Խցանափայտ ընտրելու խորհուրդներ

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

1795 թվականն այն տարին էր, երբ բրիտանացի նախարար Սամուել Հենշելը արտոնագրեց առաջինը խցանահան աշխարհում. Միայն 20-րդ դարի սկզբին հայտնվեցին առաջին նորամուծությունները, որոնք դյուրին դարձրին գինու շշից խցանը հեռացնելը: Մշակված մեխանիզմները մի քանիսն են. Հիմքում ընկած են բեռնախցիկը, անվերջ պտուտակն ու փոխանցումատուփը:

Մեր օրերում նոր խցանահանները դարեր առաջ հորինված մոդելների ժամանակակից զարգացումներն են: Դրանք մաքրվել են այնքանով, որքանով խցանը դուրս է գալիս սահուն և առանց ջանքերի:

Խցանափայտ ընտրելիս մի քանի գործոններ են կարևոր: Շատ մոդելներ ունեն բարդ դիզայն և արդյունավետ աշխատում են, բայց կարող եք հանդիպել այնպիսի մարդկանց, որոնք իսկական խոշտանգում են:

Մեխանիկան և պարույրը կարևոր են իսկական խցանահանի համար: Լավագույն պարույրները երկար և բաց են, լայն տրամագծով և բարակ պողպատից: Դա պայմանավորված է նրանով, որ որքան քիչ մետաղ է մտնում խցանափայտը, այնքան ցածր է գլխարկը մանրացնելու վտանգը:

Teflon ծածկույթը նույնպես դրական է: Էժան խցանահանների մեծ մասը պատրաստված է ցածրորակ պողպատից: Այն պետք է լինի համեմատաբար կարճ և ուժեղ վերքերով, որպեսզի դրանք չկոտրվեն:

Թյուր կարծիք է, որ մետաղական խցանահաններն ամենալավն են: Theշմարտությունն այն է, որ խցանահանի որակը կախված է պտուտակի որակից ՝ նյութը մետաղական է, պլաստմասե, թե ոսկոր: Տուշը պետք է հեշտությամբ թափվի գլխարկի մեջ և ուղիղ ներքև ՝ սա էլ ավելի է նվազեցնում դժբախտ պատահարներից:

Խցանափայտի լավ լինելու պայմանների շարքում այն է, որ դրա հետ աշխատելը հնարավորինս քիչ կոպիտ ուժ է պահանջում: Խցանափայտը լավագույն դեպքում մնում է անձեռնմխելի ՝ առանց արցունքների, թեփի և ճաքերի:

Շիշից հանվելիս դա չպետք է ցնցում առաջացնի, քանի որ այդպիսով նստվածքը, եթե առկա է, կարող է ցրվել:

Այսօր խցանները հանելու հինգ հիմնական համակարգ կա: Նրանցից երեքը ունեն պտուտակ, իսկ երկուսը `առանց: Դրանցից բացի, կարևոր են նաև ամենաակնհայտ T- աձեւ համակարգը կամ անվերջ պտուտակը:

Գոյություն ունի նաև խցանման պտուտակների մի շարք, որոնք կոչվում են «ձեռքի մեքենաներ»: Դրանք ավելի թանկ են, քան սովորականները: Դրանք կոկորդը բռնելու համար սեղմիչներ (կամ վիզա) ունեցող համակարգով խցանահան են: Լծակը բարձրացվում է, իսկ խցանափայտը հանվում է ՝ կատարելով ընդամենը երկու հեշտ շարժում:

Մասնագիտական տեսակների շարքում կա նաև մատուցողուհի խցանահան, որի հետ աշխատանքը պահանջում է որոշակի փորձ և հմտություն: Դրա պարույրը պետք է սահուն պտտվի խցանի կենտրոնում, որից հետո ծալվող մասը հենվում է պարանոցի եզրին, իսկ բռնակի ավելի երկար կողմը բարձրացվում է մինչև գլխարկը դուրս գա:

Մասնագետների թվում կա օդաճնշական խցանահան, որը կարծես բարակ պտուտակահան է: Դրանով բացումը օգտագործվում է որպես գրավիչ կատարում հյուրերի համար: