2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Բուդդայի ձեռքը էկզոտիկ ցիտրուսային միրգ է, որն ունի տարօրինակ ձև: Այն հայտնի է նաև որպես ցիտրուսային մատներ և ունի հաճելի բույր:
Ավելի քան հազար տարի չինացիներն ու ճապոնացիները գնահատում էին այս տարօրինակ պտուղը, որը կարծես խաչ լինի հսկա կիտրոնի և կաղամարի միջև:
Պտուղը կրում է այս տարօրինակ անունը `իր յուրահատուկ ձևի պատճառով, որը հիշեցնում է շատ լավ ձևավորված մատներով մարդու ձեռքը: Բուդդայի ձեռքը ամենատարօրինակ մրգերից մեկն է:
Ծագման Բուդդայի ձեռքը կարելի է գտնել մինչև Հնդկաստան և Չինաստան: Պտղի տարօրինակ ձևը պայմանավորված է դարեր առաջ հայտնված գենետիկ մուտացիայով:
Այն աճում է որպես թուփ կամ փշերով ծածկված փոքրիկ ծառ: Բուդդայի ձեռքը ունի մեծ, երկարավուն և գունատ կանաչ տերևներ: Պտղի ներսը շատ փոքր է, քանի որ այն գտնվում է շատ հաստ կեղևի տակ: Հնարավոր է, որ միսը բացակայում է:
Treeառը շատ զգայուն է բարձր ջերմաստիճանի ծայրահեղությունների նկատմամբ. Այն չի սիրում բարձր ջերմություն, շատ ցածր ջերմաստիճան և հորդառատ անձրևներ: Այն լավագույնս աճում է բարեխառն կլիմայական պայմաններում:
Theառը փոքր է և մշտադալար, որի բարձրությունը հասնում է 3-ից 5 մետրի: Մրգեր ձմռանը:
Բուդդայի ձեռքի կոմպոզիցիա
Պտուղը հարուստ է վիտամին C, երկաթով և կալցիումով: Այս մրգի 6 գ-ը պարունակում է 1 գ ածխաջրեր, 0 գ սպիտակուց և 0 գ ճարպ:
Բուդդայի ձեռքի օգտագործումը
Պտղի ծաղիկները բուրավետ և գեղեցիկ են: Դրսից դրանք սպիտակ են, իսկ ներսից ՝ մանուշակագույն: Ասիայում պտուղներն օգտագործվում են հագուստը և սենյակները համեմելու համար, քանի որ դրանք շատ ուժեղ և հաճելի ցիտրուսային հոտ ունեն: Բուդդայի ձեռքի բույրը նույնպես օգտագործվում է օծանելիքի մեջ:
Որոշ սովորույթներ թելադրում են, որ ծառի պտուղները բերվեն որպես նվեր Բուդդայի տաճարներում: Ըստ հավատալիքների ՝ Բուդդան նախընտրում է ոչ թե ձգված, այլ փակ մատներով պտուղները, քանի որ դրանք խորհրդանշում են ձեռքի ձևը աղոթքի ժամանակ:
Չինաստանում Բուդդայի ձեռքը համարվում է բախտի և երկար, երջանիկ կյանքի թալիսման: Այն նաև համարվում է խորհրդանիշ, որը կարող է բերել բարգավաճման, երկարակեցության և պտղաբերության:
Ապոնիայում Բուդդայի ձեռքը Ամանորի հանրաճանաչ նվեր է, քանի որ կարծում են, որ այն երջանկություն է բերում: Theառի տերևները վանում են ցեցերին:
Պատրաստել Բուդդայի ձեռքը
Ի տարբերություն այլ ցիտրուսային մրգերի, Բուդդայի ձեռքը դա ոչ թթու է, ոչ դառը: Եթե մատները հեռացնելուց հետո պտուղը կտրվում է երկայնքով, ապա մնացած քիչ միջուկը կարող է օգտագործվել ձուկ, աղցաններ և այլ ուտեստներ համեմելու համար:
Ներքին սպիտակ կայծակը դառը չէ և կարող է օգտագործվել ազատորեն: Կեղևը Բուդդայի ձեռքը օգտագործվում է որպես բուրավետիչ տորթերի համար և կարող է նաև շաքար պարունակել: Կեղևը գերազանց է բրինձը համեմելու համար:
Կեղեւի համը շատ լավ համատեղվում է բույրերի հետ, ինչպիսիք են ռեհանն ու նարդոսը: Նուրբ համ է հաղորդում կրեմի կապտուկներին: Ընդհանուր առմամբ, պտղի կեղևը կարող է ամբողջությամբ փոխարինել կիտրոնի կեղևին:
Բուդդայի ձեռքի առավելությունները
Անկասկած Բուդդայի ձեռքը ցիտրուսային մրգերից ամենագրավիչներից մեկն է ՝ իր ձևի շնորհիվ: Մյուս կողմից, այն չունի հատուկ սննդային և առողջական որակներ, ուստի ամենալավն այն է, որ խաղադրույք կատարեք հայտնի ցիտրուսների վրա:
Համտեսելու համար պետք չէ մեկնել Չինաստան կամ Հնդկաստան, բավական է ուտել մեկ կիտրոն: Միակ հայտնի գործողությունները տոնիկ և խթանող են:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ է Բուդդայի գավաթը և ինչպե՞ս պատրաստել այն:
Բուդդայի գավաթ կամ Բուդդայի աման խոհարարական արվեստի նոր միտում է, որը արագորեն դառնում է հետևորդներ և մեծ հետաքրքրություն է առաջացնում: Առաջին տպավորությունն այն է, որ դա աղցանի բազմազանություն է, բայց սա խաբուսիկ գաղափար է, քանի որ ուտեստը դրանից շատ ավելին է:
Առողջ ու համեղ գաղափարներ Բուդդայի ամանի համար
Բուդդայի աման խոհարարական ուտեստ է, որը ժողովրդականություն է ձեռք բերում ՝ բերելով իր առողջական օգուտները: Այն նաև կապում է այս դիետան ընտրող հետեւորդներին բուդդիզմի հոգևոր պրակտիկայի հետ: Այնտեղ սննդի փոխանակումը մարդկանց իրար միացնելու միջոց է:
