Լյարդի տորթ

Video: Լյարդի տորթ

Video: Լյարդի տորթ
Video: Սովորական բազուկը լյարդը մաքրում է փոշեկուլի պես. ինչի հետ են դիետոլոգները խորհուրդ տալիս օգտագործել 2024, Նոյեմբեր
Լյարդի տորթ
Լյարդի տորթ
Anonim

Մանրուքների սիրահարները, մեկ անգամ փորձելով լյարդի տորթը, կցանկանան կրկին ու կրկին փորձել: Այն շատ սննդարար է, հանդիսավորություն է տալիս ցանկացած հավաքույթի և չափազանց համեղ է:

Այն պատրաստվում է շատ ավելի արագ, քան իսկական քաղցր տորթը: Լյարդի տորթ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ձեր նախընտրած լյարդի տորթ, ձու, ալյուր, սոխ, աղ, շաքար և պղպեղ: Լրացումը ընտրվում է ըստ ցանկության:

Առավել նուրբ կլինի տորթը հավի լյարդով: Նրանք լվանում և ծեծում են բլենդերի մեջ: Եթե խոզի լյարդ եք օգտագործում, նախապես երկու ժամ թրմեք թարմ կաթի մեջ:

Բլենդերի մեջ լյարդը ծեծելուց հետո անհրաժեշտ է այն խառնել ալյուրի, ձվի և համեմունքների հետ: Մեկ կիլոգրամ լյարդի համար անհրաժեշտ է երեք խոշոր սոխ, որոնք տապակվում են, ապա մանր կտրատվում:

Ձեզ նույնպես պետք են երկու ձվի դեղնուց, մի պտղունց աղ, մի թեյի գդալ շաքարավազ և երկու ճաշի գդալ ալյուր կամ սիսեռ: Ավելացրեք ձեր սիրած համեմունքներն ու պղպեղը:

Ավելացնել եւս մեկ ճաշի գդալ ալյուր և շարունակել ավելացնել այնքան ժամանակ, որքան խմորը դառնա խիտ սերուցքի: Խառնուրդի ավարտին ավելացնել երկու ճաշի գդալ յուղ:

Լյարդի տորթ
Լյարդի տորթ

Խմորը թողնել տասնհինգ րոպե, ապա ավելացնել երկու հարած ձվի սպիտակուցները և տապակել մի քանի նրբաբլիթ: Որքան շատ նրբաբլիթ տապակեք, այնքան բարձր կլինի տորթը:

Յուրաքանչյուր պատրաստի նրբաբլիթի վրա քսել սերուցք կամ համտեսել այլ սոուս և դրա վրա դասավորել ձեր նախընտրած միջուկը: Դասական տարբերակը տապակած սոխն է գազարով և սնկով: Այլընտրանքային նրբաբլիթներ:

Կարող եք ավելացնել խաշած բրինձ, որին կարող եք ավելացնել կանաչ համեմունքներով նուրբ թակած ձիթապտուղ: Երրորդ տարբերակը մանր կտրատած ձվերն են:

Տորթը դասավորելուց հետո տարածեք այն մայոնեզով կամ այլ սոուսով և թողեք մի քանի ժամ սոուսը կլանելու համար: Կարող եք թողնել սառեցված վառարանում `տաքանալու և սոուսը կլանելու համար: Տորթը զարդարել թթու վարունգով և շաղ տալ նուրբ թակած սամիթով:

Խորհուրդ ենք տալիս: