2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Այգու անանուխը (Mentha spicata) անանուխի ցեղի բույս է, որը բոլորիս հայտնի է որպես խոհարարական համեմունք: Եվ չնայած այն մեծ քանակությամբ մենթոլ չի պարունակում, ինչպես դասական տաք անանուխը, այն ունի իր բուժիչ հատկություններից շատերը: Նույնիսկ ավելի մեղմ համը, բույրը և գործողությունը որոշ դեպքերում ապացուցում են, որ առավելություն են, հատկապես ալերգիա ունեցող մարդկանց և ուժեղ համերի և բույրերի անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց համար:
Անանուխի խառնուրդի օգտագործման ոլորտը ժողովրդական բժշկության մեջ շատ ընդարձակ է, բայց եկեք դիտենք ամենատարածված օգուտներն ու կիրառությունները:
Անանուխը լավ սպազմոլիտիկ է: Բացի որովայնի ցավը թեթեւացնելուց, այն օգնում է դաշտանային ցնցումներին և մկանների սպազմերին: Իր հակասեպտիկ և հանգստացնող հատկությունների շնորհիվ, դրա խառնուրդով դուք կարող եք բարելավել մարսողական տրակտի աշխատանքը, վերացնել գազերի փքվածությունն ու կոլիկը, դադարեցնել լուծը, կանխել սրտխառնոցն ու փսխումը:
Դա անելու համար պատրաստեք խառնուրդ հետևյալ կերպ. 2 ճաշի գդալ անանուխի չոր տերևներ լցնել 2 բաժակ եռացրած ջուր և թողնել 20-30 րոպե եփ գալ, ապա քամել: Խմեք ուտելուց 15-20 րոպե առաջ մի բաժակ կամ կես բաժակ:
Եթե օգտագործում եք ամեն օր անանուխի խառնուրդ, դուք կարող եք ազատվել բերանի տհաճ հոտից և թեթեւացնել լնդերի և կոկորդի բորբոքումները: Բերանի խոռոչի և կոկորդի հետ խնդիրներ ունենալու դեպքում օգտագործեք վերը նշված խառնուրդը ողողելու և շնչելու համար:
Անանուխի թեյը կայունացնում է նյարդային համակարգը, բարելավում է քունը, օգնում է թեթեւացնել նյարդային լարվածությունը, ազատել անհանգստությունը, նորմալացնում է արյան ճնշումը և ունի համբավ ՝ որպես գլխացավի լավ միջոց: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է չոր տերևների ճաշի գդալ կամ թարմ պտղատու ճյուղ: Լրացրեք դրանք մի բաժակ եռացող ջրով և թողեք 15 րոպե: Ավելի հաճելի համի և ուժեղ ազդեցության համար խմեք մեղրով:
Անանուխը հիանալի է հազի համար, ինչպես նաև բնական հակասեպտիկ և միզամուղ միջոց է, որը ուժեղացնում է իմունային համակարգը և բարձրացնում տոնուսը: Օգնում է իջեցնել ջերմաստիճանը և բացել քիթը, հանգստացնում է ցավն ու լարվածությունը: Հետևաբար անանուխի խառնուրդը լավ միջոց է մրսածության ու վիրուսային հիվանդությունների ժամանակ:
Այս նպատակով ձեզ հարկավոր է 1 tbsp. չոր տերևներ Նրանց վրա լցրեք մի բաժակ եռացող ջուր և եփ գալ ցածր ջերմության վրա հինգ րոպե: Թույլ տվեք եփ գալ 15 րոպե և քամել: Դրանից հետո ավելացրեք 1 կիտրոնի հյութի 1/4 մասը և մի թեյի գդալ մեղր: Խմեք տաք քնելուց առաջ:
Լոգարան կամ կոմպրեսները կօգնեն անանուխի խառնուրդով թեթեւացնել հոգնածությունը, քորը (ներառյալ ալերգիաները), հոդացավերը և կբարելավի արյան շրջանառությունը: 10 լիտր ջրի համար անհրաժեշտ է 50 գրամ չոր տերևներ կամ 5 գրամ 1 լիտր կոմպրեսների համար: Եռացնել 10-15 րոպե, թողնել 30 րոպե: Դեկոցը ջուրին ավելացնում են լոգարանում կամ դրանով ներծծում են կտորի կամ շղարշի մի կտոր և պատրաստում են կոմպրեսներ:
Անանուխը համեմատաբար ոչ թունավոր և անվտանգ խոտաբույս է, ուստի թուրմը կարող են խմել հղիները (բացառությամբ առաջին ամիսների), բայց ոչ ավելի, քան օրական մեկ բաժակ: Թույլ խառնուրդը կարող է տրվել փոքր երեխաներին, և ոմանք նույնիսկ այն խորհուրդ են տալիս նորածինների կոլիկի դեմ: Հատկապես փոքր երեխաների և նորածինների համար թուրմը պատրաստում են չորացրած անանուխի թեյի գդալից մի բաժակ ջրի մեջ, որը եռում է 3 րոպե և անմիջապես զտվում: Նորածիններին տրվում է 1 թեյի գդալ օրական 3 անգամ:
Անանուխը կանանց մարմնում հորմոնալ հավասարակշռությունը կարգավորելու ունակություն ունի `նվազեցնելով ավելորդ տեստոստերոնը: Ուստի խորհուրդ է տրվում կանանց մոտ պոլիկիստոզ ձվարանների, դաշտանային ցիկլի խախտումների և այլ հորմոնալ խնդիրների համար: Այս դեպքերի համար եփուկը կարելի է պատրաստել որպես 1 թեյի գդալ անանուխ եռացող մի բաժակ ջրի մեջ 10 րոպե ցածր ջերմության և զտման պայմաններում: Վերցրեք 1 բաժակ օրական 2 անգամ:
Նույն պատճառով տղամարդիկ չպետք է գերագնահատեն անանուխի խառնուրդով, քանի որ երկարատև օգտագործման դեպքում նրանք կարող են նվազեցնել իրենց ուժը:
Անանուխի խառնուրդը խորհուրդ չի տրվում այրոցքի հակումով, մենթոլի ալերգիա, ցածր արյան ճնշում: Քրոնիկ հիվանդություններով տառապողների, փոքր երեխաների և հղի կանանց համար օգտագործելուց առաջ պարտադիր է դիմել բժշկի:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Անանուխի եթերայուղ `բոլոր առավելությունները
Եթերայուղեր նշելիս առաջիններից մեկը, որ մտքովս անցնում է անանուխի յուղ , Պատճառն այն է, որ այն ամենաշատ օգտագործվողներից մեկն է ՝ շնորհիվ իր առողջության բազմաթիվ օգտակար հատկությունների: Ենթադրվում է, որ անանուխը օգտագործված առաջին խոտաբույսերից է, որը հայտնի է մեր նախնադարյան նախնիներին:
Անանուխի խոհարարական կիրառում
Անանուխի բույսը մարդկությանը հայտնի է հին ժամանակներից: Նույնիսկ Պլինի Ավագը նկարագրում է անանուխի բույրը և դրա հատկությունները `իր աշխատանքներում ուղեղի ակտիվությունը բարձրացնելու համար: Անանուխի խաչ է: Անանուխը բազմամյա բույս է, որի տերևները պարունակում են եթերայուղ, պոլիֆենոլներ, օրգանական թթուներ, ֆիտոստերոլներ, խնկունի թթու, տանին և այլն:
Անանուխի թեյը նվազեցնում է անցանկալի մազերը
Անանուխի թեյը նախ պատրաստում էին Հյուսիսային Աֆրիկայի անապատներում, անցնում Միջերկրական ծովով, այնտեղից ՝ Եվրոպա: Բոլորս էլ գիտենք, թե որքան օգտակար է անանուխը որպես խոտ - այն օգտագործում ենք անթիվ իրերի համար, որոնցից ոմանք կոկորդը թեթեւացնելու, նյարդային համակարգը հանգստացնելու և երկար ծարավը հագեցնելու համար են:
Խմեք անանուխի թեյ գեղեցիկ մաշկի և բարակ մարմնի համար:
Ոչ մի լոբու ուտեստ բավականաչափ համեղ չէր լինի, եթե դրա մեջ անուշահոտ անանուխ չլիներ: Համեմունքը հատկապես հարմար է գառան, բրնձի և շատ այլ ուտեստների համար, բայց անանուխը հարմար է ոչ միայն զանազան ուտեստներ համեմելու համար: Անուշաբույր համեմունքներով թեյը նախ և առաջ չափազանց տարածված է ստամոքսի խանգարման պայմաններում:
Անանուխի և անանուխի տարբերությունը
Բուլղարական ավանդական խոհանոցը բնորոշվում է որպես կծու, քանի որ օգտագործվող հիմնական հումքից մեկը համեմունքներն են: Դրանց օգտագործումը անհրաժեշտություն է, որը բարելավում է սննդի համը և նպաստում դրա յուրացմանը: Դրանց ազդեցությունը որոշվում է ըստ համակենտրոնացման, քանակի, գույնի և համային բաղադրիչների:
