2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մենք շոկոլադով իսկական ապոկալիպսիս ենք գնում, բացահայտում է սննդի պրոֆեսոր Թոմ Բենտոնը ՝ հավելելով, որ կակաոյի պակասությունն ավելի իրազեկ է դառնում:
Փորձագետի կանխատեսումները վերջնական են, և նա ասում է, որ ապագայում շոկոլադե ձվերը, որոնք զանգվածաբար գնում են Easterատկի տոնին արևմտյան երկրներում, կվերանան խանութների դարակներից:
«Շոկոլադի ոչնչացում» զեկույցում Լիդսի համալսարանի պրոֆեսորն ասում է, որ տարեցտարի աճում է կակաոյի կարիքը, և պարզ չէ, թե որքան ժամանակ մոլորակի պաշարները կբավարարեն շոկոլադե ընկերություններին:
Ռեսուրսների հետ նման անորոշությունը ստեղծում է նաև գների անորոշություն: Պրոֆեսոր Բենտոնը կարծում է, որ ապագայում որոշ ընկերություններ կարող են օգտվել տպավորությունից, որ շոկոլադե արտադրանքները սպառվում են և արհեստականորեն բարձրացնում են դրանց շուկայական արժեքը:
Եթե կակաոյի պակասը շարունակվի նույն տենդենցով, ապա մի քանի տարի հետո մենք շոկոլադ կուտենք միայն իսկապես հատուկ առիթներով, ոչ թե ամեն օր:
Փորձագիտական զեկույցում ասվում է, որ 286 շոկոլադե աղանդեր արտադրելու համար անհրաժեշտ է 10 կակաոյի ծառ, որոնք տարեկան ուտում են արեւմտյան սպառողները:
Շոկոլադե ճգնաժամի դեմ պայքարի այլընտրանք `աշխարհի տարբեր մասերում կակաո աճեցնելը: Հնդկաստանը, Բրազիլիան և Ինդոնեզիան առաջացել են որպես արդյունաբերության այս տեսակի նոր շուկաներ:
Մեր կողմից օգտագործվող կակաոյի մեծ մասը ՝ գրեթե 70% -ը, գալիս է Գանայից, Կոտ դ'Իվուարից և Արևմտյան Աֆրիկայի այլ երկրներից, որոնք ամեն տարի նվազում են:
Առաջիկա մի քանի տարիների համար կանխատեսվում է մոտ 100,000 տոննա շոկոլադի պակաս, և պրոֆեսոր Բենտոնը ավելացնում է, որ նույնիսկ այս թվերում մենք չենք կարող վստահ լինել անկանխատեսելի եղանակային պայմանների պատճառով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մենք կարագի ճգնաժամի պատճառով հրաժեշտ ենք տալիս ֆրանսիական ավանդական կրուասաններին
Ֆրանսիայում նավթի աննախադեպ ճգնաժամի պատճառով հնարավոր է, որ աշխարհը ժամանակավորապես մնա առանց ֆրանսիական կրուասանների: Երկրի հացաբուլկեղենը ասում է, որ իրենց արդյունաբերությունը երբեք այդքան չի սպառնացել: Վերջին տարվա ընթացքում կարագի գինը թանկացել է 92% -ով ՝ համաձայն T + L- ի:
Օրգանական կակաոյի և սովորական կակաոյի տարբերությունը
Խանութներում կան շատ տարբեր օրգանական ապրանքներ, որոնք ավելի օգտակար են առողջության համար, քան սովորական արտադրանքը: Օրգանական կակաոն ավելի ու ավելի տարածված է դառնում: Այն շատ ավելի առողջ է, քան սովորական կակաոն: Օրգանական կակաոն աճեցվում է էկոլոգիապես մաքուր տնկարկներում, որտեղ քիմիական պարարտանյութեր չեն օգտագործվում:
Շոկոլադե մոլուցք: Փաստեր, որոնք դուք չգիտեք կակաոյի գայթակղության մասին
Շոկոլադե թանգարաններ Շոկոլադի պատմությունը գնահատվում է երեք հազար տարի: Շոկոլադը հաճախ և ոչ անհիմն կերպով վերագրվում է ոչ միայն բուժիչ, այլ նաև առեղծվածային հատկությունների: 2009-ին Ռուսաստանում բարձր էին գնահատում նրա ծառայությունները մարդկությանը:
Կակաոյի բարձր գների պատճառով շոկոլադի գինը բարձրանում է մինչև 50 ցենտ
Շոկոլադի գնի բարձրացում և շոկոլադե արտադրանքները կանխատեսում են վերլուծաբանները Գերմանիայում: Ըստ նրանց ուսումնասիրությունների ՝ կակաոյի բարձր գնման գները կանդրադառնան շոկոլադե արտադրանքի վրա: Ritter Sport- ի մենեջեր Անդրեաս Ռոնկենը Stuttgarter Zeitung- ին ասաց, որ շոկոլադե բոլոր ընկերություններն անհանգստացած են այս տարի կակաոյի վատ արտադրությամբ:
Շոկոլադե զգեստներ և զվարճանքի շքերթ Փարիզի Շոկոլադե սրահի համար
Շոկոլադե ամենամյա սրահի համար առաջիկա օրերին Ֆրանսիայի մայրաքաղաքը դիմավորելու է սիրված քաղցր գայթակղության երկրպագուներին ՝ 20 000 քմ շոկոլադով ծածկված: Այս տարվա միջոցառումը կներկայացնի շոկոլադե կերակրատեսակների արտադրության վերջին միտումները, և որպես շոկոլադի բարձր նորաձեւության մի մաս, դուք կարող եք տեսնել շոկոլադե զգեստներ և շոկոլադե տներ:
