2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Վայրի ելակը եզակի միրգ է, որը չափազանց հարուստ է վիտամիններով ՝ ապացուցված առողջ լիցքով: Դրա թարմ մրգերը, ինչպես նաև տերևներից ստացված թեյը կախարդական բուժում են լյարդի, մարսողական և սրտանոթային համակարգի բոլոր տեսակի հիվանդությունների համար:
Ելակի պտուղները առաջինն են հայտնվում գարնանը: Հունիսին են հավաքվում: Դրանք կարելի է գտնել ամբողջ երկրի մարգագետիններում, թփերում և անտառներում: Որոշ տեղերում նրանք աճում են ծովի մակարդակից նույնիսկ 1000 մ բարձրությունից: Բացի համից, գործարանը վայելում է առողջության համար օգտակար հատկություններ:
Ելակի ամանի մեջ կա ֆոլաթթու պահանջվող օրական դոզայի ավելի քան 20% -ը (ջրի մեջ լուծվող վիտամին B12): Ապացուցված է, որ այս միացությունը նվազեցնում է որոշ ծննդյան արատները:
Համեղ մրգերը չեն պարունակում կալորիաներ, ճարպեր, նատրիում և խոլեստերին: Միջին չափի տասը ելակ պարունակում է ընդամենը 60 կալորիա, բայց միևնույն ժամանակ մարմնին ապահովում է վիտամին C- ի օրական չափաբաժին:
Ելակի հատկությունների վերաբերյալ ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ դրանց օգտագործումը կարող է օգտագործվել որպես քաղցկեղի կանխարգելում `հենց վիտամին C- ի մեծ պարունակության պատճառով: Բացի այդ, այս համեղ մրգերը նվազեցնում են աղիքային համակարգի հիվանդությունների ռիսկը:
Ուղղակի սպառումից բացի, վայրի ելակի պտուղները օգտագործվում են նաև բուժական նպատակներով: Դա արվում է մի քանի եղանակով. Թեյի, թարմ հյութի և բուժիչ դիմակների տեսքով:
Բացի պտուղներից, վայրի ելակի տերևները ունեն նաև բուժիչ հատկություններ: Նրանք չափազանց հարուստ են տաննիներով և վիտամին C- ով, ճիշտ այնպես, ինչպես մրգերը:
Բուժական նպատակներով տերևները բերք են հավաքում մայիս-օգոստոս ամիսներին դեռ կանաչ ժամանակահատվածում: Չորացնելուց հետո դրանք գունաթափվում են կանաչ, առանց հոտի և մի փոքր դառը համով:
Վայրի ելակի տերևներից պատրաստում են ինֆուզիոն ՝ լուծի և ստամոքսի խանգարումների դեմ օգնելու համար: Դա արվում է 2 tbsp- ի ընդունմամբ: չոր տերևները լցվում են 500 մլ եռջրով և թողնում մնան մոտ 15 րոպե:
Խմեք 2-3 բաժակ խառնուրդով օրական ուտելուց առաջ `կանխարգելման և բուժման համար: Տերևներն օգտագործվում են նաև հիպերտոնիայի, պոդագրայի, երիկամների քարերի, ստամոքս-աղիքային ցավերի, լյարդի ինֆեկցիաների բուժման համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սամիթ `անուշաբույր համեմունք և բուժիչ խոտաբույս
Սամիթը մեր երկրում աճում է ամենուր: Սև ծովի հարավային ափի և Դանուբի երկայնքով այն աճում է վայրի բնության մեջ: Բերքահավաքը կատարվում է մայիսից հոկտեմբեր ամիսներին: Այն չորանում է ստվերում: Անուշաբույր համեմունք լինելուց զատ, սամիթը օգտագործվում է նաև բուժման համար, քանի որ օգտագործվող մասերը բույսի տերևներն ու պտուղներն են:
Ինչու չպետք է երեկոյան միրգ ուտենք
Մասնագետների կողմից վերջերս կատարված ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, թե որքան վնասակար կարող է լինել երեկոյան մրգերի օգտագործումը: Որքան էլ դրանք սկզբունքորեն օգտակար լինեն, իրական վտանգ կա, եթե դրանք չափավոր չեն սպառվում: Պտուղները հարուստ են շաքարով:
Վայրի ելակ - առողջության անգնահատելի բնական աղբյուր
«Փոքրիկ, կարմրահեր - թագավորը շրջվում է ճանապարհից» - Ի՞նչ է դա: - Ահա թե ինչ է հնչում ժողովրդական հանելուկը: Իհարկե, սա վայրի ելակն է: Կարմիր ուլունքով այս անուշահոտ ցողունը հիանալի նվեր է, որը մեզ տալիս է ամառը: Վայրի ելակը բազմամյա խոտաբույս է ՝ սողացող ցողուններով:
Վայրի սոխի և վայրի սխտորի թարմացնող ուժ
Վայրի սխտորը (խմորիչը) ՝ իր հզոր հակաբակտերիալ, հակաբիոտիկ և հակասեպտիկ հատկություններով, հաճախ պետք է առկա լինի մեր ցանկում: Դրա առավելությունները շատ բարենպաստ ազդեցություն են ունենում սրտանոթային համակարգի վրա: Վայրի սխտորը հիանալի միջոց է արյան ճնշումը իջեցնելու համար և նաև պաշտպանում է մեզ հարվածներից:
Խոզի ելակ - գիտե՞ք այս արժեքավոր խոտը:
Վիճակագրությունը ցույց է տալիս, որ աշխարհի բնակչության մեծամասնությունը դեղաբույսեր է օգտագործում բուժման համար: Մեր երկիրը բույսերի այս տեսակների հարստության առումով առաջին տեղերից մեկն է, և հումքի արտահանումը նշանակալի է: Մենք ծանոթ ենք բուժիչ բույսերին, որոնք մենք ամեն օր օգտագործում ենք ինչպես սննդի, այնպես էլ ժողովրդական բժշկության մեջ:
