2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ձիթապտղի յուղն իր առողջության համար բազմաթիվ օգտակար հատկությունների շնորհիվ իրավամբ համարվում է իրական նվեր բնությունից: Այն խորհուրդ են տալիս ինչպես բժիշկները, այնպես էլ ժողովրդական բժշկությունը `սրտանոթային հիվանդությունների, մաշկի և մազերի կանխարգելման համար: Այնուամենայնիվ, նոր ուսումնասիրությունները ձիթապտղի յուղին վերագրում են էլ ավելի անկասկած օգուտներ:
Վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ բուսական յուղի ամենաօգտակար բաղադրիչներից մեկը հիդրոքսիտիրոզոլ նյութն է: Մինչ այժմ գիտությունը դրան բավականաչափ ուշադրություն չի դարձրել ՝ չնայած լյարդի վրա ունեցած գրեթե հրաշագործ ազդեցությանը: Նյութն ունի ուժեղ հակաօքսիդիչ ազդեցություն:
Մինչ այժմ հայտնի էր, որ դա պայմանավորված էր սրտանոթային համակարգի ձիթապտղի յուղի որոշ պաշտպանիչ հատկություններով: Սակայն, ըստ նոր տվյալների, պարզվում է, որ հիդրոքսիտիրոզոլը լիովին անհայտ պաշտպանական ազդեցություն ունի լյարդի վրա:
Չիլիի պետական համալսարանի գիտնականները ուսումնասիրել են հիդրոքսիտիրոզոլի ազդեցությունը ճարպ պարունակող սննդակարգ ունեցող անհատների վրա: Մասնագետները վերահսկում էին հատուկ ֆերմենտների գործունեությունը, որոնք դեր են խաղում բազմանհագեցած ճարպաթթուների կենսասինթեզում:
Թթվի այս տեսակն օգտակար է մարդու մարմնի համար, քանի որ այն հնարավորություն ունի իջեցնել ցածր խտության լիպոպրոտեինների մակարդակը, որը լայն հասարակությանը հայտնի է որպես վատ խոլեստերին: Դրա համբավը պայմանավորված է զարկերակների պատերին կուտակվելու ունակությամբ, առաջացնելով ափսեներ և խցանումներ, որոնք վատթարանում են սրտանոթային առողջությունը: Բացի այդ, պոլիոհամակարգային ճարպաթթուները բարելավում են սրտանոթային համակարգի և ուղեղի աշխատանքը և կենսական նշանակություն ունեն բջիջների աճի համար:
Hydroույց է տրվել, որ հիդրոքսիտիրոսոլի հաճախակի ընդունումը մեծ յուղայնություն ունեցող անհատների մոտ հանգեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակի իջեցմանը և ինսուլինի դիմադրության զարգացումը ցույց տվող հատուկ մարկերների իջեցմանը: Առավել նշանակալից էր այն հայտնագործությունը, որ հիդրոօքսիտիրոզոլը խթանում է լյարդի ֆերմենտների արտադրությունը, որի միջոցով մարմինը միայն արտադրում է օգտակար պոլիոհամակարգային ճարպաթթուներ:
Այս ֆերմենտների ավելացված քանակն ու արտադրողականությունը համընկավ ճարպաթթուների հավասարակշռության նորմալացման հետ, հիմնականում լյարդում (նույնիսկ նախկինում գոյություն ունեցող լյարդի ստեատոզ ունեցող անձանց մոտ `լյարդի ճարպակալում):
Դա գիտնականներին հանգեցրեց այն եզրակացության, որ հիդրոքսիտիրոզոլի օգտագործումը կարող է վերականգնել լյարդի վնասը, որը առաջացել է շատ ճարպ պարունակող սննդակարգերից:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես պահել ձիթապտղի յուղը և բուսական յուղը
Նավթը պահվում է բավականին երկար ժամանակ իր գործարանային փաթեթավորման շնորհիվ: Այն վաճառվում է սերտորեն փակված կափարիչով և դրա շնորհիվ այն կարող է պահպանել իր որակները երկու տարի: Նավթի շշերը պետք է պահվեն սառը մութ տեղում: Ավելի լավ է պահել յուղը, որը կնքված է ապակու մեջ, քան պլաստիկ շշերի:
Պարզվեց, որ հայրենի ձիթապտղի յուղը լիովին կեղծ է
Բոլոր երկրներում վաճառվող ձիթապտղի յուղի 70 տոկոսը բոլորովին էլ որակյալ չէ: Սա ցույց է տալիս ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարության վերջերս կատարած ուսումնասիրությունը: Մեր երկրում, սակայն, կեղծ ձիթապտղի յուղի քանակը կարող է էլ ավելի բարձր լինել, գրում է 24 Chassa- ն:
Ինչպե՞ս ճանաչել իրական անարատ ձիթապտղի յուղը:
Միջերկրական ծովից «հեղուկ ոսկի» դասակարգված ձիթապտղի յուղը թաքցնում է բազմաթիվ գաղտնիքներ: Այն համարվում է այն գերհագուստներից մեկը, որն օգնում է մեր մարմնին առողջ լինել, և միևնույն ժամանակ հոգ տանել մեր արտաքին տեսքի մասին ՝ լինելով մի շարք կոսմետիկ արտադրանքի մի մաս:
Ձիթապտղի յուղը պաշտպանում է կոլիտից
Եթե ստամոքսի խնդիրներ ունեք և ձեր սննդակարգում յուղ եք օգտագործում, ապա այն փոխարինեք ձիթապտղի յուղով: Ձիթապտղի յուղը և դրա մեջ պարունակվող օլեաթթուն պաշտպանում են աղիները հիվանդություններից և խոցային կոլիտից: Խոցային կոլիտը քրոնիկ բորբոքային պրոցես է, որը հանգեցնում է հաստ աղիքի լորձաթաղանթի վրա խոցերի առաջացմանը:
Ուշադրություն Ձիթապտղի յուղը վերջանում է
Ձիթապտղի յուղի գինը տարեցտարի աճում է աստիճանաբար: Այս տարի սպասվում է, որ որակը էլ ավելի կնվազի գնի հաշվին, որը կրկին կբարձրանա: Սա վերջին մեկ տարվա ընթացքում արտադրության կրճատման արդյունք է: Վերջին տարվա ընթացքում ամենաարժեքավոր բուսական յուղի գինը թանկացել է 20% -ով:
