2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Իտալական մոցարելլա պանիր լայնորեն հայտնի է ամբողջ աշխարհում: Այն ունի պայծառ սպիտակ գույն, նուրբ քաղցր համ և առաձգական հյուսվածք: Բնօրինակ իտալական մոցարելլան պատրաստվում է գոմեշի կաթից:
Ամենահամեղը մեկ օրվա պահպանման ժամկետ ունեցողն է, որը պատրաստվում է կլոր վիճակում: Գնդիկները թաթախվում են աղաջրի մեջ, քանի որ պանիրն արագ փչանում է: Այսպիսով, առաջարկված մոցարելլան կարելի է գտնել միայն իր հայրենիքում ՝ Իտալիայում: Այլուր, այս պանրի առաջարկների մեծ մասը պատրաստվում է կովի կաթից:
Այս եզակի համեղ պանրի օգուտները անվիճելի են և ապացուցված են սննդաբանների կողմից: Նրանց խոսքով ՝ սա ամենաօգտակար սննդային ապրանքն է տառապող մարդկանց համար արյան բարձր ճնշման մակարդակ.
Ինչպե՞ս է բացատրվում իտալական կաթնամթերքի այս հատկությունը:
Բոլոր կերակուրները, որոնք ստացվում են կաթից, հարուստ են կալցիումով: Նրանցից շատերը պարունակում են զգալի քանակությամբ ճարպ: Պանրի տարբեր տեսակների արտադրության մեջ աղը զգալի քանակությամբ օգտագործվում է որպես կոնսերվանտ: Այդ պատճառով շատ պանիրներ շատ աղի են: Մոցարելլա պանիր այնուամենայնիվ, այն ոչ աղի է, ոչ էլ ճարպ: Հետեւաբար, դա կաթնամթերքի լավագույն տարբերակն է:
Հիպերտոնիկայով տառապող մարդկանց համար բրիտանացի սննդաբանները, ովքեր ուսումնասիրել են մոցարելլան, խորհուրդ են տալիս իրենց մենյուում ներառել այլ տեսակի պանիրներ, ինչպիսիք են թթու աղած կովի պանիրը և այծի պանիրը: Համար արյան բարձր մակարդակի իջեցում կարող է հաջողությամբ ներառվել ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռի սննդակարգում:
Տեսնենք, թե որ պանիրներն են մյուս բևեռում հիպերտոնիկայով տառապողների համար: Բորբոս պարունակող բոլոր պանիրները համարվում են ամենավտանգավորը արյան խնդրի դեպքում սպառման համար: Սրանք այնպիսի տեսակներ են, ինչպիսիք են Camembert, Gorgonzola, Brie պանիր և Roquefort պանիր:
Դրանք պարունակում են տոքսիններ: Թունավոր նյութերը վտանգավոր են ՝ որպես որոշ վարակիչ հիվանդությունների զարգացման ցուցիչ, ինչպիսին է լիստերիոզը: Ուստի այդպիսի պանիրները խորհուրդ չեն տրվում որպես սնունդ խոցելի խմբերի `հղի կանանց, մանկահասակ երեխաների և կերակրող մայրերի համար: Դրանք խորհուրդ չեն տրվում ստամոքսաղիքային հիվանդություններով տառապող բոլոր անձանց, ինչպես նաև խոցելի մարսողական և միզուղիների համակարգով քրոնիկ հիվանդներ ունեցողներին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Dամկետները պայքարում են արյան բարձր ճնշման դեմ
Արմավ ուտելը շատ արժեքավոր է ամբողջ մարմնի առողջությունը պահպանելու համար: Դրանք օգտակար են համարվում փորկապության, աղիքային խանգարումների, սրտի հետ կապված խնդիրների, սակավարյունության, սեռական խանգարումների, որոշ չարորակ ուռուցքների և շատ այլ դեպքերում:
Վայրի սխտորը (խմորիչը) պայքարում է անքնության և արյան բարձր ճնշման դեմ
Վայրի սխտորը հայտնի է նաև որպես խմորիչ, վայրի սոխ, վայրի սխտոր և այլն: Այն նման է պարտեզի սոխին, բայց ավելի շատ նման է գեղեցիկ ծաղկի: Եվ դրա օգուտներն անչափելի են: Բուժիչ հատկությունները տիրապետում են և՛ տերևներին վայրի սխտոր և դրա լամպերը:
Բժշկական կոնյակը վայրի սխտորով պայքարում է արյան բարձր ճնշման դեմ:
Բոլորն էլ լսել են սխտորի բազմաթիվ բուժիչ հատկությունների մասին և որ պատահական չէ, որ այն հայտնի է որպես բնական հակաբիոտիկ: Սա ճիշտ է նույնիսկ վայրի սխտորի դեպքում, որը հայտնի է նաև որպես խմորիչ կամ արջի սոխ: Վայրի սխտորը հանդիպում է Բուլղարիայի տերևաթափ անտառներում և լեռներում շատ վայրերում:
Կաղամբն ու բրոկկոլին պայքարում են արյան բարձր ճնշման դեմ
Բրոկկոլին և կաղամբը բանջարեղեններից են, որոնք ակտիվորեն պայքարում են արյան բարձր ճնշման դեմ: Ներառեք դրանք ձեր ընտրացանկում, և դուք անմիջապես կզգաք տարբերությունը: Կաղամբը և բրոկկոլին պարունակում են գլյուտամինաթթու: Դա ամենատարածված ամինաթթուն է, որը պատասխանատու է բուսական և կենդանական սպիտակուցների մեծ մասի համար:
Խորդենի բարձր արյան ճնշման դեմ
Խորդենի տարածված է որպես մոլախոտ և ունի 422 տեսակ: Ենթադրվում է, որ խոտի հայրենիքը Արևելյան Միջերկրական ծովն է, բայց այն տարածվել է ամբողջ աշխարհում: Բույսի օգտակար հատկություններն ամենուր են `տերևների, ցողունների, ծաղիկների և ռիզոմի մեջ: Արյան խորդենի հատուկ հատկություններ ունի `հեպատոպրոտեկտիվ գործողություն և ուղղակիորեն ազդում է լյարդի վրա:
