Կոկոսի շաքարի սննդային օգուտները

Video: Կոկոսի շաքարի սննդային օգուտները

Video: Կոկոսի շաքարի սննդային օգուտները
Video: Ինչո՞վ է վտանգավոր շաքարավազի և շաքարով սննդի օգտագործումը 2024, Նոյեմբեր
Կոկոսի շաքարի սննդային օգուտները
Կոկոսի շաքարի սննդային օգուտները
Anonim

Շաքարն այն ապրանքներից է, որոնք մշտական ուղեկից են մեր կյանքում: Սուրճին և խմորեղենին ավելացված ՝ այն կարելի է գտնել նաև խանութների մթերքների մեծ մասում: Նա ամենուր է:

Ունիվերսալ սպիտակ շաքարավազը, որն օգտագործում են մարդկանց մեծ մասը, կապված է քաշի ավելացումից մինչ ատամների քայքայում առողջական բազմաթիվ խնդիրների հետ: Եվ քանի որ աշխարհում շաքարի մեծ մասը գալիս է շաքարեղեգից, դրա աճեցման համար անհրաժեշտ մեծ տարածքների պատճառով դա խաթարում է բնության էկոլոգիական հավասարակշռությունը և ոչնչացնում կենսաբազմազանությունը:

Սպիտակ շաքարի ամենահարմար տարբերակներից մեկը կոկոսի շաքարն է: Այն արդյունահանվում է կոկոսի արմավենի ծաղիկներից: Դա արվում է ծաղիկների հյութը տաքացնելով `դրա մեջ ջուրը գոլորշիացնելու համար, մինչև ստացվի խիտ օշարակ:

Կոկոսի շաքարը համով մոտ է մեկ այլ այլընտրանքի `շագանակագույն շաքարի: Այնուամենայնիվ, այն պարունակում է 4 անգամ ավելի շատ մագնեզիում, 10 անգամ ավելի ցինկ և 36 անգամ ավելի երկաթ:

Կոկոսի շաքարը բյուրեղների տեսքով բնական լիարժեք քաղցրացուցիչ է: Դրա համը չի տարբերվում սովորական շաքարի համից, բայց ունի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս: Դա ամբողջովին բնական արտադրանք է, որը ենթակա չէ զտման, ուստի վնասակար չէ:

Կոկոսի շաքար
Կոկոսի շաքար

Այսպիսով, կոկոսի շաքարն իր բնական տեսքով մնում է օգտակար սննդանյութերի բնական աղբյուր: Քաղցրավենիքի համար դա չափազանց հազվադեպ է, քանի որ դրանց մեծ մասը լուրջ վերամշակման և մաքրման են ենթարկվում:

Կոկոսի շաքարը բնական չորացրած նեկտար է, որը արդյունահանվում է կոկոսի արմավենու ծաղիկներից: Ստացված բյուրեղների գույնը տատանվում է գունատ դեղինից մինչև շագանակագույն: Նրանք չափազանց հարուստ են B խմբի վիտամիններով ՝ B1, B2, B3 և B6 վիտամիններով:

Դրանցում պարունակվող օգտակար հանածոներից լավագույնս ներկայացված են կալիումը, ցինկը, երկաթը և այլն: Ենթադրվում է, որ կոկոսի շաքարն արյան մեջ ինսուլինի մակարդակը կարգավորելու և շաքարախտի զարգացումը կանխելու գործառույթ ունի:

Խոհարարության ընթացքում կոկոսի շաքարը ամբողջական է և համարժեք է այն շաքարին, որին մենք սովոր ենք: Կան շատ ապրանքներ, որոնք կարելի է պատրաստել կոկոսի արմավենի ծաղիկներից: Մեկը կոկոսի կաթից պատրաստված քացախն է: Այն համարվում է առավել օգտակար ՝ համեմատած այլ հումքից ստացվածների հետ:

Խորհուրդ ենք տալիս: