2025 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 10:23
Սուշիի հանրաճանաչության շնորհիվ շատ մարդիկ սկսում են ճապոնական խոհանոցը կապել միայն դրա հետ: Սակայն դա ամենեւին էլ այդպես չէ, քանի որ ճապոնացիները ֆաքիրներ են բոլոր տեսակի ձկների պատրաստման մեջ, և ոչ միայն սուշիի տեսքով:
Theշմարտությունն այն է, որ Japanապոնիան աշխարհում ամենաշատ ձուկ սպառող երկիրն է, ուստի տրամաբանական է ենթադրել, որ հենց ճապոնացիներն են ձուկ պատրաստում տարբեր ձևերով և, իհարկե, համեղ: Ահա թե ինչու այստեղ մենք ձեզ կառաջարկենք ճապոներենով ձկների բնօրինակ, արագ և միևնույն ժամանակ հեշտ բաղադրատոմսի տարբերակը.
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 300 գ սպիտակ ձկան ֆիլե ըստ պահանջի (բծախնդրություն, բացվածք, պանգասիուս և այլն), 3 ձվի դեղնուց, 3 թեյի գդալ: սպիտակ գինի, 3 ձվի դեղնուց, սոյայի սոուս ՝ ըստ ճաշակի, 100 գ կակաչի սերմ
Պատրաստման եղանակը. Ձկան ֆիլեները լավ լվանում են և թույլ տալիս չորացնել: Եթե շտապում եք, դրանք չորացնելու համար կարող եք օգտագործել նաև խոհանոցային թուղթ կամ հասարակ սրբիչ: Ձուկը բավականաչափ չորացնելուց հետո հեռացրեք եզրերը և ստուգեք անմաքուր ոսկորների առկայությունը: Ձուկը խոշոր կտորների կտրեք և վրան գինի լցրեք: Թողնել մարինացվի մոտ 30 րոպե:
Հիշեք, որ ըստ ճապոնական խոհանոցի ՝ ձկներին շատ կարճ ժամանակ է պետք ջերմային մշակման համար: Միացրեք ձեր վառարանը 200 աստիճանի և ձկների համար նախատեսված սկուտեղը թողեք դրա մեջ: Երբ հատկացված ժամանակը կանցնի, ձուկը դասավորեք արդեն տաքացված և յուղացված տապակի մեջ:
Թողեք այն թխվի ոչ ավելի, քան 5 րոպե: Մինչ սպասում եք դրան, հարած ձվի դեղնուցները խառնել սոյայի սոուսի հետ: Մի անհանգստացեք, թե որքան սոյայի սոուս եք լցնում, որպեսզի ձկները շատ աղ չլինեն, քանի որ ի վերջո աղ չեք օգտագործում:
Հեռացրեք թխած ֆիլեը և վրան լցրեք ձվի-սոյայի խառնուրդի կեսը: Դրանք կրկին 5 րոպե վերադարձեք ջեռոցում, հանեք դրանք և մնացած խառնուրդը լցրեք նրանց վրա: Լավագույնն այն է, որ խոհանոցային խոզանակ ունենաք, որպեսզի համոզվեք, որ ֆիլեը հավասարապես տարածված է: Երբ ձուկը լիովին պատրաստ է, շաղ տալ այն կակաչի սերմերով:
Մատուցել եփած բրնձով դեռ տաք վիճակում: Այս կերպ Դուք կվայելեք զարմանահրաշ ճապոնական ընթրիք, որը, ի միջի այլոց, օգտակար է և համեմատաբար դիետիկ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հանգիստ կերեք արձակուրդներին: Ահա, թե ինչպես այդ ժամանակ արագ ազատվել օղակներից
Ըստ վերջին վիճակագրության, այնպիսի մեծ տոների ժամանակ, ինչպիսիք են Սուրբ Christmasնունդը, Easterատիկը, Սուրբ Գեորգիի օրը և այլն: մարդկանց մեծ մասը հավաքում է 3-ից 5 կգ: Բացի ֆիզիկական վիճակի համար վնասակար լինելուց, դա կարող է ազդել նաև նրա հոգեկանի վրա:
Ինչպես պատրաստել տնական լիկյոր. 3 հեշտ բաղադրատոմս
Չնայած դրանք հիմնականում հայտնի են որպես իդեալական կանանց ըմպելիք, լիկյորները սիրում են նույնիսկ ուժեղ սեռի ներկայացուցիչների մեծ մասը: Դրանք կարող են օգտագործվել տարբեր կոկտեյլներ պատրաստելու, կադրեր, ցնցումներ և այլ ըմպելիքներ պատրաստելու կամ պարզապես ինքնուրույն օգտագործելու համար:
Արքայախնձորի հաց. Հեշտ բաղադրատոմս, որը տպավորիչ կլինի ձեր հյուրերին
Այս համեղ արեւադարձային արքայախնձորի հաց հեշտ է պատրաստել և, անշուշտ, կբարելավի ձեր օրը այն պատրաստելուց հետո: Եթե սիրում եք արքայախնձոր, այս մեկը արքայախնձորի հացի բաղադրատոմս ձեզ համար պարտադիր է: Բաղադրությունը: 1/2 բաժակ կարագ (մի փոքր փափկեցված);
Խորամանկ տնային տնտեսուհու խորհուրդները ձկների ավելի հեշտ մշակման համար
Դուք ատու՞մ եք այն պահը, երբ ձեր ամուսինը տուն է գալիս հարուստ ձկնորսությամբ և չեք կարող ուրախանալ նրա հետ հաջող օրը, քանի որ գիտեք, թե դրանից հետո ինչ է ձեզ սպասվում: Ահա մի քանի հնարքներ, որոնք ձեզ ավելի հեշտ կդարձնեն ձկան ընթրիքին պատրաստելը:
Ձկների համար հեշտ սոուսներ
Ձկների համար ձկան արգանակի վրա հիմնված սոուսը հարմար է: Այն պատրաստվում է 400 միլիլիտր ձկան արգանակից, 1 ճաշի գդալ ճարպ, 1 ճաշի գդալ ալյուր, աղ ՝ ըստ ճաշակի: Տապակել ալյուրը ճարպով, նոսրացնել տաք ձկան արգանակով կամ դրանց բացակայության դեպքում `ջրով: