Աշխարհի ամենաքաղցր բույսը

Video: Աշխարհի ամենաքաղցր բույսը

Video: Աշխարհի ամենաքաղցր բույսը
Video: «Մասնագիտություն»․ Աշխարհի «ամենաքաղցր» մասնագիտությունը 04.02.2020 2024, Սեպտեմբեր
Աշխարհի ամենաքաղցր բույսը
Աշխարհի ամենաքաղցր բույսը
Anonim

Ենթադրվում էր, որ մինչ վերջերս ստեվիան աշխարհի ամենաքաղցր բույսն էր, որը կարող էր գործնականում փոխարինել շաքարին ՝ չունենալով դրա վնասակար ազդեցությունը:

Պարզվում է, սակայն, որ ամենաքաղցր բույսն է kethemph bush- ը որը աճում է միայն Արևմտյան Աֆրիկայում: Այս բույսը ճանաչվում է որպես բուսական աշխարհի ամենաքաղցր ներկայացուցիչը:

Կետեմֆի թուփը պարունակում է հատուկ նյութ, որը կոչվում է տումատին: Այն 100,000 անգամ քաղցր է շաքարից, բայց մարմնի վրա վնասակար ազդեցություն չունի:

Եթե մեկ տոննա ջրի մեջ լուծարեք ընդամենը տաս գրամ նյութ ՝ տումատին, հեղուկը, որը կստացվի, բավականին համեղ կլինի: Toumatin նյութը դեռ պետք է օգտագործվի շաքարի տարբեր փոխարինիչների արտադրության մեջ:

Մինչ այժմ kethemf թփը աճում է միայն վայրի բնության մեջ, և դրա մշակումը չի սկսվել: Այնուամենայնիվ, տեղացիները դարեր շարունակ այն օգտագործել են տարբեր խմիչքներ պատրաստելու համար: Մարդիկ, ովքեր օգտագործել են բույսը, պնդում են, որ դրա համը զարմանալի է, և նրա քաղցրությունը ինտենսիվությամբ տարբերվում է շաքարի համից:

Շաքարավազ
Շաքարավազ

Ըստ գիտնականների, գերքաղցր բույսերի մշակումը կարող է իսկական հեղափոխություն կատարել քաղցր մթերքների արտադրության մեջ, որոնք ոչ մի վնաս չեն հասցնում մարմնին:

Աֆրիկյան ketamf բուշից քաղվածքը կարող է հրաշքներ գործել ինչպես հրուշակեղենի արդյունաբերության մեջ, այնպես էլ դեղամիջոցների, հատկապես երեխաների համար քաղցրացուցիչներ պատրաստելու ժամանակ:

Կետեմֆի թփից տումատինի նյութի արդյունահանումը այժմ դեռ բարելավվում է, բայց ապագան պատկանում է այս տեսակի բույսերին, քանի որ այն շատ ավելի էժան կլինի, քան աճող և վերամշակող շաքարի եղեգն ու շաքարի ճակնդեղը:

Արդեն փորձեր են արվել աճեցնել kethemf բուշը բնականին մոտ պայմաններում, և շուտով նախատեսվում է սկսել տումատինի քաղցրացուցիչների զանգվածային արտադրություն:

Խորհուրդ ենք տալիս: