2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Սովորաբար մենք տորթեր ենք գնում ծննդյան տոների փոխարեն `տանը ժամանակ տրամադրելու փոխարեն: Փաստորեն, աղանդերը հեշտ գործ չէ և բոլորին չի տրվում: Բայց ծննդյան օրվա համար ավելի հաճելի բան չկա, քան տնական քաղցրավենիքի անակնկալը:
Ոչինչ չի կարող փոխարինվել տան շուրջ տարածվող բույրով: Ահա տնական տորթերի մի քանի բաղադրատոմսեր: Առաջին երկուսը բլիթների համար է, իսկ երրորդը ՝ կարելի է բնութագրել որպես անուշահոտ խայթոցներ:
Ընկույզով քաղցր
Անհրաժեշտ ապրանքներ3 ձու, 600 գ ալյուր, 400 գ կարագ, 400 գ շաքար, դարչին, 300 գ պնդուկ, 1 ռոմի էություն
Պատրաստման եղանակը Լավագույնն այն է, որ խմորը պատրաստել նախորդ գիշերվանից և թողնել սառնարանում, որպեսզի մնա մինչև հաջորդ օրը: Ահա, թե ինչպես կարելի է այն ձևավորել `կոտրել ձվերը և հարել դրանք շաքարով: Դրանից հետո ավելացրեք աղացած ընկույզները, էությունը, կարագը և դարչինն ու ալյուրը:
Ձևավորեք խմորը և թողեք սառչի: Հաջորդ օրը խմորը փաթաթեք - պատրաստեք այն 4-5 մմ-ից ոչ ավելի հաստ և կտրեք որոշ ձևերի: Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 180 - 200 գ ջերմաստիճանում մինչև ոսկե դարչնագույնը: Կարելի է նրանց շոկոլադե փայլ դարձնել:
Կաղին
Անհրաժեշտ ապրանքներ ՝ 2 տուփ: կարագ, 3 թեյի գդալ ալյուր, 2 թեյի գդալ շաքարի փոշի, 3 ձվի դեղնուց, 1 ճ / գ սոդա, 2 ճ / գ կիտրոնի համ, բնական շոկոլադ, 1 թեյի գդալ ընկույզ, մանր կտրատած
Պատրաստման եղանակը Խառնել կարագը, ձվի դեղնուցները և շաքարավազը և լավ խառնել: Դրանից հետո ավելացնել սոդան ու ալյուրը: Լավ խառնել և ավելացնել կիտրոնի համը: Օգտագործելով սուրճ կամ թեյի գդալ, խմորը դրեք նախ շարված թխման սկուտեղի մեջ:
Թխել ցածր վառարանում, մինչդեռ շոկոլադը հալեցնում է: Քաղցրավենիքները հեռացնելուց հետո դրանք զույգերով կպցրեք շոկոլադի կամ ինչ-որ մարմելադի օգնությամբ: Քաղցրավենիքի վերևում ավելացնել շոկոլադ (դրանք ավելի հեշտ թաթախելու համար) և այնուհետև գլորել մանրացված ընկույզով:
Կոկտեյլ անուշաբույր խայթոցներ
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 3 ձու, 1 տուփ: կարագ, 16 ճաշի գդալ ալյուր, 12 ճաշի գդալ շաքար, 1 թխում փոշի, 1 շիշ ռոմի էություն
Պատրաստման եղանակը Ձվերը հարել, ապա ավելացնել շաքարավազը և միասին հարել: Դուք պետք է ավելացնեք կարագը, ապա ալյուրը և էությունը, որը ընտրովի է: Լցնել տապակի մեջ, որը նախկինում յուղել եք կարագով կամ յուղով և ցանել ալյուրով: Թխելուց հետո թող սառչի:
Քսուքի համար անհրաժեշտ է. 1 թեյի գդալ շաքար, 1 տուփ: կարագ, 3 ճաշի գդալ կակաո, 200 մլ ջուր
Պատրաստման եղանակը Հալվել է սալիկի վրա և անընդհատ խառնել: շաքարավազի բյուրեղները չպետք է զգալ խառնաշփոթի ժամանակ: Դրանից հետո լցնել ճահիճը և շաղ տալ շատ մանր աղացած ընկույզով:
Դրանից հետո կտրեք փոքր կտորների և մատուցեք: Որքան շատ եք թույլ տալիս, որ կակաոյի օշարակը ներծծվի ճահճի մեջ, այնքան ավելի համեղ կդառնա:
Այս քաղցրավենիքներով դուք անպայման կգրավեք ձեր հյուրերի ուշադրությունը, իսկ ծննդյան տղան իրեն իսկապես առանձնահատուկ կզգա:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Լույսի տորթերի գաղափարներ
Համեղ ու թեթեւ զգացողություն կստանաք, եթե ուտեք Լեհական խնձորով կարկանդակ , Այն պատրաստվում է 4 ձվից, 250 գրամ ալյուրից, 1 կիլոգրամ խնձորից, 1 կիտրոնից, 250 գրամ մարգարինից, 150 գրամ շաքարից, 100 գրամ ամբողջ մածունից: Ալյուրը խառնվում է մարգարինի հետ և դանակով մանր կտորների կտրում `խառնելու համար:
Գաղափարներ խաղողի հետ տորթերի համար
Շատ համեղ տորթեր կարելի է պատրաստել խաղողի հետ: Այդպիսին է, օրինակ, խաղողի հետ սոֆլե տորթը: Ձեզ անհրաժեշտ է 100 գրամ կաթնաշոռ, 100 գրամ կարագ, 200 գրամ շագանակագույն շաքար, 200 գրամ ալյուր, 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ, 250 գրամ խաղող, 1 վանիլ, 200 միլիլիտր թթվասեր կամ հեղուկ սերուցք, 2 ձու:
Գաղափարներ `բարձր սպիտակուցային համեղ տորթերի համար
Բարձր սպիտակուցային տորթեր շատ առողջ են, համտեսում են զարմանալի և հիանալի սնունդ են ձեր մկանների համար: Այս հոդվածում մենք ձեզ կներկայացնենք մի քանիսը գաղափարներ համեղ բարձր սպիտակուցային տորթերի համար պատրաստել, երբ հոգնեք ինչ-որ քաղցր, բայց օգտակար բանից:
Հացով տորթերի գաղափարներ
Խոհանոցում հին հացը կարելի է օգտագործել ինչպես աղի, այնպես էլ քաղցր համեղ պատրաստելու համար: Հավանաբար բոլորը հիշում են պոտպուրիի համը, և գուցե նույնիսկ այն նախապատրաստում են իրենց սիրելիների համար: Պոտպուրին կարելի է լցնել կաթով և շաքարով, պանրով, այստեղ ամեն ինչ ճաշակի խնդիր է:
Հարսանեկան տորթերի և տորթերի գաղափարներ
Հարսանիքն անհնար է առանց հոյակապ հարսանեկան զգեստի, նորապսակների մատանիների ու, իհարկե, ավանդական հարսանեկան տորթի: Հարսանեկան տորթերը ավանդույթ են դարձել հին ժամանակներից: Դրանք զարդարված էին խմորի տարբեր գործիչներով, որոնք խորհրդանշում էին երջանկություն և առատություն:
