Ամանորյա տորթեր առանց թխելու

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Եթե բավականաչափ ժամանակ չունեք տորթերի գագաթներ թխելու համար, և ցանկանում եք Ամանորի սեղանը զարդարել համապատասխան աղանդերով, պատրաստեք թխվածքաբլիթային տորթ:

Տորթի հիմքի համար ձեզ հարկավոր են պարզ թխվածքաբլիթներ կամ մեկ այլ տեսակի ավելի կոշտ թխվածքաբլիթներ `մեկ կիլոգրամ: Կրեմի համար անհրաժեշտ է կես կիլոգրամ կաթնաշոռ, երկու հարյուր գրամ շաքար, մի բաժակ հեղուկ կամ թթվասեր, կիտրոնի քերած կեղև, շոկոլադե և ժելե կոնֆետներ:

Կաթնաշոռը խառնել շաքարավազի և սերուցքի հետ մինչև միատարր զանգված առաջանա և աստիճանաբար ավելացնել կիտրոնի կեղևը, որը քերել եք ամենալավ քերիչի վրա:

Desiredանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել վանիլին և կտրտել շողոքորթ մրգերի փոքր կտորների: Թխվածքաբլիթները երեք շերտերով են դասավորված ճենապակյա գեղեցիկ ափսեի վրա:

Տորթը հյութեղ և հեշտ կտրելու համար յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթը թաթախեք մի փոքր կաթի, հեղուկ սերուցքի կամ թթվասերի մեջ, հարած շաքարով:

Եփած կրեմը տարածեք թխվածքաբլիթների շերտերի արանքում: Քսելուց հետո կրեմի մակերեսը լավ է հարթվում դանակի լայն կողմով `հիմքը պատրաստելու հաջորդ թխվածքաբլիթների համար:

Շոկոլադե և ժելե կոնֆետների կտորներ ցանել կրեմի վրա, որով տարածված է վերին շերտը: Քսուքը տարածեք տորթի կողմերին և թողեք սառնարանում երեք ժամ:

Դուք կարող եք զարդարել տորթը քերած շոկոլադով, շոկոլադներով, կոկոսի տաշեղներով և շաղ տալ վանիլինով, որը լավ է խառնվել շաքարի փոշու հետ:

Օգտագործելով պատրաստի տորթերի գագաթներ, պատրաստեք տորթի մեկ այլ տարբերակ ՝ առանց թխելու: Ձեզ անհրաժեշտ է մի թեյի գդալ կոմպոտ հյութ, կես կիլոգրամ կաթնաշոռ, երեք ձվի դեղնուց, հարյուր հիսուն գրամ շաքար, երկու վանիլ, մեկ կիտրոնի հյութ, մեկ կիտրոնի քերած կեղև, երեք թեյի գդալ ժելատին, չորս ճաշի գդալ ջուր, կես ճաշի գդալ սերուցք, թեյի բաժակ հապալաս ջեմ, շաքարի փոշի:

Դարակները թույլ ներծծվում են կոմպոտի հյութով, մեկ սկուտեղը տեղադրվում է տորթի մեջ, որը ներսից ծածկված է պատերի երկայնքով փայլաթիթեղով:

Jamեմի պտուղները բաժանվում են ճահիճների վրա: Դեղնուցները խառնել շաքարի հետ մինչև փրփրացնելը, ավելացնել կաթնաշոռը, վանիլինը, կիտրոնի քերած կեղևը, կիտրոնի հյութը և խառնել:

Geելատինը ներծծվում է ջրի մեջ և թույլ է տալիս այտուցվել, հալվել է ջրի լոգարանում առանց եռման, խառնել եռացրած կրեմով և թողնել սառնարանում: Կրեմը հարել փրփուրի մեջ և խառնել եռացրած կրեմի հետ:

Տարածեք մարշալլոն, ծածկեք երկրորդ մարշալոուով, թույլ սեղմեք և թողեք առնվազն հինգ ժամ սառնարանում: Մատուցելուց առաջ հանել տապակը և զգուշորեն հանել փայլաթիթեղը: Շաղ տալ փոշի շաքարով:

Ահա ևս մի քանի գաղափարներ Ամանորի տորթերի և աղանդերի վերաբերյալ, որոնք կարող եք տեսնել հղումներում ՝

- շոկոլադե տորթեր

- Eclair տորթեր

- Ընկույզի տորթեր

- կրեմով տորթեր

- Մեղրով տորթեր

- Կարամելային տորթեր

- Sacher տորթ

- Դոբուշ տորթ

- kամբյուղներ

- ձագարներ կրեմով

- Բակլավա

- Մռնչում է