2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Շատերը կհամաձայնվեն, որ տարբեր ուտեստներ մատուցելն ու դասավորելը, հատկապես եթե կա տոնական առիթ, իսկական մարտահրավեր է: Մյուս կողմից, համարյա բոլորս մեզ ավելի հաճելի ու հարմարավետ ենք զգում, եթե ուտեստները համեղ ու գեղագիտական տեսք ունենան:
Պատահական չէ, որ ճապոնացիները հավատում են, որ հագեցածության զգացողության կեսը պայմանավորված է ոչ միայն մեր բերանները և մեր համերը, այլ նաև այն բանի, ինչ կտեսնեն մեր աչքերը և կզգան զգայարանները:
Houseանկացած տնային տնտեսուհի, ով ցանկանում է հաճելիորեն զարմացնել իր սիրելիներին կամ հյուրերին, լավ է սովորել, թե ինչպես ճիշտ դասավորել սեղանը: Մի կողմից, ամեն ինչ պետք է լավ տեսք ունենա, բայց մյուս կողմից `չպետք է անհանգստացնել ձեր սիրելիներին` չափազանց թանկ սփռոց դնելով կամ օգտագործելով բոլոր այն պարագաները, որոնք օգտագործվում են դիվանագիտական շրջանակներում `երեք տեսակի պատառաքաղներ, երեք տեսակի դանակներ և երեք տեսակի գդալներ: Մի խոսքով, ամեն ինչ կախված է նրանից ՝ հավաքը կլինի ֆորմալ, թե ոչ ֆորմալ:
Եթե դուք հավաքվում եք միայն ձեր ընտանիքի կամ ամենամոտ ընկերների հետ և դեռ ցանկանում եք տպավորություն թողնել նրանց վրա, լավ է պատրաստել մեկ մեծ և մեկ միջին պատառաքաղ, մեծ և միջին դանակ, մեծ և միջին գդալ:
Սպասքը դասավորված է ըստ դրանց օգտագործման կարգի ՝ սկսած դրսից դեպի ափսեի ներսը: Միջին պարագաները, որոնք նախուտեստների և աղցանների համար են, դրվում են դրսից, իսկ ավելի մեծերը ՝ հիմնական ուտեստի համար, ներսից են դրված:
Անձեռոցիկները միշտ տեղադրվում են սեղանի աջ կողմում: Եթե ապուր չունեք, սեղանի համար գդալներ պետք չեն: Այնուհետև ծալված անձեռոցիկի վրա կտեղադրեք պատառաքաղը և դանակը աջ կողմում, իսկ դանակը կտեղադրվի ափսեի կողքին, կտրող կողմը դեպի այն կողմ, և պատառաքաղը կլինի կողքին:
Եթե դուք պատրաստվում եք առաջարկել ապուր կամ ավելի հեղուկ ուտեստ, ապա ձեզ հարկավոր է ունենալ նաև գդալ, որը կտեղադրեք դանակի աջ կողմում, իսկ պատառաքաղը կմնա ձախ կողմում: Եթե ավելի ուշ պատրաստվում եք աղանդեր առաջարկել, ապա ամենալավն այն է, որ դրա համար նախատեսված սպասքը դասավորեք ափսեի վերևում: Ենթադրվում է, որ յուրաքանչյուր կրթված մարդ կհիշի, որ սրանք աղանդերի պարագաներ են, և ոչ ոք չի սխալվի:
Գուցե մեկը կազմակերպելու համար ամենակարևորը տոնական սեղան համապատասխան սփռոցն է: Օրինակ ՝ բրեզենտ դնելու մասին խոսք լինել չի կարող:
Լավ է, որ սփռոցը սպիտակ լինի, և յուրաքանչյուր հյուր ունենա իր առջև հիմնական ուտեստի մեծ ափսե և դրա վրա դրված նախուտեստի կամ աղցանների միջին ափսե: Եվ եթե դուք իսկապես ցանկանում եք տպավորություն թողնել ձեր հյուրերի վրա, կարող եք մի քանի ծաղիկներ դնել սեղանին, բայց դրանք ոչ մի դեպքում չպետք է լինեն արհեստական:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Առաջարկություններ տոնական ուտեստների համար
Արձակուրդները այն դեպքերից են, որոնք մեզ հնարավորություն են տալիս որոշակի ժամանակ անցկացնել զբաղված առօրյա կյանքում ընտանիքի և ընկերների հետ: Եվ լիարժեք տոնական սեղանը այն վայրն է, որը հավաքում է փոքրերին և ծերերին համեղ ամանորյա ուտեստների շուրջ:
Ինչ ալկոհոլով են մատուցում հավերը
Վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ հավի միսն ամենաշատն է սպառվում ամբողջ Եվրամիության տարածքում: Բուլղարիան բացառություն չէ, քանի որ երկրում միսը զգալիորեն գերազանցում է շատերի նախընտրած գառան, հնդկահավին և նույնիսկ խոզի միսին: Իհարկե, մեկ բան է ուտել հավի քնքուշ համեղ ուտեստներ, և մեկ այլ բան ՝ դրանք պատշաճ կերպով մատուցել ճիշտ տեսակի ալկոհոլով:
Asiago պանիր - պատմություն, արտադրություն և մատուցում
Պանիրը արհեստական կերակուրներից ամենահինն է: Հազարամյակները տարանջատում են մեզ այն ժամանակներից, երբ մարդիկ սովորում էին կաթ մշակել և դրանից պատրաստել մեկ այլ ապրանք: Ամենուր մարդիկ պանիր են արտադրում տարբեր տեխնոլոգիաներով և տարբեր ճաշակներով:
Christmasննդյան տոնի տոնական ընտրացանկ ըստ ուտեստների քանակի
Դեկտեմբերի 24-ին աշխարհը շունչը պահում է ՝ ակնկալելով բարի լուրը, որ Աստված ծնվել է: Սուրբ ծննդյան նախօրյակ քրիստոնեական օրացույցի ամենահիասքանչ տոներից մեկն է: Դա ոչ միայն ուտելու հերթական առիթն է, այլ կախարդական ժամանակն է ՝ կիսվելու ձեր ընտանիքի հետ և վայելելու ձեր սիրելիների ընկերակցությունը:
Գործվածքների դասավորում
Գեղեցիկ դասավորված սարահարթը տոնական սեղանի շատ կարևոր մասն է: Նույնիսկ առանց պատճառաբանության, գեղեցիկ դասավորեք սալամայի կամ դեղին պանրի կտորներով կտորները ՝ ավելի շատ տրամադրություն ուտելու ծեսին: Շատ գեղեցիկ է թվում, եթե կտրված կտորները դասավորելուց առաջ մի քանի հազարի տերև դնեք օվալաձև կամ էլիպսաձեւ ափսեի վրա:
