2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հոկտեմբերի 16-ին Տրագովիստե Դրագանովեց գյուղը կկազմակերպի փախլավայի իսկական փառատոն ՝ հրավիրելով համեղ տորթի բոլոր սիրահարներին ուտել դրանից:
Փառատոնը կանցկացվի Չիտալիշտե Խրիստո Բոտևի տեղում: Գյուղի կանայք կպատրաստեն 25 փախլավա և նույնիսկ իրենց անձնական բաղադրատոմսերը կկիսեն միջոցառման հյուրերի հետ:
Գրավչությունը, որով կարող է պարծենալ գյուղը, 60 տերևով փախլավան է ՝ տնական նուրբ ընդերքներով, որը կպատրաստվի տեղացիներին հայտնի հին տեխնիկայով, քանի որ այն փոխանցվել է սերնդեսերունդ:
Ամենահամեղ պատրաստված փախլավան մրցանակներ կստանա միջոցառման կազմակերպիչների կողմից, իսկ բանահյուսական մի քանի խմբեր կհոգան ներկաների տրամադրության մասին:
Քանի որ փախլավան բուլղարացիների մեծ մասի սիրված աղանդերներից մեկն է, տոնի առթիվ Դրագանովեցում շատ հյուրեր են սպասվում:
Չնայած մեր երկրում տորթը հայտնի է թուրքական խոհանոցից, փախլավայի հայրենիքը վիճարկում են իսլամական աշխարհի մի քանի երկրներ և Հունաստան:
Ենթադրվում է, որ առաջին փախլավան պատրաստվել էր Միջագետքում VIII դարում, քանի որ նախնական բաղադրատոմսը ներառում էր աղացած կեղևներ, մեղր և մանրացված ընկույզներ, որոնք հույների շնորհիվ հասել էր եվրոպացիների սեղանին:
Տարբեր ազգեր կատարելագործել են քաղցր գայթակղության համը. Հայերը նախ դարչին և մեխակ են ավելացրել, իսկ արաբները փախլավան համեմել են վարդաջրով և հիլով:
Մեղրը, որն ի սկզբանե ցրված էր տորթի վրա, հետագայում մեր ծանոթ բաղադրատոմսերից փոխարինվեց շաքարի օշարակով ՝ փախլավան ավելի լավ պահպանելու համար, քանի որ արաբական երկրներում շոգ եղանակի պատճառով փախլավան ավելի շուտ է փչանում:
Փախլավայի մասին ամենահետաքրքիր փաստերից մեկն այն է, որ այն ուժեղ աֆրոդիզիակ է այն ապրանքների պատճառով, որոնցից պատրաստվում են `ընկույզ, շաքար, դարչին:
Տորթի տեսակների բազմազանության հարստությունը մենք պարտական ենք թուրք սուլթանների պալատում գտնվող խոհարարներին, ովքեր հորինել են փախլավայի տարբեր լցոնումներ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Քաղցր գայթակղություններ Սուրբ Christmasննդյան տոնի առթիվ
Սուրբ Christmasննդյան տոնի առթիվ դուք կարող եք զարմացնել ընտանիքին `պատրաստելով սլավոնական ավանդական աղանդեր ցորենով: Բաղադրությունը ՝ 150 գրամ կակաչի սերմեր, 200 գրամ ցորեն, 50 գրամ ընկույզ, 50 գրամ չամիչ, վանիլ, մեղր և շաքար ՝ ըստ ճաշակի: Theորենը լավ լվանալ, վրան ջուր լցնել և եփել մինչև պատրաստ:
Ինչպես դասավորել սեղանը Սուրբ Christmasննդյան տոնի առթիվ
Տոնն էլ ավելի ամբողջական ու գունեղ դարձնելու համար մենք պետք է իմանանք ՝ ինչ հագնել սեղանը Christmasննդյան տոների համար , Ինչով կարող ենք զարդարել սեղանը, ինչ սնունդ պետք է դնենք դրա վրա: Սուրբ Christmasննդյան նախօրեին շատ պահանջներ կան.
Նրանք արգելում են ինքնաշեն ձվերի վաճառքը ատկի տոնի առթիվ
Սննդամթերքի անվտանգության բուլղարական գործակալությունը հայտարարեց, որ արգելք է մտցրել heատկի տոնի առթիվ ներքին հավերից ձու վաճառելու վրա: Որպես արգելքի պատճառ ՝ BFSA- ն նշել է, որ տատիկի ձվերը պահելու համար անհրաժեշտ ջերմաստիճանում չկա երաշխիք, և կա հավանականություն, որ դրանց պիտանելիության ժամկետը լրացել է:
Բուլղարացիների կեսը տոնի առթիվ գնելու է էժան Easterատկի տորթեր
Բուլղարացիների առնվազն կեսը cheapատկի սեղանի համար էժան Easterատկի տորթեր են փնտրելու, ասաց Վառնայում հացթուխների և հրուշակագործների տարածաշրջանային միության նախագահ Իվո Բոնևը: Այս տարի շուկայում դուք կկարողանաք գտնել Easterատկի տորթեր 400 գրամի դիմաց 2,20 BGN- ից և 5,50 BGN- ի միջև:
Այսօրվա տոնի առթիվ պանիրով մակարոն կերեք:
Կան շատ ուտեստներ, որոնք, ինչպես կախարդական փայտիկը, կարող են մեզ վերադառնալ մանկություն, և դրանցից մեկն էլ կա մակարոնեղեն պանրով . Հուլիսի 14-ը նրանց օրն է , ինչը եւս մեկ պատճառ է դրանք պատրաստելու և ուտելու համար: Պանիրով մակարոնեղենի պատմությունն անմիջականորեն կապված է Kraft Macaroni and Cheese ընկերության հետ, որը ամբողջ աշխարհում հայտնի է տարբեր անուններով, այդ թվում ՝ Kraft Dinner Կանադայում:
