Գրառում! Նրանք պատրաստեցին ամենամեծ հավայիական ուտեստը

Video: Գրառում! Նրանք պատրաստեցին ամենամեծ հավայիական ուտեստը

Video: Գրառում! Նրանք պատրաստեցին ամենամեծ հավայիական ուտեստը
Video: Prison Break - Sucre VS Gretchen Morgan 越獄 - 蘇克雷 大戰 摩根(中英文字幕) 2024, Սեպտեմբեր
Գրառում! Նրանք պատրաստեցին ամենամեծ հավայիական ուտեստը
Գրառում! Նրանք պատրաստեցին ամենամեծ հավայիական ուտեստը
Anonim

Tokuri Tay ռեստորանի կամավորներն ու խոհարարները պնդում են, որ համաշխարհային ռեկորդ են սահմանել ՝ պատրաստելով Հավայան կղզիների սպիտակ բրինձ, կոլոլակ, ձու և սոուս ամենամեծ ուտեստը:

Հավայական լոկո-մոկոյի բնորոշ ուտեստը պատրաստվել էր ռեստորանում Հավայան կղզիներում 5-րդ անընդմեջ ավանդական բրնձի փառատոնի ժամանակ: Dishաշատեսակի հեղինակներն ասում են, որ այն կշռում է 510 կիլոգրամ, ինչը արժանի է Գինեսի ռեկորդների:

Tokuri Tay ռեստորանի շեֆ-խոհարար Հիդեակի Միյոշին բացատրում է, որ ուտեստը պատրաստվում է 200 կիլոգրամ սպիտակ բրնձից, 90 կիլոգրամ տավարի մսից, խառնած ձվերից և սոուսից:

Հավայական տիպիկ ուտեստ պատրաստելու համար պահանջվել է 30 ժամ, և երբ այն պատրաստ էր, լոկո մոկոն բաժանվեց անօթեւաններին կերակրելու համար:

Լոկո մոկոն առաջին անգամ պատրաստվել է 1940-ականներին Հավայան կղզիների Հիլա քաղաքում: Այն պետք է ներառի սպիտակ բրինձ, կոլոլակ, ձու և մսի սոուս:

Գինեսի ռեկորդների գիրքը հայտարարում է, որ իրենք կուսումնասիրեն Հավայան ռեկորդները, և ուտեստը պետք է գերազանցի կես տոննան, որպեսզի գրանցվի Ռեկորդների գրքում:

Ավանդական բաղադրատոմսը հիմնված է երեք հիմնական ապրանքների վրա `ձու, կոլոլակ և սպիտակ բրինձ: Տանը պատրաստելու համար 4 ճաշի համար անհրաժեշտ է 300 գրամ բրինձ, 1 սոխ, 1 մեխակ սխտոր, 2 կտոր սպիտակ հաց, 200 միլիլիտր յուղազերծված կաթ, 5 ձու, 450 գրամ աղացած տավարի միս, արեւածաղկի ձեթ, աղ և Սեւ պղպեղ.

Աղացած միս
Աղացած միս

Սոուս պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 1 ճաշի գդալ ալյուր, 2 ճաշի գդալ սոյայի սոուս, կետչուպ և 100 միլիլիտր տավարի արգանակ:

Նյութի մանր կտրատել սխտորը և սոխը: Անխռով հացը թաթախեք կաթի մեջ: Աղացած միսը դնել ամանի մեջ և համեմել աղով և պղպեղով: Խառնել սոխի, սխտորի, հացի և մեկ ձվի հետ:

Հունցել աղացած միսը և պատրաստել 4 խոշոր կոլոլակ: Queզմել դրանք, որպեսզի դրանք ավելի հարթ լինեն, և տապակել տապակի մեջ մի փոքր յուղով: Դրանից հետո եփեք բրինձը:

Theարպի մեջ, որի մեջ դուք տապակել եք կոլոլակները, տապակել ալյուրը ՝ խառնելով: Թխելիս 1-2 րոպե անց ավելացնել տավարի արգանակը, սոյայի սոուսը և մի փոքր կետչուպը: Պարտադիր չէ, որ սոուսը շատ բարակ լինի: Լարում այն այնպես, որ չլինեն ուռուցիկներ և մնացորդային միս:

Ի վերջո, տապակել մնացած ձվերը: Լոկո մոկո դասավորելիս նախ դրա վրա դրեք բրինձ, կոլոլակ, տապակած ձու կոլոլակի վրա, ապա լցրեք սոուսը:

Խորհուրդ ենք տալիս: