2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ավստրալիական կարմիր կրաքար / Ավստրալիական արյան կրաքար / հիբրիդ ցիտրուս է, որը ձեռք է բերվել Citrus australasica var ծաղկի բաց փոշոտումից: sanguinea, մինչ վերջերս բուսաբանորեն հայտնի էր որպես Microcitrus australasica: Theնողը կա՛մ Ռանգպուր է, կա՛մ Էլենդեյլ Մանդարին, և երկու տեսակներն էլ ինքնուրույն ցիտրուսային հիբրիդ են: Rangpur- ը հավանաբար խաչմերուկ է կիտրոնի և մանդարինի միջև, ուստի այն երբեմն անվանում են լեմանդրին: Սա գրավիչ միրգ է `շատ թթու համով և նարնջի կեղևով և մարմնով: Էլենդեյլը գալիս է Ավստրալիայի Քվինսլենդ նահանգի Բունդաբերգ քաղաքից: Elendale մանդարինի պտուղները նարնջագույն են, շաքարի մեծ պարունակությամբ, ինչպես նաև թթվային պարունակությամբ, ինչը նրանց տալիս է հարուստ քաղցր և սուր բույր:
Conditionsիշտ պայմաններում ծառը արյան կարմիր պտուղ է տալիս ուղղաձիգ թփի կամ փոքր ծառի վրա, սովորաբար 2-ից 3 մ բարձրությամբ և 2 մ լայնությամբ: Այն ունի մուգ փայլուն կանաչ տերևներ և մանուշակագույն-կարմիր երակներ: Ձվաձեւ տերևները ունեն մոտավորապես 25-ից 35 մմ երկարություն, 15 մմ լայնություն, մի փոքր ատամնավոր եզրերով, կարճ, կոշտ և բարակ փշերը (ինչը կարող է վնասել պտուղը) տերևներում:
Պտուղները հասունանում են ձմռանը, ունեն ձվաձեւ ձև և սովորաբար ունեն 30-ից 50 մմ երկարություն և 20-30 մմ լայնություն: Մաշկի գույնը կարող է տարբեր լինել `ոսկուց, կարմիր բծերով, մինչև արյան խիստ կարմիր:
Սերմերը փոքր են ու խիտ: Մրգերից քամած հյութը սուր և մաքուր բույր ունի:
Ինչպես բոլոր ցիտրուսային մրգերը, Ավստրալիական կարմիր կրաքար նախընտրում է խորը, թույլ չորացած, լավ կոմպոստացված հողը: Թփերն աճում են ինչպես արևի անուղղակի լույսի ներքո, այնպես էլ կարող են աճեցվել ամբողջ օրվա արևի լույսի ներքո: Թեթև թթվային հողը, կանոնավոր ջրումը և չորացումը քամու պատճառով զգալիորեն բարելավում են արտադրողականությունը:
Կարող եք տնկել արյունոտ կիտրոններ տարվա ցանկացած ժամանակ:
Այս պտուղները սննդարար են, ունեն շատ բարձր վիտամին C և անթոցիանի բարձր մակարդակ, սակայն առողջության համար լիարժեք պոտենցիալ օգուտները դեռ չեն հայտնաբերվել:
Լայմի կարմիրը համեմատաբար թթու է որպես կիտրոն, բայց հոյակապ է, երբ օգտագործում են սոուսներ: Դրանք կարող են օգտագործվել նաև որպես պահածոների, համեմունքների և ըմպելիքների բաղադրիչ կամ թարմ ՝ որպես քաղցր և համեմված ուտեստների գրավիչ կողմնակի ուտեստ:
Մաշկը հաճախ օգտագործվում է բուսական թեյերում և համեմելու համար, մինչդեռ պտուղն ինքնին օգտագործվում է ջին արտադրելու համար: Լայմի կարմիրը հավաքել է գրեթե բոլոր ցիտրուսային մրգերի լավագույն որակները: Այն իդեալական է ծովամթերքների, կոկտեյլների, աղանդերի, սուշիի հետ օգտագործման համար: Աշխարհի տարբեր ծայրերից խոհարարներն ու հետազոտողները շարունակում են փորձեր կատարել դրանց հետ, ուստի ապագայում շատ այլ ծրագրեր կգտնվեն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մանուկա մեղր - ավստրալիական հրաշք
Ոչ մեկ կամ երկու հոդված նվիրված չէ մեղրի օգտակար հատկություններին: Դա մեր ընտրացանկի անփոխարինելի մասն է: Դրա բարենպաստ ազդեցությունը պայմանավորված է A, B, C, K, E խմբերի իր բաղկացուցիչ վիտամիններով, լիպազ և ինվերտազ ֆերմենտներով, օրգանական թթուներով և բազմաթիվ այլ քիմիական տարրերով:
Ինչու են նրանք ասում, որ ավոկադոն արյունոտ է:
Ավոկադոն, որը վաղուց դասվում էր որպես գերֆրունդ, դառնում է ժողովրդականություն: Բացի վիտամիններով և արժեքավոր բուսական ճարպերով հարուստ լինելուց, այն նաև այնքան հաճելի է համով, որ այն օգտագործվում է պատրաստման բոլոր ոլորտներում, ներառյալ հրուշակեղենը:
Մատների կրաքար
Մատների կրաքար / Citrus australasica / Rutaceae ընտանիքի էկզոտիկ ցիտրուսային բույս է: Այն կարելի է տեսնել Արևելյան Ավստրալիայի անձրևային անտառներում: Այն տարածված է Նոր Հարավային Ուելսում: Citrus australasica- ն փոքրիկ ծառ կամ թուփ է: Այն հասնում է տաս մետր բարձրության:
Չբոված կակաոյի հատիկները կարմիր կարմիր են
Երբևէ մտածե՞լ եք, թե որն է առօրյա կյանքում օգտագործվող խմիչքների մեծ մասի բնական տեսքը: Տեքստը հետաքրքիր մանրամասներ է պատմում կակաոյի ծառի և կակաոյի հատիկների, Եվրոպայում դրանց տարածման և ընդհանրապես կակաոյի և շոկոլադի անուշաբույր պատմության մասին:
Արյունոտ Մերի - բոլոր ժամանակների կոկտեյլ
Նա խառնվեց լոլիկի հյութով օղի և մի քանի համեղ լրացումներ, այն վաղուց արդեն իսկական դասական է դարձել: Մեծը Արյունոտ Մերի կոկտեյլ աշխարհի թերեւս ամենահայտնի կոկտեյլն է, շատ հայտնի ու նույնիսկ ավելի անհայտ մարդկանց սիրվածը: Եվ իսկապես.
