2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Բետա կրիպտոքսանտին պրովիտամին A միացություն է, մոտավորապես 50 կարոտինոիդներից մեկը, որը կարող է մարմնում վերափոխվել ռետինոլի. վիտամին A- ի ակտիվ ձևը:
Բետա կրիպտոքսանտինի գործառույթները
Վիտամին A պակասության կանխարգելում. Պարունակող սնունդ բետա կրիպտոքսանտին օգնում են կանխել վիտամինի Ա պակասը: Բացի ալֆա-կարոտինից և բետա կարոտինից, բետա-կրիպտոքսանտինը տարբեր տեսակի դիետաների ամենատարածված օգտագործվող կարոտինոիդների շարքում է:
Հակաօքսիդիչ և խթանող իմունային ակտիվություն - բետա կրիպտոքսանտին օգնում է պայքարել քաղցկեղի դեմ և միացություն է, որն օգտագործվում է ծերացման դեմ: Այն հզոր հակաօքսիդիչ է, որը պաշտպանում է մարմնի բջիջները ազատ ռադիկալների պատճառած վնասներից: Ազատ ռադիկալները ոչնչացնելու իր ունակությունից բացի, այն նաև խթանում է RB գենի ՝ հակաինկոգենի արտահայտությունը, որը պաշտպանում է բջիջները քաղցկեղ չդառնալուց: Այս կարոտինոիդի ավելացված ընդունումը նվազեցնում է կերակրափողի և թոքերի քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը:
Թոքերի ֆունկցիայի ուժեղացում - ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ դա բետա կրիպտոքսանտին կարող է նպաստել շնչառության առողջությանը: Այս կարոտինոիդի շիճուկի կոնցենտրացիան կապված է թոքերի ֆունկցիայի բարելավման հետ:
Կարոտինոիդ պարունակող մթերքների ցածր ընդունում, ինչպիսիք են բետա կրիպտոքսանտին, հայտնի չէ, որ դա ուղղակիորեն առաջացնում է հիվանդություն կամ առողջական բարդություններ, առնվազն կարճ ժամանակահատվածում: Այնուամենայնիվ, եթե ընդունումը բետա կրիպտոքսանտին և այլ կարոտինոիդները շատ ցածր են, կարող են առաջացնել վիտամին A- ի պակասության հետ կապված ախտանիշներ: Երկարաժամկետ հեռանկարում, այս անբավարար ընդունումը կապված է քրոնիկ հիվանդությունների հետ, ներառյալ սրտի հիվանդությունները և տարբեր քաղցկեղները: Իր հերթին, կարոտինոիդներ պարունակող սննդամթերքների և հավելանյութերի մեծ ընդունումը կապված չէ տարբեր թունավոր ազդեցությունների հետ:
Կարոտինոիդներ, ինչպիսիք են բետա կրիպտոքսանտին ճարպի մեջ լուծվող նյութեր են և, որպես այդպիսին, պահանջում են դիետիկ ճարպերի առկայություն մարսողական տրակտով պատշաճ կլանման համար: Հետևաբար, բետա-կրիպտոքսանտինի կարգավիճակը մարմնում կարող է խաթարվել դիետայի միջոցով, որը չափազանց ցածր յուղ է կամ կա հիվանդություն, որն առաջացնում է դիետիկ ճարպեր կլանելու կարողության նվազում, ինչպիսիք են ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտի անբավարարությունը, Կրոնի հիվանդությունը, ցիստիկ ֆիբրոզ, ստամոքսի մի մասի վիրաբուժական հեռացում, լեղու և լյարդի հիվանդություն:
Պարզվել է, որ ծխողները և ալկոհոլային կախվածություն ունեցող մարդիկ ավելի քիչ սնունդ են օգտագործում, որը պարունակում է կարոտինոիդներ: Ապացուցված է, որ ծխախոտի ծուխը քայքայում է կարոտինոիդները: Սա հանգեցնում է այն բանի, որ այդ մարդիկ անհրաժեշտ քանակություն են ձեռք բերելու բետա կրիպտոքսանտին և կարոտինոիդներ տարբեր մթերքների և հավելումների միջոցով:
Խոլեստերին իջեցնող դեղամիջոցները, որոնք կապված են լեղաթթվի մեկուսացման հետ, հանգեցնում են կարոտինոիդների արյան մակարդակի իջեցմանը: Բացի այդ, որոշ մթերքներ, ինչպիսիք են մարգարինը հարստացված բուսական ստերոլներով և ճարպի փոխարինիչներով, որոնք ավելացվում են որոշ խորտիկների, կարող են նվազեցնել կարոտինոիդների կլանումը:
Կարիոտենոիդները կարևոր են մարդու առողջության համար և օգնում են կանխել հետևյալ հիվանդությունները. ՁԻԱՀ, անգինա, ասթմա, կատարակտ, արգանդի վզիկի քաղցկեղ, արգանդի վզիկի դիսպլազիա, սրտի հիվանդություն, կոկորդի քաղցկեղ, թոքերի քաղցկեղ, տղամարդկանց և կանանց անպտղություն, օստեոարթրիտ, թոքաբորբ, շագանակագեղձի քաղցկեղ, ռևմատոիդ արթրիտ:, մաշկի քաղցկեղ, հեշտոցային քենդիդիազ և այլն:
Բետա կրիպտոքսանտինի աղբյուրներ
Բետա կրիպտոքսանտին հայտնաբերվել է մի շարք մթերքներում, ինչպիսիք են կարմիր պղպեղը, պապայան, Սուրբ Հովհաննեսի զավակը, նարինջը, եգիպտացորենը, ձմերուկը, ավոկադոն և թուրինջը:Անհրաժեշտ է ամեն օր օգտագործել հինգ կամ ավելի բաժին մրգեր և բանջարեղեն `կարոտինոիդների ամենօրյա անհրաժեշտ քանակը ստանալու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բետա կարոտին
Բետա կարոտին մոտավորապես հայտնի 50 կարոտինոիդներից թերևս ամենալավն է: Դա պրովիտամին A միացություն է, որը կարող է մարմնում վերափոխվել ռետինոլի ՝ վիտամին A- ի ակտիվ ձևի: Բետա-կարոտինը բնական գունանյութ է , որն արտադրում է նարնջագույն և դեղին գույներ և այդ պատճառով այն պարունակող մթերքների մեծ մասը հենց այս գույներով են:
Բետա-գլյուկաններ և որտեղ գտնել դրանք
Բետա-գլյուկաններ սննդանյութեր են, որոնք չափազանց օգտակար են մարդու մարմնի համար: Կան բազմաթիվ մթերքներ, որոնցում մենք կարող ենք գտնել: Սննդային միացությունները առողջության համար շատ կարևոր օգուտներ ունեն ամբողջ մարմնի համար: Բետա-գլյուկանները ակտիվորեն մասնակցում են իմունային համակարգի գործառույթի բարելավմանը:
