Ձուկ ուտելու մեկ այլ առավելություն

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Ձկների օգուտները շատ են, բայց վերջերս գիտնականները հայտնաբերեցին մեկ այլ, որը կարող է փոխել շատերի կյանքը: Ըստ նոր ուսումնասիրության, ծովամթերքի ավելացված օգտագործումը կարող է օգնել թեթեւացնել ռեւմատոիդ արթրիտի ցավը: Հիվանդությունից տառապող մարդիկ, ովքեր շաբաթը առնվազն երկու անգամ ձուկ են ուտում, հայտնում են հոդերի ուռուցքի և քնքշության նվազման մասին:

Հետազոտությանը մասնակցել են արթրիտով հիվանդ 176 մարդիկ, ովքեր նախորդ տարի պատասխանել են իրենց սննդային սովորությունների վերաբերյալ հատուկ հարցերի: Մասնավորապես, հեղինակները նայում են այն հարցերի պատասխաններին, թե որքան հաճախ են մարդիկ ուտում թյունոս, սաղմոն, սարդինա և այլ ձուկ, եփում են հում, շոգեխաշած կամ թխած:

Գիտնականները չեն ուսումնասիրել, թե որքան հաճախ են մարդիկ տապակած ձուկ, միդիա կամ ծովախեցգետին ուտում, քանի որ այդ մթերքներն ունեն ավելի ցածր արժեք օմեգա -3 ճարպաթթուներ ՝ հակաբորբոքային հատկություններով ճարպի տեսակ:

Նախորդ ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ձկան յուղի հավելումներ ընդունելը (որոնք հարուստ են օմեգա -3-ներով) կարող է օգուտ բերել ռևմատոիդ արթրիտով տառապող մարդկանց, ներկայիս ուսումնասիրությունն առաջին ուսումնասիրությունն է, որն ուսումնասիրում է իրական ձուկ ուտելու իմունային հիվանդության օգուտները:

Ավելի ճշգրիտ արդյունքների համար հետազոտողները հաշվի են առել նաև մասնակիցների հիվանդության ակտիվությունը կամ, այլ կերպ ասած, այտուցված հոդերի քանակը ՝ ըստ նրանց արյան բորբոքման աստիճանի:

Հիվանդությունների գործունեության գնահատականները, միջին հաշվով, կես կետով ցածր էին ամենաշատ ձուկ ուտողների մոտ (շաբաթը երկու անգամ կամ ավելի), քան նրանք, ովքեր ամենաքիչն էին ուտում (ամիսը մեկ անգամ կամ երբեք): Դա հաստատվել է այն բանից հետո, երբ հետազոտողները շտկել են մի շարք գործոններ, որոնք այլ կերպ կազդի արդյունքների վրա, ներառյալ տարիքը, սեռը, մարմնի զանգվածի ինդեքսը, ընկճվածությունը, ընտանեկան դրությունը, դեղորայքի օգտագործումը և ձկան յուղի օգտագործումը:

Արդյունքների հաղորդման սանդղակի վրա ամենաբարձր գնահատականը 5-ն է (վատթարացած արթրիտ ունեցող մարդկանց համար), իսկ ամենացածրը `1-ը (առողջ մարդկանց համար): Այսպիսով, գիտնականների համար հիվանդության ակտիվությունը կես կետով կրճատելը համարվում է մեծ հաջողություն:

Այս տեսակի բարելավմամբ մենք սովորաբար ակնկալում ենք, որ հիվանդն իրեն զգալիորեն լավ կզգա, ասում է հետազոտության գլխավոր հեղինակ դոկտոր Սառա Թեդեսկին, Բրիգամի կանանց հիվանդանոցի ռևմատոլոգիայի ասպիրանտ:

Ուսումնասիրությունը ենթադրում է նաև, որ որքան շատ են ռևմատոիդ արթրիտով տառապող ձկները ուտում, այնքան ավելի մեծ են նրանց ցավազրկումը:

Շաբաթական ձկան յուրաքանչյուր բաժինը կապված է հիվանդության ցածր ակտիվության հետ, ասել է Տեդեսչին: