2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Հղվածը ցորենի մի շարք է, որը հայտնի է նաև որպես փարավոնների ցորեն: Չնայած այս մշակույթը հայտնի էր Հին Եգիպտոսում, դրա հետ կապված գտածոների մեծ մասը կարելի է գտնել Եվրոպայում: Հարավային Կովկասում նույնիսկ կան վկայություններ այն մասին, որ ուղղագրությունը սկսվում է մ.թ.ա. հինգերորդ հազարամյակից:
Անցյալ դարում, աշխարհի գրեթե ամենուր, ուղղագրությունը փոխարինվել է հասարակ հացով: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ուղղագրությունը ենթակա չէ որևէ միջամտության: Ի տարբերություն դրա, հացահատիկի բերքատվությունը կարող է ավելացվել պարարտացման և գենետիկ փոփոխության միջոցով:
Այսօր շատերն իրենց ուշադրությունը դարձյալ ուղղում են ուղղագրությանը: Այս մշակույթը չափազանց մաքուր է: Այն աճեցվում է առանց արհեստական բեղմնավորման և գենետիկ փոփոխության:
Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ օգտակար սննդանյութեր ՝ ածխաջրեր, սպիտակուցներ, ճարպեր, մանրաթելեր, հանքային աղեր և վիտամիններ:
Բացի այդ, իր բաղադրության մեջ սնձան հավասարակշռված քանակությամբ է: Այն չափազանց հարմար է մակարոնեղեն պատրաստելու համար:
Ուղղագրությունը օգտագործվում է առողջ սննդի մեջ: Waterրի մեջ լուծվող բաղադրիչները հեշտացնում են մարմնի կողմից դրա արագ կլանումը: Փաստորեն, նման կլանումը բնորոշ է միայն հեղուկ սննդին:
Սա իր հերթին աջակցում է արյան շրջանառությանը, հեշտացնում երիկամների աշխատանքը և մաքրում մարմինը: Ուղղագրությունը մարմնի կողմից լավ է հանդուրժվում ՝ միաժամանակ բարելավելով մարսողությունը:
Բոլոր տեսակի մակարոնեղենները պատրաստվում են ուղղագրությունից ՝ հաց, մակարոնեղեն, սպագետտի, մակարոնեղեն: Այն արտադրում է տարբեր ապրանքներ, ինչպիսիք են ապուրները, շիլաները, օրգանական կոլոլակները, մյուզլին և մի շարք առողջ աղանդեր:
Ուղղագրորեն հացը և՛ առողջ է, և՛ համեղ: Այն բնութագրվում է հետաքրքիր համով և աննկարագրելի բույրով: Ոմանք այն սահմանում են որպես խորոված պանիր: Ուղղված ալյուրը կարող է օգտագործվել տորթերի, կարկանդակների և կեքսների բոլոր բաղադրատոմսերում:
Եփած ուղղագրությունը նույնպես օգտագործվում է խոհարարության մեջ: Այն կարող է օգտագործվել հիմնական ուտեստում կարտոֆիլն ու բրինձը փոխարինելու համար:
Քիչ բան է հայտնի այն մասին, որ բացի ուտելուց, սուրճի փոխարեն կարելի է խմել նաև ուղղագրություն: Այդ նպատակով այն նախ տապակվում է, ապա եփվում:
Բույսի մեկ այլ օգտակար մաս են գրված կեղևները: Դրանք կիրառություն ունեն արդյունաբերական արտադրության մեջ: Դրանք օգտագործվում են ներքնակներն ու բարձերը լցնելու համար:
Դրանց օգտագործումը ցավազրկող ազդեցություն ունի, վերացնում է հոդերի և մկանների ցավերը և մեղմացնում է նորածինների կոլիկը: Նրանք թույլ չեն տալիս զարգացնել խայթոցները և վերցնել մարմնի ձևը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Նեկտարինների խոհարարական օգտագործում
Անունը նեկտարիններ գալիս է հունական նեկտար բառից: Նրանք ամռանը հասունանում են և աննկարագրելի հաճույք են պատճառում: Նեկտարինը հաճախ խառնվում է մերկ դեղձի հետ: Դրանք պատկանում են դեղձի, բալի և ծիրանի ընտանիքին: Ի տարբերություն դեղձի, դրանք մամուռ չունեն:
Պարմեզանի խոհարարական օգտագործում
Համեղ իտալական պանիրը շատ տարբեր է մեր բուլղարական պանրի համից: Graանկալի է գնել պարմեզանի կտոր քերելու համար նախքան այն ուտեստ ավելացնելը, սոուսը, աղցանը և այլն: Այս կերպ Դուք կկարողանաք լիովին վայելել դրա համը և զգալ դրա հիանալի բույրը: Պարմեզանը հաճախ օգտագործվում է որպես սպագետտի, ռիզոտոյի, տարբեր ապուրների, աղցանների հավելում:
Սամիթի խոհարարական օգտագործում
Սամիթը Umbelliferae ընտանիքի բույս է: Դա մաղադանոսի և գազարի ազգական է: Կոչվում են նաև վայրի սամիթ, կեչու կամ մորախ: Այն աճում է Հարավարևմտյան Ասիայում և Հարավային Եվրոպայում, հիմնականում Միջերկրական ծովում: Սամիթը ունի քաղցր համ և անիսոն հիշեցնող հաճելի բույր:
Seaովի սամիթ - օգուտներ և խոհարարական օգտագործում
Ծովային սամիթ աղի, ճահճային խոտի տեսակ է: Դարեր շարունակ նրա հյութալի ցողունները որոնվել են իրենց մարսողական հանգստացնող հատկությունների և սննդային բարձր արժեքի համար: Seaովային սամիթը լավագույնն է մայիսից հոկտեմբեր պատրաստելու համար: Թուրքիայում այն պատրաստում են շոգեխաշած:
Ֆարո - խոհարարական օգտագործում և առավելություններ
Կվինոայի և ամարանտի պես, որոնք չնայած այսօր ավելի ու ավելի շատ կողմնակիցներ են ստանում առողջ սնունդը, բայց շարունակում են մեզ համար հնչել և բավականին էկզոտիկ տեսք ունենալ ֆարո մենք սկսում ենք զարմանալ, թե ինչպիսի սնունդ է դա, ինչպես է այն օգտագործվում եփելիս և ինչու է այն անընդհատ կարևորվում դրա օգտագործման առավելությունները , Այստեղ մենք կպատասխանենք այս հարցերին: