2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Այս շաբաթ օրը 12-րդ անընդմեջ տարին Ռոդոպյան Սմլիյան գյուղում կանցկացվի ավանդական լոբու փառատոն: Փառատոնի բոլոր հյուրերը կօգտվեն գյուղի էկոլոգիապես մաքուր լոբիից:
Միջոցառումը տեղի կունենա գյուղի համայնքային կենտրոնի դիմաց `ժամը 12-ից, քանի որ տեղական արտադրողները լոբի կպատրաստեն ըստ Ռոդոպի բաղադրատոմսերի և իրենց հյուրերին կառաջարկեն բոլորովին անվճար:
Սմիլյան գյուղում լոբու փառատոնը Սմոլյանի շրջանի զբոսաշրջային նշանակալից իրադարձություններից մեկն է, որն ամեն տարի գրավում է հազարավոր ռոդոպյան լոբու սիրահարներին:
Ամենամյա տոնին տեղի կունենան Սմիլյան լոբիից պատրաստված լավագույն վահանակի մրցույթներ և ավանդական խոհարարական մրցույթ, որը կպատրաստի Սմիլյան լոբու տարբեր ուտեստներ: Ընտրվելու է նաեւ «Տարվա արտադրող» մրցանակի այս տարվա դափնեկիրը:
Տոնի սկիզբը Սմիլյան քաղաքում սահմանվել է 2002 թ.-ին և կապված է ամենաբնորոշ տեղական արտադրանքի ՝ լոբու հետ, որը հայտնի է մեր ամբողջ երկրում:
Սմիլյան լոբին գյուղի խորհրդանիշներից մեկն է, և նրա փառատոնը, որը միշտ անցկացվում է նոյեմբերի վերջին շաբաթ օրը, նշանակում է տարեկան բերքի վերամշակման ժամանակահատվածի ավարտ:
Ակնկալվում է, որ այս տարի Սմիլյան լոբու բերքը կգերազանցի 30 տոննան, FermerBg- ին մեկնաբանեցին Սմիլյանի տարածաշրջանի արտադրողները:
Այս տարի լոբու բերքատվությունն ավելի լավ է, քան նախորդ տարվա բերքը, քանի որ հորդառատ անձրևները դրական ազդեցություն ունեցան լոբու զարգացման վրա:
Այնուամենայնիվ, նախորդ տարվա գների փոփոխություններ չեն կանխատեսվում: Սմիլյանական բերքից ստացված խոշոր լոբիները կվաճառվեն կիլոգրամը 8-ից 10-ի սահմաններում, իսկ մանրները ՝ կիլոգրամը 6-ից 7-ի համար:
Մեծ սմիլյան լոբու կիլոգրամը չպետք է գերազանցի 10 BGN- ն, ասում են արտադրողները: Ֆերմերները նաև ավելացնում են, որ փաթեթավորված ներմուծված լոբի `կեղծ Smilyanski կամ Rhodope լոբու պիտակով, զանգվածաբար վաճառվում են:
Արտադրողներն ասում են, որ լոբու ծագումը կարելի է երաշխավորել միայն Սմիլյանում վարկային կոոպերատիվի բնօրինակի պիտակի առկայությամբ, որին պատկանում է Սմիլյան լոբու ապրանքային նշանը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ընկույզի առաջին ազգային փառատոնը այս շաբաթ օրը
Հոկտեմբերի 18-ին Գոլյամո Դրյանովոյի Կազանլաք գյուղը կկազմակերպի Ընկույզի առաջին ազգային փառատոնը: Գյուղում տոնին տեղի կունենա օրգանական արտադրանքի մեծ ցուցահանդես: Ընկույզի փառատոնը կազմակերպում է oraորա համայնքային կենտրոնը `1901 թ., Իսկ տոնը հարգելու է Կազանլակ գյուղի գյուղապետ Պետյո Ապոստոլովը, որի գաղափարը Ընկույզի փառատոն անցկացնելն է:
Դոբրուձայի ուտեստների հանգստյան օրեր Zimիմնիցա գյուղում
Հունիսի 20-ին և 21-ին, յոթերորդ տարին անընդմեջ, տանձի ofիմնիցա գյուղում տեղի կունենա խոհարարական փառատոնը: Կաթսաների տոն , որտեղ կներկայացվի լավագույնը Դոբրուձայի ուտեստներ . Այս տարի միջոցառման մասնակիցները կներկայացնեն իրենց տնական ուտեստները մի քանի անվանակարգերում `միս և անամս, ապուրներ և արգանակներ, աղանդեր, աղցաններ, նախուտեստներ, հետագա հյուրասիրություններ, մակարոնեղեն, լոբազգիներ, խմորեղեն, խորտիկներ և ջեմ:
Այս հանգստյան օրերին Կազանլակը կազմակերպում է վարդերի փառատոն
Արդեն չորրորդ տարին անընդմեջ Կազանլաք քաղաքում կկազմակերպվի վարդի փառատոն, որտեղ գինեգործները կառաջարկեն իրենց վերջին բերքի լավագույնը: Վարդերի փառատոնը կանցկացվի այս հանգստյան օրերին քաղաքի Iskra Chitalishte- ի նախասրահում, և դուք կկարողանաք համտեսել անցած տարվա լավագույն գինիները:
Եկեք Սմիլյան լոբի հացենք
Սմիլյան լոբիները սակավաթիվ բուլղարական մթերքներից են, որոնք պաշտպանված են ապրանքանիշի արտոնագրով: Այն աճեցվում է վերին Արդա գետի ավազանի տարածքում, որտեղ այն առավել հայտնի է որպես լոբի: Այս տեսակի ավանդական բուլղարական լոբին աճել է ավելի քան 250 տարի տարածաշրջանում:
Աճող Սմիլյան լոբի
Խոշոր լոբին, որը հայտնի է որպես Սմիլյանսկի, Սմիլյանսկո Կորիտոյի շրջանի հիմնական բերքն է: Այս տարածքում հողը ավազոտ է: Հողի նախապատրաստումը սկսվում է աշնանը հերկելով, իսկ գարնանը `պարարտանյութով և ջուր պատրաստելով: Որպեսզի չձուլվի Սմիլյան լոբին , պետք է տնկել երկու շարքի հեռավորության վրա և 25 -30 սմ բարձրության վրա `5 -6 հատիկի համար: