Ինչպես մաքրել էմալապատ սպասքը

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Պատրաստման գործընթացում յուրաքանչյուր ոք կարող է այրել պատրաստված ուտեստը: Սննդամթերքի համը շատ դեպքերում փչացնելուց բացի, ամենատհաճ պահերից մեկը խոհարարական անոթի մաքրումն է:

Երբ խոսքը վերաբերում է արծնապակի կաթսային, թավայի կամ թավայի, ապա մենք էլ ավելի մեծ խնդիր ունենք: Ինչպես նուրբ էմալը չի հանդուրժում հղկող նյութերի և լվացող միջոցների օգտագործումը, բավականին դժվար է վերադարձնել նավը նախկին սպիտակությանը:

Փորձառու տնային տնտեսուհիները պետք է իմանան, թե ինչ միջոցներ պետք է ձեռնարկվեն մաքրելու համար այրված էմալապատ անոթներ առանց դրանց մակերեսի ամբողջականությունը խաթարելու:

Էմալից աման լվանալու միջոցներ

Եթե եփման գործընթացի անզգույշ մշակման արդյունքում էմալացված մակերեսի տապակների մեջ առաջացել են ածխածնի հանքեր, դրանք հեռացնելու համար օգտակար կլինեն հետևյալ միջոցները.

- աղ;

- Խմորի սոդա;

- քացախ;

- ակտիվացված ածխածնի;

- լիմոնտոզ;

- սուրճի մրգեր;

- շատ թթու պտուղներ;

- գազավորված ըմպելիքներ;

- մածուն:

Այս գործիքներից յուրաքանչյուրը կարելի է գտնել խոհանոցում: Կախված բնույթից արևի էմալի մակերևույթի վրա դուք պետք է ընտրեք ամենահարմար արտադրանքը:

Ի՞նչը չպետք է օգտագործվի էմալապատ սպասքը մաքրելու համար:

- մետաղական սպունգ և մետաղալար ափսեների համար;

- կոպիտ խոզանակներ;

- կոպիտ հղկող միջոցներով լվացող միջոցներ;

- Դանակ և այլ սուր առարկաներ:

Ինչպե՞ս մաքրել էմալապատ սպասքը:

Անշուշտ յուրաքանչյուր խոհանոցում կա մի քանի ճաշի գդալ աղ: Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, սա էմալ ափսեի մակերեսից այրված մաքրելու լավագույն միջոցն է: Դուք պետք է օգտագործեք աղը հետեւյալ կերպ.

- Այրված և դեղնավուն տեղերի վրա շաղ տալ շատ կոպիտ սեղանի աղ:

- գագաթին մի փոքր տաք ջուր լցնել;

- Այս լուծույթով տարան թողեք 3-4 ժամ;

- Հատկացված ժամանակից հետո տարան դրեք հոսող տաք ջրի տակ և փափուկ սպունգով զգուշորեն հանեք ածխածնի պաշարները:

Եթե այս գործողություններից հետո ուտեստի հատակին մնան դեղին բծեր և այրված սննդի հետքեր, ապա կարող եք կրկին լցնել մի քիչ աղ և լցնել ջուր և եփել ստացված լուծույթը: Կարեւոր է կես ժամ եփել ցածր կրակի վրա: Այս մեթոդը մաքրելու է տարան ցանկացած կեղտից:

Եթե աղը չի օգնել ձեզ ճիշտ մաքրել ամանը, կա մեկ այլ ավելի արդյունավետ մեթոդ `սեղանի քացախի օգտագործումը: Բեռնարկղը մաքրելու համար դուք պետք է այնքան քացախ լցնեք աղտոտված տարայի մեջ, որ ամբողջ այրված տարածքը ծածկեք: Սպասքը թողեք 3-4 ժամ: Այս ընթացքում սննդի մնացորդները հեշտությամբ կլպեն մակերեսը: Լրիվ մաքրման համար քացախը լցնել սպասքից և լվանալ սովորական եղանակով լվացող միջոցներով:

Դեռ չե՞ք կարողանում ազատվել ածխածնի հանքերից: Կարող եք փորձել երկրորդ տարբերակը: Աղտոտված էմալացված տարայի մեջ լցնել 200 գ ջուր և 20-40 գ քացախ: Ներդրեք թույլ կրակի վրա և մի քանի րոպե եփեք ջուր-քացախ լուծույթը: Կրակն անջատելուց հետո սպասեք, որ ամանը սառչի, իսկ փափուկ կտորով հեռացրեք այրված կերակուրի մնացորդները:

Եթե ձեռքի տակ քացախ չկա, կարող եք օգտագործել լիմոնտոզու կամ կիտրոնի հյութ ՝ ստացված 1-2 մրգերից: Հիշեք, որ բնական թթու հյութը շատ ավելի արդյունավետ է, քան ցանկացած այլ միջոց: Դուք պետք է ներծծեք թանզիթը կիտրոնի հյութի և ջրի լուծույթով կամ կիտրոնի հյութով:

Լուսանկարը `Գերգանա Գեորգիեւան

Խմորի սոդան այրված սնունդը հեռացնելու անվտանգ և արդյունավետ միջոց է էմալի մակերեսները և հեռացնել դեղնացումը: Դուք պետք է այն օգտագործեք այսպես.

- 1 լիտր սառը ջուր լցնել այրված տարայի մեջ;

- լցնել 150-200 գ սոդա;

- եփել լուծումը;

- եփել խառնուրդը ցածր կրակի վրա 40-60 րոպե;

- սալիկն անջատելուց հետո տարան հեղուկով թողեք, որ մի քանի ժամ սառչի:

- Հետո ջուրը թափեք և լվացեք հոսող ջրի տակ:

Շատ համառ այրվածքների համար կարող եք սոդան համատեղել քացախի հետ: Այրված տարածքները շաղ տալ շատ խմորի սոդայի հետ և վերևում քացախ ցողել, որպեսզի սոդան «փրփրի»: Սպասքը թողեք 10-15 րոպե թրմվի, ապա լվացեք ջրով և փափուկ սպունգով:

Ակտիվացված փայտածուխի հաբերները կօգնեն ձեզ ազատվել էմալապատ ուտեստների այրվածքներից և լվանալ դրանք: Անհրաժեշտ քանակությունը մանրացրեք և ստացված փոշին շաղ տալ ածխածնի հանքանյութերով: Պետք է թողնել 30 րոպե, ապա լցնել սառը ջուր և թողնել մեկ այլ ժամ: Դրանից հետո էմալը կարելի է հեշտությամբ մաքրել կեղտից: Նույն կերպ, դուք կարող եք օգտագործել սուրճի մրգեր կամ այրված տարածքները մածունով ծածկել և թողնել ներծծվի:

Օգտակար խորհուրդներ էմալապատ սպասքը մաքրելու համար

Էմալապատ արտադրանքը ներսում մաքուր և փայլուն պահելու համար հետևեք այս խորհուրդներին.

- enուրը լցրեք էմալացված նոր տարայի մեջ և եռացրեք: Պետք չէ անմիջապես ջուրը թափել: Որպեսզի էմալը կարծրանա, եռացրած ջուրը պետք է ամբողջովին սառչի:

- Մի դրեք էմալապատ դատարկ կաթսա վառարանում կամ տախտակի վրա.

- մի լցրեք սառը հեղուկները տաք տարայի մեջ և հակառակը;

- Մի մեծ կաթսա կամ թավա մի դրեք փոքր վառարանի վրա;

- պաշտպանել էմալապատ սպասքը մեխանիկական վնասվածքներից, էմալի մի կտոր ընկնելու կամ հարվածելու դեպքում կարող է կոտրվել, և ամանն անօգուտ դառնալ:

- էմալով ամաններով աշխատելիս մի օգտագործեք մետաղական պարագաներ, որպեսզի էմալի վրա քերծվածքներ ու ճաքեր չառաջացնեն.

- Մի երկար թողեք այրված էմալապատ սպասքը առանց ներծծելու և մաքրելու դրանք, հետագայում մաքրումը հնարավոր է անհնար լինի:

Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, էմալապատ ուտեստների մաքրում մասշտաբից և ածխածնի հանքավայրերից դժվար չէ: Օգտագործելով հարմար գործիքներ, որոնք կան յուրաքանչյուր խոհանոցում, հեշտությամբ կարող եք վերականգնել ուտեստի մաքրությունը:

Եվ ուժը պահպանելու և դրանց ծառայության ժամկետը երկարացնելու համար խորհուրդ է տրվում պահպանել էմալապատ անոթների օգտագործման կանոնները: Fulգուշորեն օգտագործելն ու մաքրելը երկար ժամանակ կպահպանի էմալը մաքուր և ամուր: