2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ամբողջ աշխարհի շատ մարդկանց համար օրը սկսվում է համեղ բուտերբրոդով: Երբևէ մտածե՞լ եք, թե երբ և ինչպես է հայտնվել բուտերբրոդը, և ո՞վ է այն ստեղծել:
Բազմաթիվ վարկածներ կան to Ըստ որոշ պատմական աղբյուրների, բուտերբրոդ գյուտարարը ռաբբի Հիլել Ավագն էր, որն ապրել է մ.թ.ա. առաջին դարում: Easterատկի տոնի ժամանակ նա ուտում էր բարակ տորթեր, որոնք ցրված էին մանրացված ընկույզների, քերած խնձորների և համեմունքների խառնուրդով:
Խոհարարական պատմաբանները, ովքեր ուսումնասիրել են բուտերբրոդների ՝ համբուրգերի բազմազանության պատմությունը, կարծում են, որ դրա ծագումը կապված է մոնղոլ կայսր Չինգիզ Խանի հետ (XII դար): Ըստ այլոց, բուտերբրոդը Եվրոպայում հայտնվել է միջնադարում, երբ մարդիկ հազվադեպ էին ափսեներ օգտագործում: Փոխարենը նրանք հաց կտորների վրա դրեցին խաշած կամ տապակած միս:
Կան այլ հետազոտողներ, ովքեր տեսնում են Հոմերոսի հայտնի «Ոդիսականը» առաջին հոթ-դոգը, որը աղոտ է նշում որոշ երշիկների մասին:
Սենդվիչի ծագման վերաբերյալ ամենահուսալի տեսությունը համարվում է այն, որը կապված է Լուսավորչության հետ: Իր իսկ անունով սենդվիչի առաջին պաշտոնական հիշատակումը սկիզբ է առել 1762 թվականին: Անգլիացի պատմաբան Էդվարդ Գիբոնը նկարագրում է, թե ինչպես են Լոնդոնի պահպանողականները հավաքվում «Կակաոյի երեք» հայտնի ակումբում և ուտում բուտերբրոդներ, բռունցք խմում և խոսում բիզնեսի և քաղաքականության մասին:
Բուտերբրոդի անունը կապված է Johnոն Մոնտեգի (1719-1792) հետ: Մենտեգուն Սենդվիչ շրջանի կոմս էր և ծովակալության առաջին լորդ: Կոմսը կրքոտ թղթախաղ էր և սովորություն ուներ ժամերով սեղանից վեր չկանգնել:
Մոծակներից ծանրաբեռնված ՝ նա չհասցրեց ուտել և ստիպեց իր խոհարարներին իրենց մեջ բերել տապակած տավարի կտորներ: Այսպիսով, նա ուտում էր ՝ առանց իր խաղը ընդհատելու:
Ըստ կոմսի կենսագիրներից մեկի, նա, սակայն, չափազանց զբաղված էր ոչ թե թղթախաղերով, այլ պետական գործերով, և դրանց պատճառով հնարեց այն ճյուղերը, որոնցով ուտում էր իր սեղանից:
Իր հայտնագործության շնորհիվ կոմս Johnոն Մոնտեգին հաջողվեց մուտք գործել համաշխարհային խոհարարական պատմություն: Սենդվիչի ազնվականը Անգլիայի պառլամենտի անդամ էր և ակտիվ մասնակցում էր ամբողջ աշխարհում նավապետ Քուքի 1778 թվականի արշավախմբի նախապատրաստմանը:
Արշավախումբը Խաղաղ օվկիանոսում Հավայան կղզիները հայտնաբերելուց հետո ի սկզբանե կոչվեց Սենդվիչի կղզիներ ՝ ի պատիվ լորդ Սենդվիչի:
Ահա սենդվիչների մի քանի բաղադրատոմսեր:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Easterատկի ձու. Պատմություն, սիմվոլիկա և տոնական ավանդույթներ
Ատիկ կրոնական տոն է ՝ նվիրված Քրիստոսի համբարձմանը, բայց theատկի որոշ սովորույթներ, ինչպիսին է theատկի ձուն, ամենայն հավանականությամբ բխում են հեթանոսական ավանդույթներից: Մինչ քրիստոնյաների համար ձուն խորհրդանիշ է Հիսուս Քրիստոսի հարության մասին, որը ներկայացնում է նրա գերեզմանից դուրս գալը, ձուն խորհրդանիշ էր նույնիսկ մինչ քրիստոնյաները նույնիսկ չէին սկսել նշել Հիսուսի հարությունը:
Լոբի - պատմություն և տեսակներ
Լոբի լոբազգիների ընտանիքի տեսակ է: Այն Եվրոպա է բերվել աշխարհագրական մեծ հայտնագործությունների ժամանակ: Այն աճեցվում է տնային մշակույթի և սննդի համար ամբողջ աշխարհում: Այս գործարանի հայրենիքը Հարավային Ամերիկան է, բայց այն գործնականում կարելի է աճեցնել ցանկացած վայրում:
Սենդվիչ պատմություն, որի մասին չեք լսել
Բուտերբրոդը գյուտարար է համարվում կորեացի իմաստուն Հիլել Ստարին, ով ապրել է Պոնտացի Պիղատոսի ժամանակաշրջանում: Լեգենդը ասում է, որ Easterատկի տոնակատարության ժամանակ նա պատրաստել է անուշահոտ, դառը խոտաբույսերի, խնձորի և համեմունքների խառնուրդ, որը դրել է երկու հաց մակայի մեջ:
Համստերը սենդվիչ ուտելու մրցաշարում հաղթեց ճապոնացու
Համեղ բուտերբրոդներ ուտելը շատերի սիրված զբաղմունքներից մեկն է: Այս հաճույքի պատվին, հաճախ կազմակերպվում են մրցույթներ: Մարդը, ով մրցանակ ստացավ ամենաարագ բուտերբրոդների համար և իր հերոսության համար մնաց Գինեսի ռեկորդների գրքում, Տակերու Կոբայաշին է:
Յուրաքանչյուր սենդվիչ վեց ամսվա աշխատանքն ու 1500 դոլարն արժե
Գիտե՞ք, թե ինչպես կարող եք սենդվիչ պատրաստել ընդամենը վեց ամսվա ընթացքում: Հարցն ամենեւին հռետորական չէ, նույնիսկ բավականին ողջամիտ է, քանի որ ամեն օր հարյուրավոր բուտերբրոդ են պատրաստում, բայց դրանք պատրաստելու իրական ջանքերը թաքնված են բոլորից:
