2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ձմերուկը ամռանը և բարձր ջերմաստիճանում առողջ սննդի մեծ դաշնակից է: Հիշեք, որ սա թարմացնող ազդեցություն ունեցող միրգ է, հարուստ է հետքի տարրերով և կարող է ազդել արյան բարձր ճնշման վրա և կանխել այսպես կոչված ջերմային հարվածը:
Ձմերուկի սննդային հատկությունները
Ձմերուկը հայտնի է իր թարմ և քաղցր համով և արժեքավոր սննդային հատկություններով: Այն հարուստ է A և C վիտամիններով և ունի վիտամին B6 նախանձելի մակարդակ:
Հետքի տարրեր. Հանքային աղերի մեծ դոզաներ, մասնավորապես կալիում (112 մգ), ֆոսֆոր (11 մգ) և մագնեզիում (10 մգ): Փակագծերում տրված արժեքները վերաբերում են հանքային աղի քանակին ՝ սպառված յուրաքանչյուր 100 գրամ ձմերուկի համար:
Կալորիաներ. 100 գրամ ձմերուկը պարունակում է 16 կկալ: Ձմերուկը պարունակում է 3,7% ածխաջրածին միավոր, 0,4% սպիտակուց, 0,2% մանրաթել և մոտ 92% ջուր:
Հանքանյութերի քանակի շնորհիվ ձմերուկը մարմնի մաքրման հիանալի միջոց է: Այն ունի միզամուղ հատկություններ և նպաստում է մարմնում կուտակված տոքսինների վերացմանը:
Միկրոէլեմենտների (վիտամիններ և հանքանյութեր) հարստության շնորհիվ այն լավ միջոց է ամառային հոգնածության, ֆիզիկական հոգնածության և սթրեսի դեմ:
Հակաօքսիդիչների և կարոտինոիդների առկայությունը ձմերուկը դարձնում է նաև գեղեցիկ մաշկի լավ դաշնակից, հատկապես ամռանը, երբ այն հատուկ պաշտպանության կարիք ունի: Հակաօքսիդիչները և կարոտինոիդները պաշտպանում են մաշկը ուռուցքների տեսքից:
Կալիումը, որն այս մրգերում առատ է, օգնում է պահպանել օսմոտիկ ճնշման մակարդակը և ջրի պահպանումը ՝ օգնելու հարթ մկաններին:
Theրի մեծ քանակի պատճառով, որը ներկայացնում է մրգի կազմի 93% -ը, ձմերուկին հաջողվում է հագեցածության զգացում հաղորդել և հիանալի կերպով պահում է սովի նյարդային ազդակը վերահսկողության տակ: Վիտամին B- ն բարելավում է տրամադրությունը և երկարաժամկետ հեռանկարում պայքարում է սովի նյարդային ազդակի դեմ:
Ձմերուկի սերմերի և կեղեւի հատկությունները
Սերմերն ունեն մեղմ լուծողական ազդեցություն և չորացնելուց հետո կարող են օգտագործվել նաև:
Ձմերուկի սպիտակ մասը հարուստ է ամինաթթու ցիտրուլինով, որն ունի վազոդիլացնող ազդեցություն: Citrulline- ը կարող է օգնել էրեկցիայի խնդիրներ ունեցող մարդկանց, և սովորաբար պտղի սպիտակ մասը դեն նետվում է: Citիտրուլինի առատության պատճառով ձմերուկը հաճախ անվանում են կրքի մրգեր:
Հակացուցումները
Նրանք, ովքեր տառապում են այրոցից, գաստրիտից, կոլիտից կամ դյուրագրգռված աղիքի համախտանիշից, պետք է չափավոր օգտագործեն ձմերուկ, ինչպես նաև այլ մրգեր ՝ կիվի, սեխ, դեղձ և թուզ:
Ձմերուկ և շաքարախտ
Հակացուցումները չեն ներառում շաքարախտը. Ձմերուկը, համեմատած շատ այլ մրգերի հետ (ներառյալ խնձորը), պարունակում է ավելի քիչ շաքար և ածխաջրեր: Շաքարային դիաբետ ունեցող յուրաքանչյուր անձ պետք է ձմերուկի օգտագործման հարցը քննարկի իր բժշկի կամ սննդաբանի հետ:
Ձմերուկը ՝ որպես գեղեցկության միջոց
Ձմերուկի հյութը կանաչ կավի հետ համատեղելը կարող է ձեռք բերել շատ լավ և թարմացնող գեղեցկության դիմակ, որը լավ է օգտագործել արևի ազդեցությունից հետո:
Ինչպե՞ս է աճում ձմերուկը:
Ձմերուկներն աճում են ամռանը, քանի որ երբ ջերմաստիճանը իջնում է, բույսերի աճը զգալիորեն դանդաղում է, և հասնում է օպտիմալ հասունության: Լավ եղանակին բույսը կարող է 85 օրվա ընթացքում հասուն ձմերուկ տալ:
Սեխ առանց սերմերի
Seedless ձմերուկը նախատեսված է այն սպառողների կարիքները բավարարելու համար, ովքեր ավելի ու ավելի են փնտրում հեշտությամբ ուտվող ապրանքներ: Այս ԳՄՕ ձմերուկը չի զարգացնում սերմեր:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ձմերուկ - օգտակար հրճվանք
Ամռան համար մեր գաղափարներն անպայման ներառում են ծով, արեւ, լողափ և ձմերուկի հյութալի կտոր: Այն ընդունվում է որպես յուրաքանչյուր տոնի մի մաս `թարմ և քաղցր համի շնորհիվ: Բայց ձմերուկը կարող է նաեւ շատ օգտակար լինել: Այն պարունակում է 6% շաքար, 92% ջուր և վիտամին C հարուստ աղբյուր է:
Ինչպես ընտրել ձմերուկ
Ձմերուկ գնելիս մի վերցրեք առաջինը ձեր առջեւ, այլ հետեւեք այս մի քանի խորհուրդներին, որոնք ձեզ երաշխավորում են քաղցր ու հասուն ձմերուկ: • Միշտ ձմերուկ գնել օգոստոսին: Բացահայտված ձմերուկները մինչև այս ամիս, ամենայն հավանականությամբ, բուժվել և հասունացել են մարդու միջամտությամբ:
Ձմերուկ `սրտի հիվանդության դեմ
Նոր հետազոտությունը ցույց է տալիս, որ ձմերուկի ամենօրյա օգտագործումը պաշտպանում է սրտանոթային հիվանդություններից ՝ դադարեցնելով վատ խոլեստերինի կուտակումն ու նվազեցնելով քաշը: Հետազոտողները փորձ են կատարել մկների վրա, որոնք ուտում էին ճարպային սնունդ:
Ձմերուկ. Ամռան անգին նվեր:
Ամառն ունի իր դրական և բացասական կողմերը: Լավն այն է, որ այնտեղ կա արեւ, լողափ, ծով: Վատը ամռան ցուրտն է, գերտաքացումն ու քրտնարտադրությունը: Բնությունը հոգացել է մեր առողջության մասին ՝ մեզ տալով մի հիանալի պտուղ ՝ ձմերուկ: Այն բաղկացած է 92% ջրից, ինչը նրան այդքան ջրիկ է դարձնում:
Մայտակե - ճապոնական հրաշք հրաշք քաշի կորստի համար
Մայտակե սունկը կոչվում է խոյ սունկ, իսկ ճապոնացիներն այն ձեւակերպում են որպես պարող սունկ: Նախկինում, երբ այսպիսի սունկ էին գտնում, մարդիկ ուրախությամբ ու ուրախությամբ պարում էին, քանի որ այն վճարվում էր միայն արծաթով, որը հավասար էր իր քաշի:
