2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մեծ Բրիտանիայի ռեստորանները որոշում են իրենց ուտեստների գները ՝ կախված այն բանից, թե որքան են ուտեստների անունները, գրում է Daily Mail- ը: Այս եզրակացությունն արեց Ստենֆորդի համալսարանի լեզվաբան, պրոֆեսոր Դեն Գուրաֆսկին, որն ուսումնասիրություն անցկացրեց այդ թեմայով:
Նա վերանայել է ավելի քան 6500 ընտրացանկեր: Ստացվում է, որ յուրաքանչյուր լրացուցիչ տառ, որը ավելացվում է ուտեստի անվանումին, ավելացնում է վերջնական գինը ՝ 0,18 դոլար:
Պրոֆեսորը պնդում է, որ հաճախ է պատահում, որ մարդիկ վճարում են ոչ այնքան տպավորիչ ու եզակի ուտեստի, որքան տպավորիչ անվան համար:
Գուրաֆսկին մեկ այլ եզրակացություն է անում. Թանկարժեք և շքեղ ռեստորանները շատ սահմանափակ քանակությամբ ուտեստներ ունեն, բայց միևնույն ժամանակ նրանց բոլոր ուտեստները ունեն բավականին երկար անուններ:
Պրոֆեսորը կարծում է, որ ռեստորանատերերի այս պրակտիկան իրենց հաճախորդներին համոզելն է, որ ավելի շատ գումար վճարեն, չնայած ընտրացանկում ընտրությունը շատ չէ: Փաստորեն, ռեստորանները փորձում են տպավորություն թողնել իրենց հաճախորդների վրա, բայց ոչ ոմանց մոտ, ովքեր գիտեն, թե որքան նրբաճաշակ են ճաշակով և տեսակի ուտեստներով, այլ ավելի շուտ խեղված և երկար անուններով:
Ամերիկացի պրոֆեսորը կարծում է, որ ռեստորանատերերը փորձում են տպավորություն թողնել իրենց հաճախորդների վրա `միայն ճաշացանկում ընդգծելով իրենց ուտեստների բարդությունը, բայց իրականում սնունդն այնքան էլ բարդ չէ:
Ամփոփելով, Սթենֆորդի համալսարանի պրոֆեսորը բացատրում է, որ արագ սննդի կետերում ուտեստները բավականին կարճ անուններ ունեն և շատ ավելի էժան են, քան ռեստորանների սնունդը:
Պրոֆեսոր Բրայան Վանսինկի խոսքով ՝ ուտեստի ընտրությունը կախված է նրանից, թե որտեղ ենք նստելու ռեստորանում: Պրոֆեսոր Վանսինկը Slim By Design- ի հեղինակն է:
Նա պնդում է, որ մարդիկ, ովքեր նստում են ռեստորանի ավելի թեթեւ սեղաններին, ինչպես նաև նրանք, ովքեր նստում են բարձր սեղանների մոտ, սննդի զգալիորեն ավելի առողջ ընտրություն են կատարում, քան մյուս այցելուները:
Պրոֆեսորի խոսքով ՝ կարևոր է նաև, թե որքան մոտ է սեղանը ռեստորանում գտնվող հեռուստացույցին. Նրանք, ովքեր նստում են հեռուստացույցի կողքին, ավելի հաճախ տապակած սնունդ են պատվիրում:
Պարզվում է նաև, որ մարդիկ, ովքեր նախընտրել են ռեստորանի մուտքի դռնից հնարավորինս հեռու նստել, հազվադեպ են պատվիրում աղցան:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գինու որակը որոշում է ոչ թե համը, այլ գինը
Youանկանու՞մ եք տպավորել ձեր հյուրերին մի շիշ հնեցված գինիով, բայց չե՞ք կարող թանկ ու բարդ ապրանքանիշ գնել: Պարզապես գնեք էժան և ասեք, որ դա թանկ է: Գրեթե հաստատ է, որ նրանք կհավատան ձեզ և նույնիսկ դուր կգան: Գուցե չափազանցված է թվում, բայց անգլիական սոցիոլոգիայի հայտնի Journal of Marketing ամսագրի ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ գների նախապաշարմունքները կարող են իրականում փոխել ուղեղի քիմիան, որպեսզի ձեր հյուրերը կարողանան վայելել էժան գինին այնպես, ինչպես կգնահատեի
Եվս 3 բուլղարական ապրանքներ կպայքարեն պաշտպանված անվան համար
Արևելյան Բալկանյան խոզից միսը, Կուրտ վարդագույն լոլիկը և դարպասը կլինեն այն երեք ապրանքները, որոնք պայքարելու են Պաշտպանված ապրանքների եվրոպական ռեգիստրում գրանցվելու համար: Լուրը հայտարարեց Եվրախորհրդարանի պատգամավոր Մոմչիլ Նեկովը, ով ասաց, որ ընդհանուր առմամբ 30 ապրանքատեսակ ընդգրկված է «Պաշտպանենք բուլղարական համը» արշավում:
Աղցան կտրելը որոշում է դրա համը
Աղցանի համար արտադրանքը կտրելու եղանակը մեծապես որոշում է դրա համը, քանի որ տարբեր տեսակի կտորների մեջ արտադրանքի համը տարբեր կերպ է զգացվում: Աղցանի համար նախատեսված բոլոր բանջարեղենները պետք է ավելի նուրբ կտրվեն, դրանց խիտ հյուսվածքն ավելի խիտ է.
Ինչ կա Muira Puama անվան տակ
Որպես անուններ, դուք հավանաբար լսել եք Բուլղարիայում աճող խոտաբույսերի մեծ մասը, և, հավանաբար, գիտեք նաև դրանցից շատերի բուժիչ հատկությունների մասին: Բայց ինչ վերաբերում է խոտաբույս Muira Puama- ին: Նա նույնիսկ քեզ ոչինչ չի ասում: Ահա թե ինչու այստեղ մենք ձեզ կբացահայտենք, թե ինչն է կանգնած այս անվան տակ:
Կովի կարագը մեր երկրում երկու անգամ թանկ է, քան ԵՄ-ն: Դրա գինը հետագա՞ կբարձրանա:
Կովի կարագը Բուլղարիայում երկու անգամ թանկ է քան Եվրամիությունում միջին գները, ասվում է Գյուղատնտեսական տնտեսության ինստիտուտի (SARA) ուսումնասիրության մեջ: Փորձագետների կարծիքով ՝ կտրուկ նավթի գների տարբերությունները պայմանավորված են նրանով, որ Բուլղարիան ապավինում է հիմնականում ներմուծմանը, որը թանկացել է կորոնավիրուսի համաճարակի պայմաններում մատակարարման դժվարությունների պատճառով:
