Ընկույզի բուժիչ ուժը

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Մարդու կողմից աճեցված ամենահին պտուղներից մեկը, հավանաբար, ընկույզն է: Ընկույզի պատմությունը սկսվում է 7000 տարի առաջ: Որոշ մարդիկ պնդում են, որ շատ ճարպ են և բարձր կալորիականություն: Բայց փաստ է, որ ընկույզը նաև շատ օգտակար և հարուստ սննդանյութ է սրտի առողջության և նյութափոխանակության համար: Ընկույզի օգուտները այս տեսանկյունից չպետք է անտեսել:

Ընկույզը հարուստ է սպիտակուցներով, օմեգա -3 ճարպաթթուներով, լեցիտինով, յուղով: Մի բուռ ընկույզը կշռում է միջինը 28 գրամ, որը պարունակում է 15,3 գրամ ճարպ և 183 կալորիա: Բացի այդ, մի բուռ ընկույզ պարունակում է մարմնում 100 վիտամին վիտամին B- ի 100-ը 100-ը: Ընկույզը պարունակում է նաև մեծ քանակությամբ թիամին և ֆոլաթթու, ինչպես նաև վիտամին E: Մի բուռ ընկույզի օգնությամբ կարող եք ապահովել մագնեզիումի ամենօրյա կարիքները:

Հայտնի է, որ ընկույզը արդյունավետ է շագանակագեղձի քաղցկեղի դեմ և շատ բարենպաստ ազդեցություն ունի կրծքի քաղցկեղի զարգացումը դադարեցնելու վրա: Ընկույզը 30-40% -ով նվազեցնում է այս քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը: Մեկ շաբաթվա ընթացքում օրը 2-3 անգամ մի բուռ ընկույզ օգտագործած 75000 կանանց հետ փորձերը ցույց տվեցին ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղի զարգացման զգալի նվազում:

Ընկույզի մեջ պարունակվող L-arginine- ը օգտակար է սրտանոթային համակարգի առողջության համար: Օրեկան առնվազն 100 գրամ ընկույզ օգտագործող անձը պաշտպանում է տարբեր հիվանդություններից, այդ թվում ՝ ուռուցքների առաջացումից: Եթե ցանկանում եք ավելի առողջ սրտանոթային համակարգ, պետք է պարբերաբար ընկույզ ուտեք:

Ընկույզը պարունակում է բազմաթիվ եզակի և հզոր հակաօքսիդիչներ: Հակաօքսիդիչները շատ օգտակար են, քանի որ դրանք հեշտացնում են ազատ ռադիկալների դեմ պայքարը ՝ այդպիսով նվազեցնելով ծերացման հետևանքները և տարիքի հետ կապված սրտի խնդիրները: Դրանց շնորհիվ մարմնից դուրս են մղվում տոքսինները: Հակաօքսիդիչները պայքարում են ազատ ռադիկալների դեմ և առողջացնում են սիրտը:

Ընկույզ ավելացնելը ձեր ամենօրյա ընտրացանկում կօգնի ձեզ վերահսկել ձեր քաշը: Այսպիսով, նրանց օգնությամբ դուք կկարողանաք ունենալ երազած կազմվածքը: Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ ընկույզ ուտելը շատ արդյունավետ է ճարպակալումն ու ավելորդ քաշը կանխելու հարցում: Մի բուռ ընկույզը պարունակում է 2,5 գրամ հագեցած օմեգա ճարպաթթուներ, 3,4 գրամ սպիտակուց և 2 գրամ մանրաթել: Սա հագեցածության զգացողություն է տալիս:

Ընկույզի մեջ պարունակվող օմեգա -3 յուղերը, վիտամին E- ն, ֆոլաթթուն և հակաօքսիդիչները նույնպես բարենպաստ ազդեցություն ունեն ուղեղի վրա: Նպաստել ուղեղի վարքային ունակություններին:

2-րդ տիպի շաքարախտի մեջ ընկույզ ուտելը բարելավում է նյութափոխանակության ցուցանիշները:

Մելատոնին քնի հորմոնը կարելի է ձեռք բերել նաև ընկույզ ուտելով: Չնայած մարմինը միայն մելատոնին է արտադրում, օրական մի քանի ընկույզ էլ ավելի է հեշտացնում հանգիստ քունը: Ընկույզի մեջ պարունակվող բիոտինը կամ վիտամին B7- ը շատ արդյունավետ է մազերի արմատներն ամրապնդելու համար: Խթանում է մազերի աճը և զգալիորեն նվազեցնում է մազաթափությունը:

Ընկույզի օգտագործումը հղիության ընթացքում երեխային պաշտպանում է ալերգիաներից և մեծացնում բջիջների դիմադրությունը բակտերիաների դեմ, այդպիսով կանխելով հնարավոր խնդիրները: Ընկույզի մեջ չհագեցած ճարպաթթուների, կոկոսի մանրաթելի և հակաօքսիդիչների շնորհիվ արյան ճնշումը կարգավորվում է և կանխվում սթրեսը:

Եվ արդյո՞ք ընկույզի չափազանց մեծ օգտագործումը բերում է բացասական ազդեցության: Պատասխանը ՝ այո՛: Խորհուրդ տրվածից ավելի ընկույզ ուտելը կարող է հանգեցնել գիրության: Ալերգիկ ռեակցիաները կարող են առաջանալ նաև ընկույզ ուտելուց հետո: Դա ամբողջովին կախված է մարմնի կառուցվածքից: Իհարկե, ընկույզի օգտագործումը ծայրահեղ մահացու հետևանքներ չի ունենում, բայց ըստ յուրաքանչյուր օրգանիզմի կառուցվածքի կարող է ունենալ կողմնակի բարդություններ:

100 գրամ ընկույզի մեջ պարունակվող սննդանյութեր

- Կալորիականություն (կկալ) ՝ 654;

- Ընդհանուր ճարպ ՝ 65 գրամ;

- Խոլեստերին ՝ 0 մգ;

- նատրիում ՝ 2 մգ;

- կալիում ՝ 441 մգ;

- ածխաջրեր ՝ 14 գրամ;

- Դիետիկ մանրաթել ՝ 7 գրամ;

- շաքար `2. 6 գրամ;

- Սպիտակուց ՝ 15 գրամ;

- Վիտամին A ՝ 20 IU;

- վիտամին C ՝ 1.3 մգ;

- Կալցիում ՝ 98 մգ;

- երկաթ ՝ 2. 9 մգ;

- վիտամին D ՝ 0 II;

- պիրիդոքսին `0. 5 մգ;

- Վիտամին B12: 0 մգ;

- մագնեզիում `158 մգ