2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Կանաչ աղցաններ, ներառյալ գազար, հայտնի էին եգիպտացիներին, հռոմեացիներին և հույներին դեռ 2000 տարի առաջ: Եվրոպայում դրանք հայտնվեցին միայն 16-րդ դարում, բայց այդ ժամանակվանից նրանց ժողովրդականությունն անհերքելի է: Դրանք բազմաթիվ վիտամինների աղբյուր են և արժեքավոր մարդու մարմնի հանքային աղերի համար, ուստի լավ է, որ հաճախ առկա են մեր ամենօրյա մենյուում:
Եթե բավականաչափ մեծ բակ ունեք, մի հապաղեք լինել տնկել և աճեցնել հազար քանի որ այն դառնում է շատ հեշտ: Հազարը տնկելիս և աճեցնելիս անհրաժեշտ է իմանալ միայն հետևյալ կանոնները, որոնք տարածվում են գրեթե բոլոր մյուս տեսակի աղցանների վրա:
- Հազար այն առավել հաճախ տնկվում է գարնանը կամ աշնանը, բայց քանի որ ցրտակայուն գործարան է, այն կարելի է տնկել նաև ձմռանը.
- Հազարի ամենատարածված տեսակները, որոնք հարմար են Բուլղարիայում աճեցնելու համար `Սև Հազար, Դեղին Վարունգ և Դեղին Գյումյուրինսկի Հազար;
- Դա լավ է տնկել հազար դառնալ ոչ մահճակալներ, և դրանից անմիջապես հետո դրանք պետք է ծածկվեն պոլիէթիլենային ծածկով ՝ բույսերը օդի ջերմաստիճանի հանկարծակի կլիմայական փոփոխություններից պաշտպանելու համար.
- Հողը, որում տնկվելու է հազարը, պետք է հարուստ լինի հողի օրգանական նյութերով.
- Սերմերը տնկվում են կես սմ խորության վրա, սովորաբար 1 քմ-ի համար 1,5-ից 2 գ սերմերի տնկում;
- Երբ սերմերի կեսից ավելին բողբոջում է, պոլիէթիլենային ծածկույթը կարելի է հեռացնել.
- Սածիլները պատրաստ են մոտ 35-40 օր հետո, ինչը շատ բան կախված է կլիմայական պայմաններից:
- Հողը, որի մեջ կլինի տնկել հազար, պետք է բուժվի և ջրազերծվի.
- Plaառատունկն իրականացվում է տնկիների 3-4 տերև ունենալուց հետո;
- արդեն պատրաստած տնկիները տնկելիս խնամք է արվում չփակել դեռ փխրուն բույսի գագաթը.
- տնկելուց հետո բույսերը պարբերաբար ջրվում են, և վնասատուները վերահսկվում են:
- Հազար շատ սննդանյութերի կարիք չունեն, ուստի չպետք է չափազանցեք պարարտանյութերը;
- Սովորաբար աշնանային արտադրության հազարը իր սովորական չափին է հասնում նոյեմբերին, իսկ գարնանային արտադրությունից ՝ մարտին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կաթնաշոռի մեջ տաք պղպեղի տնկում և աճեցում
Ձմռանը թարմ բանջարեղենն այլեւս հազվադեպ չէ: Դրանցից շատերը կարելի է գտնել խանութներում, բայց դրանց մեծ մասը լի է վնասակար նիտրատներով: Ամենաօգտակար լուծումներից մեկը տնային արտադրանքի աճն է: Կծու պղպեղը հիմնական մշակաբույսերից է, որը ձմռան ամիսներին կարող ենք աճեցնել տանը:
Բալ լոլիկի տնկում և աճեցում
Վերջին տարիներին Բուլղարիայում բալի լոլիկը մեծ ժողովրդականություն է վայելել: Դրանք գեղեցիկ են, հետաքրքիր և հարմար են աղցանների, բոլոր տեսակի ուտեստները զարդարելու համար, և շատ համեղ են և եփած: Չնայած իրենց էկզոտիկ տեսքին ՝ բալը դժվար չէ տնկել և աճեցնել:
Սուսամբարի տնկում և աճեցում կաթսայում
Օրեգանոն, ինչպես համեմունքների համար օգտագործվող ցանկացած բույս, ունի բազմաթիվ բուժիչ հատկություններ: Այն բարենպաստ ազդեցություն ունի աղեստամոքսային տրակտի և բրոնխների վրա: Մինչ վերջերս մեր երկրում գրեթե անհայտ էր, որ թեյի համար նախատեսված այս անուշահոտ խոտը կարող է այլ բնույթ հաղորդել ուտեստներին:
Կիպրոսի տնկում և աճեցում
Կիպրոսները նոճիների ընտանիքի փշատերեր են: Դրանք մշտադալար թփեր կամ ծառեր են: Նրանք հասնում են 5-ից 40 մ բարձրության: Նրանց կյանքի տեւողությունը շատ երկար է: Այսօր կան კვიպրեսի ծառերի բազմաթիվ տեսակներ: Կիպրոսները հայտնի են հին ժամանակներից, և այսօր կան նոճու տարբեր տեսակներ:
Սմբուկների տնկում և աճեցում
Սմբուկը , որը Բուլղարիայում հայտնի է որպես կապույտ լոլիկ , այն բանջարեղեններից է, որոնք անփոփոխ ներկա են մեր սեղանին: Onceամանակին թունավոր համարվեց հում վիճակում իր դառը համով, այն Եվրոպայում հայտնի դարձավ միայն 15-րդ դարում: Eggիշտ եղանակով պատրաստած սմբուկը հարմար է մի շարք տեղական և առանց մսի ուտեստների համար, բայց չպետք է սպառվի չափազանց մեծ քանակությամբ:
