2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Այնուամենայնիվ, մասնագետների կողմից մշակվում է կաթի սինթետիկ անալոգ, որը չի պարունակելու լակտոզա և խոլեստերին, գրում է Daily Mail- ը: Փորձագետները հույս ունեն, որ նոր ըմպելիքը կթուլացնի կախվածությունը արդյունաբերական անասուններից:
Muufir ընկերության կենսաինժեներների կարծիքով, մոտ մեկ դար անց դա կլինի կաթի հիմնական փոխարինողը: Իռլանդական Կորկի համալսարանական քոլեջում գիտնականները ցույց կտան կաթնային ըմպելիքի արդյունահանման նոր մեթոդը:
Պերումալ Գանդին, Ռայան Պանդյան և Իշա Դաթարը հույս ունեն պատրաստ լինել արհեստական կաթի առաջին խմբաքանակի հետ ամիսների ընթացքում: Գիտնականների մեթոդի համաձայն, կաթի ամենակարևոր բաղադրիչները կստացվեն խմորիչից:
Մասնագետները հետազոտություն են անցկացրել, որն ապացուցում է, որ կաթի բաղադրությունը չափազանց պարզ է: Դրա համի և գործառույթի համար պատասխանատու հիմնական բաղադրիչները ընդամենը վեց սպիտակուցներ և ութ ճարպեր են:
Կաթը պարունակում է նաև կաթնաշաքար, բայց հետազոտողները ասում են, որ դա պակաս կարևոր է: Եթե կաթնաշաքարը վերացվի, կաթը հարմար կլինի դրա նկատմամբ անհանդուրժող աշխարհի բնակչության 75 տոկոսի օգտագործման համար:
Լակտոզայի կամ լակտոզայի անհանդուրժողականությունը բավականին տարածված խնդիր է Եվրոպայում և Չինաստանում: Դա պայման է, երբ առկա է կաթնաշաքարի վերամշակման համար ֆերմենտային լակտազայի արտադրության կամ դեֆիցիտի պակաս:
Որպես արդյունք, լակտազի անհանդուրժողականություն ունեցող մարդիկ կաթ ու բոլոր կաթնամթերք օգտագործելիս հաճախ ունենում են մկանային սպազմ, գազեր, ստամոքսի խանգարում, փսխում և թթվայնության բարձրացում:
Մանկությունից հետո լակտոզայի անհանդուրժողականության դրսևորումը բնորոշ է հիմնականում արևմտաեվրոպացիներին (մոտավորապես 15-25%), ինչպես նաև ասիացի և աֆրիկյան որոշ բնիկներին (մոտ 90%):
Մասնագետներն անում են հնարավոր ամեն բան, որպեսզի սինթետիկ կաթը շուտ պատրաստ լինի `հույս ունենալով, որ ապրանքը կգործարկվի ամենաուշը երեք տարի հետո: Դրանից հետո նրանք պլանավորում են նույնիսկ հիմնական բաղադրիչներով հավաքածուներ մշակել, որպեսզի յուրաքանչյուր ցանկացող կարողանա այն պատրաստել տանը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Նրանք աջակցում են հայրենի կաթ արտադրողներին մինչև 10 օր
Շանս կա հայրենի կաթնամթերք ֆերմերներ ուղղակի սուբսիդիաներ ստանալու համար: Այս մասին որոշում կարող է կայացնել Եվրոպական հանձնաժողովը առաջիկա տասն օրվա ընթացքում, տեղեկացնում է EconomikBg- ն: Աջակցության միջոցները, որոնք հանձնաժողովը կքննարկի, ուղղված կլինեն Բալթյան հանրապետությունների, Բուլղարիայի և Ռումինիայի կաթնամթերքի ոլորտներին, որոնք մեծապես տուժել են եվրոպական ապրանքների ռուսական էմբարգոյի պատճառով:
Բրոկկոլիի սինթետիկ նյութը օգնում է արթրիտի դեմ
Գիտնականներին հաջողվել է արժեքավոր արդյունահանել սինթետիկ նյութ բրոկկոլիից ինչը զգալիորեն նվազեցնում է արթրիտի ցավն ու բորբոքումը: Սա բավականին լավ նորություն է խոսելու համար, քանի որ մենք նշում ենք հոկտեմբերի 12-ը Արթրիտի համաշխարհային օր .
Լոնդոնում սինթետիկ բուրգեր կոլոլակ են պատրաստել և կերել
Հոլանդացի գիտնականների թիմի կողմից լաբորատորիայում ստեղծվել է արհեստական բուրգեր կոլոլակ: Սինթետիկ արտադրանքը մշակվել է արդեն 5 տարի և արդեն կերվել է, տեղեկացնում է BBC- ն: Կոլոլակն ստեղծվել է մի ընկերության պատվերով, որը ցանկանում էր զարգացնել միս, որն ավելի համեղ կլինի, բայց նաև ավելի էժան հաճախորդների համար:
Շաքարով և սինթետիկ գույներով ըմպելիքների ավարտ Ֆրանսիայում
Ֆրանսիայում Եվրախորհրդարանի պատգամավորները օրենք են ընդունել, որն արգելում է շաքարային ըմպելիքների և սինթետիկ գույների վաճառքը: Միջոցառումը ձեռնարկվել է գիրության և շաքարախտի դեմ պայքարի արշավի շրջանակներում: Ազգային ժողովը վճռական է, որ առողջությունը պետք է լինի երկրի օրինագծերի առաջին շարքում, ուստի կսահմանափակի խմիչքների անվճար վաճառքը:
Սինթետիկ վիտամինները փոխարինեք բնականներով
Պատշաճ պատրաստված թեյերը, որոնք հարուստ են հատուկ նյութերով և վիտամիններով, փոխարինելու են դեղատան սինթետիկ վիտամիններից, որոնք միշտ չէ, որ այդքան համեղ և բուրավետ են: Վիտամինները կատալիզատոր են մարմնի նյութափոխանակության գործընթացների համար:
