2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ընկույզներն ու սերմերը կարող են լինել մեր ամենօրյա սննդակարգի հիանալի տարրը, քանի դեռ մենք սովորում ենք, թե երբ, ինչպես և ինչքան օգտագործել:
Լոբազգիների և հացահատիկային մշակաբույսերի նման, ընկույզը նույնպես պահանջում է նախնական ներծծում, որպեսզի օգնի կլանել նրանց վիտամիններն ու հանքանյութերը: Նրանց թրջելը կամ խմորումը մեծացնում է նրանց սննդանյութերի պարունակությունը ՝ այդպիսով դարձնելով դրանք էլ ավելի օգտակար:
Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ կան սերմեր, որոնք պիտանի չեն թրջելու համար: Ում ձեռք է բերում գելի ձև, եթե երկար մնա թրջված: Այնուամենայնիվ, եթե նախընտրում եք ընկույզը, համոզվեք, որ հոգ տանեք դրանց և ձեր մասին:
Ընկույզներն ու սերմերն իրենց հումքի մեջ պարունակում են ֆիտաթթու և այլ միացություններ, որոնք արգելափակում են մարսողական ֆերմենտները: Բոլոր բույսերը պարունակում են ֆիտաթթու, բայց ընկույզը և սերմերը գրեթե հավասարազոր են լոբազգիներին, երբ խոսքը վերաբերում է դրան:
Այն սահմանափակ քանակությամբ վնասակար չէ, և նույնիսկ որոշ բույսերի մեջ չի խանգարում սննդի ձուլման և վերամշակման գործընթացներին, բայց նրանց մեջ, որոնցում պարունակվում է մեծ քանակությամբ, խորհուրդ է տրվում թրջել: 2-3 ժամ թրմվելով հանքային լուծույթում և ջրազրկվելուց հետո ձեր սերմերն ու ընկույզները հարստացնելու են ձեր սնունդը շատ ավելի օգտակար սննդանյութերով:
Foodանգվածային սննդի արդյունաբերության մեջ այս գործընթացը չի կիրառվում, քանի որ շատ արժեքավոր ժամանակ է պահանջում: Տանը, սակայն, կարող եք ձեզ թույլ տալ նախապես պատրաստել ձեր նախաճաշը: Ներծծման գործընթացը բաղկացած է հիմնականում երկու բաղադրիչներից `տաք ջուր և աղ:
Օպտիմալ արդյունքի հասնելու համար լավ է ձեր ընկույզը թաթախել 7-24 ժամվա ընթացքում տաք ջրի մեջ `դրանում լուծված աղով: Երկու թեյի գդալով: ընկույզներն օգտագործում են 3 բաժակ զտված ջուր և 1 tbsp. սոլ. Թողնել սենյակային ջերմաստիճանում: Առավոտյան լվանալ և չորացնել ընկույզները:
Դուք կարող եք դրանք դնել թխելու թղթի վրա և թխել կամ թողնել դրանք օդափոխվող տեղում, որպեսզի ինքնուրույն չորանան: Պարզապես զգույշ եղեք, որ դրանք ոչ մի տեղ չթողնեք, որպեսզի նրանք ձուլվեն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Երբ և որքան ջուր խմել ուտելուց առաջ և հետո:
Արթնանալուց անմիջապես հետո շատ օգտակար է ջուր խմել, բայց հիշեք `երբեք ջուր չխմեք յուղոտ սնունդով: Waterուրն ուղղակիորեն ազդում է մկանային մանրաթելերի առաձգականության վրա, ինչը լիարժեք մարզման ամենակարևոր պայմաններից մեկն է: Մեր մարմնում ջուրը հաստատուն քանակ չէ.
Ուտելուց առաջ երկու բաժակ ջուր օգնում է սննդակարգին
Ամերիկացի գիտնականները պարզել են, որ պետք չէ նիհարել հաբերով լցնել, եթե ուզում եք նիհարել: Հաջորդ կերակուրից առաջ բավական է պարզապես ջուր խմել: Արդյունքին հասնելու համար անհրաժեշտ քանակությունը յուրաքանչյուր ճաշից առաջ երկու բաժակ ջուր է:
Կարդացեք սա նորից սուշի ուտելուց առաջ
Վերջերս Բուլղարիայում սուշին ավելի ու ավելի տարածված է դառնում: Japaneseապոնական մասնագիտությունը վաստակել է համեղ, բայցև օգտակար խոհարարական մարտահրավերների համբավ ՝ համտեսման համար: Ինչ էլ որ լսել եք, արժե իմանալ դա, ըստ վերջին հետազոտության չորացրած հում ձկներից պատրաստված կարող է վարակվել աղիներին կպչող մակաբույծով ՝ առաջացնելով ուժեղ ցավ, փսխում և ջերմություն:
Ուտելուց առաջ մի բաժակ ջուր հալեցնում է մինչև 7 կգ
Վերջին տարիներին բժշկությունը ավելի ու ավելի շատ ուշադրություն է դարձնում մարդու առօրյա խնդիրներին և հատկապես սննդային խնդիրներին ՝ մարդկանց մեծամասնության կյանքի արագ տեմպի և ցանկացած պահի ճիշտ և առողջ սնունդ ունենալու անկարողության հետևանքով:
Նիհարեք ուտելուց առաջ 1 կիտրոնի հետ
Կիտրոնի օգնությամբ, որն ուտում են ուտելուց առաջ, հաջողությամբ կարող եք նիհարել: Կիտրոնի մեջ պարունակվող օրգանական թթուները ոչնչացնում են մարմնի ճարպը: Կիտրոնի մեջ պարունակվող ակտիվ նյութերը նորմալացնում են նյութափոխանակությունը և խամրում սովի զգացումը:
