրաստման եղանակը Չամիչը թաթախել ռոմի մեջ և թողնել դրանք մի քանի ժամ, որպեսզի այտուցվի: Դեղձը մաքրեք և կիսով չափ կիսեք: Theգուշորեն օգտագործեք գդալ դեղձի բացը լայնացնելու համար: Մի ամանի մեջ հարել կարագը և նուրբ թակած նուշը, շաքարավազը, քերած շոկոլադն ու չամիչը:
Դեղձի կեսերը լցնել գդալով և տեղադրել այն ամանի մեջ, որը նախկինում յուղել եք յուղով: Մրգերը կաթել աղանդերային գինու հետ: Թխել 20 րոպե չափավոր վառարանում, ապա մատուցել սերուցքով:
Տորթ թխվածքաբլիթներով և դեղձով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 700 - 800 գ դեղձ, 120 գ շաքարի փոշի, 200 գ թխվածքաբլիթ, 300 գ կաթնաշոռ, ½ կգ մասկարպոնե, կիտրոն, ռոմ
Պատրաստման եղանակը Դեղձը պետք է այրվի և մաքրվի կեղևից, ապա տրորեք դրանք կես շաքարի փոշիով: Առանձին ամանի մեջ տեղադրեք մասկարպոնեն, կաթնաշոռը և շաքարի մյուս կեսը, ինչպես նաև կիտրոնի համը `ծեծեք դրանք մինչև յուղալի:
Այս երկու քսուքներով դուք կծածկեք թխվածքաբլիթները - դրանք դասավորեք հարմար ձևով, նախընտրելիորեն ուղղանկյուն սկուտեղի մեջ և մի փոքր ռոմ լցրեք նրանց վրա: Դրեք մի կրեմից, ապա մյուսից, ապա կրկին թխվածքաբլիթների շարքը:
Դրանից հետո նորից թխվածքաբլիթների վրա ավելացրեք ռոմ, ապա մրգային կրեմ և կաթնաշոռով մեկը `տորթը թողեք սառնարանում մի քանի ժամ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Դեղձով կարկանդակի օրը. Տեսեք, թե ինչպես պատրաստել անդիմադրելի տորթ:
Դեղձով կարկանդակ ամառային ամենից ախորժելի քաղցրավենիքներից մեկն է, որը կարող եք պատրաստել: Ես ունեմ մի քանի աղանդեր, որոնք կարող են գերազանցել այս զարմանալի տորթի համը: Դեղձով կարկանդակը ունի ախորժելի խմոր և յուղալի միջուկ, որը հալվում է ձեր բերանում:
Ինչպե՞ս պատրաստել հյութեղ տորտիլա ինքներդ:
Տորտիլլա եգիպտացորենի կամ ցորենի ալյուրից պատրաստված կլոր և բարակ բոքոն է, բայց առանց խմորիչի: Այս ուտեստը շատ տարածված է մեքսիկական խոհանոցում. Մեքսիկայում այն ազգային ուտեստներից մեկն է, ինչպես նաև Պորտուգալիայում, Իսպանիայում, ԱՄՆ-ում և Կանադայում:
Ինչպես պատրաստել հյութեղ սթեյք - ուղեցույց սկսնակների համար
Սթեյքերը շատ կարևոր տեղ են գրավում բուլղարացիների կյանքում: Նրանք փոքրերի և տարեցների սիրված ուտեստն են և ներկա են մեր սեղանին `առիթով կամ առանց դրա: Սովորաբար դրանք պատրաստվում են մի շարք մսերից, հիմնականում խոզի կամ հավի մսից: Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի պետք է կարողանա ճաշ պատրաստել կատարյալ հյութալի սթեյք որով հաճելի կլինի իր ընտանիքին:
Դեղձով երեք հեշտ բաղադրատոմսեր, որոնք կստիպեն ձեզ նմանվել պրոֆեսիոնալ խոհարարի
Դեղձը չափազանց համեղ և բուրավետ մրգեր է, որոնք արժանի տեղ ունեն խոհարարության մեջ: Ահա երեքը դեղձի հետ հեշտ բաղադրատոմսեր դա կօգնի ձեզ շրջապատի աչքերին նայել որպես համեղ-խոհարար: Շուռ տորթ Անհրաժեշտ ապրանքներ . 12 tbsp. կարագ սենյակային ջերմաստիճանում, 2 ձու, 1 թեյի գդալ ալյուր, 1 թեյի գդալ:
Խոտաբույսերի հյութեղ օգտակար հատկությունները
Խոտի փայլաթիթեղը հայտնի է նաև իր անունով կոկորդի խոտ , Այն ունի դեղին, փոքր գույն և աճում է մինչև 20 սանտիմետր: Դրա տերևները կանաչ են, բաժանված են հինգ բաժանմունքների, հիշեցնում է մարդու հինգ մատները , Այստեղից էլ նրա անունը: Բույսը ծայրաստիճան տարածված է մեր երկրում և այն կարելի է գտնել գրեթե ամենուր:
