2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Բանջարեղենը կարելի է մարինացնել տապակելուց առաջ կամ հետո: Մենք առաջարկում ենք ձեզ բաղադրատոմսեր ինչպես տարբերակների, այնպես էլ մեկ այլ ավելի անսովոր ծաղկակաղամբ մարինադի համար:
Եթե ցանկանում եք համտեսել բանջարեղենը տապակելուց առաջ, պատրաստեք հետևյալ մարինադը.
Պապրիկայով բանջարեղենի մարինադ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 4 tbsp. ձիթապտղի յուղ, 4 tbsp. բալզամիկ քացախ, 2 tbsp. խնձորի քացախ, 2 թեյի գդալ: կարմիր պղպեղ, սեւ պղպեղ, 4 մեխակ սխտոր, սուսամբար
Պատրաստման եղանակը. Մարինադի բոլոր ապրանքները խառնվում են ամանի մեջ (սխտորը սեղմվում է), ապա լցնում նախապես թակած բանջարեղենը, որը դնում եք ամանի մեջ: Bowlանկալի է, որ ամանի համար կափարիչ լինի, քանի որ լցնելուց հետո անհրաժեշտ է ամենուր ամանի մեջ լցնել մարինադը:
Մեր հաջորդ առաջարկը կրկին մարինադի համար թխելուց / տապակելուց առաջ. Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է 2 tbsp. սպիտակ գինի, սոյայի սոուս և բալզամիկ քացախ, 1 մեխակ սխտոր, 1 tbsp. ռեհան չորացրած:
Խառնել ապրանքները, լավ խառնել և լցնել բանջարեղենի վրա, ապա պահել դրանք սառնարանում հինգ ժամ: Դրանից հետո տապակել կամ թխել դրանք:
Բանջարեղենը խորովելուց հետո կարող եք նաև մարինացնել - մարինադը լցնել նրանց վրա, մինչ դրանք դեռ տաք են, և թողնել, որ սառչեն և մարինադի բույրերը կլանեն: Դուք կարող եք պատրաստել նման մարինադ 3-4 ճաշի գդալով: ձիթապտղի յուղ, 1 tbsp. կիտրոնի հյութ, 1 tbsp. բալզամիկ քացախ, 50 մլ: սոյայի սոուս.
Խառնել հեղուկ համեմունքները և այնուհետև ավելացնել չորացրած ուրց, ըստ ճաշակի աղ, սեւ պղպեղ: Անհրաժեշտ կլինի նաև երկու նեխուր և երեք մեխակ սխտոր. Նեխուրը մանր կտրատել և սխտորը մանրացնել: Երբ տաք բանջարեղենը գրիլից կամ խորոված տապակից հանեք, շաղ տալ նրանց նեխուրով և սխտորով, ապա վրան լցնել մարինադը:
Բանջարեղենը կարող է լցվել նաև տաք մարինադով, ահա թե ինչ է անհրաժեշտ դրա համար.
Խորոված բուսական մարինադ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 4 մեխակ սխտոր, 1 կիտրոն, 3 tbsp. բալզամիկ քացախ, սեւ պղպեղ, դափնու տերև, կծու պղպեղ, 1 թեյի գդալ: համեմ, 2 թեյի գդալ: շագանակագույն շաքար, 3 tbsp. ձիթապտղի յուղ, աղ
Պատրաստման եղանակը. Կտրեք սխտորը երկու կամ երեք մասի և դրեք այն տապակի մեջ, լցրեք ձիթապտղի յուղ: Երբ այն տապակվի, սկսեք ավելացնել մնացած համեմունքները. Ձեզ հարկավոր է միայն կիտրոնի հյութը: Մարինադը եռացրեք և հանեք կրակից. Այն տաքացրեք տաքացրած բանջարեղենի վրա: Լավ է, որ բանջարեղենը մարինացվի մոտ 3 ժամ:
Մեր վերջին առաջարկն այն է, որ ծաղկակաղամբ մարինադ, Այս բաղադրատոմսը կարելի է պատրաստել որպես կողմնակի ճաշատեսակ ավելի ծանր և յուղոտ միսերի համար: Մարինադի համար անհրաժեշտ է 2 tbsp. մածուն և ծաղկակաղամբ, 2 թեյի գդալ: մանանեխ, 2 մեխակ սխտոր, 1 թեյի գդալ: կարմիր պղպեղ, սոխ:
Կտրեք սոխը շերտերի մեջ: Դրանով լավ ծածկեք ծաղկակաղամբը, ապա լցրեք նախապես պատրաստված մարինադի վրա: Լցնել ծաղկակաղամբը, լավ խառնել և թողնել մոտ մեկ ժամ սառնարանում: Դրանից հետո ծաղկակաղամբը ցամաքեցրեք ավելորդ մարինադից և թխեք:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պատրաստեք կերակուրն ավելի առողջ այս խելացի խորհուրդներով
Առողջ սննդի թեման արդեն ցավալիորեն ծանոթ է մեզ, քանի որ դրա մասին անընդհատ խոսվում է, բայց դա մեր սիրելիներից մեկն է: Եվ պատշաճ սնուցման մշակույթն իսկապես կարևոր է, քանի որ մենք պետք է լավ տեղեկացված լինենք, թե ինչն է լավ ուտել, և որ սնունդն է վնասակար:
Մենք ուտում ենք ավելի ու ավելի քիչ հայրենի պանիր և ավելի ու ավելի շատ Gouda և Cheddar:
Բուլղարիայում սպիտակ աղացած պանրի վաճառքը 2006-ի սպառման համեմատ շատ ավելի ցածր է, ցույց է տալիս Ագրարային տնտեսագիտության ինստիտուտի վերլուծությունը, որը մեջբերում է Trud թերթը: Նվազել է նաեւ դեղին պանրի օգտագործումը մեր երկրում: Կաթնամթերքի հաշվին բուլղարացիները ավելի ու ավելի են գնում իրենց այլընտրանքները արմավենու կամ այլ բուսական յուղերից:
Այս տարի երկու անգամ ավելի խաղող է սպասվում
Խաղողագործներն այս տարի մեծ բերք են ակնկալում: Փաստորեն, ըստ ալյուրից մարդկանց, այս տարվա բերքատվությունը կրկնակի բարձր կլինի, քան 2014-ին: Հարուստ բերք ունեցող խաղողագործների մեջ, ամենայն հավանականությամբ, կլինեն Սլիվենից և Յամբոլից արտադրողները:
Տատիկի ձմեռային հագուստը `երկու անգամ ավելի էժան, քան այս տարի Կուպեշկան
Տատիկի ձմեռը պարզվում է, որ այս տարի կուպեից կրկնակի էժան է: Ձմռան համար ձեր սեփական պարագաներ պատրաստելը այս մրցաշրջանում կրկնակի շահավետ է: Եթե տանը ջեմ եք պատրաստում, իմաստ ունի բավականաչափ միրգ դնել: Եթե դուք որոշում եք գնել տաղավարներից օրգանական ջեմ, ապա արդյունքն ավելի բարձր գին է և ավելի քիչ պտուղներ:
Պատրաստեք շատ համեղ կարմիր ճակնդեղի թթու ոչ մի անգամ:
Beակնդեղը սպանախի ընտանիքի բուսական տեսակ է: Գոյություն ունեն երկու տեսակի, և դրանք պալար են: Մի տեսակ կարմիր ճակնդեղ է, իսկ մյուսը ՝ սպիտակ շաքարի ճակնդեղ: Շաքարի 30% -ը արտադրվում է սպիտակ շաքարի ճակնդեղից: Շաքարի ճակնդեղի ամենատարածված արտադրությունն իրականացվում է Անատոլիայի տարածաշրջանում:
