Կախարդական բաղադրատոմսեր նիհարելու համար Chia- ով

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Երկրագնդի յուրաքանչյուր անկյուն ունի իր հրաշագործ բույսերը, որոնք մարդու մարմնին նպաստում են ավելի շատ օգուտներից, քան ցանկացած դեղամիջոց: Մենք ունենք մեր սեփական բույսերը, ինչպիսիք են վարդը, եղինջը, չիչխանը և այլն, բայց ի տարբերություն մեր նախնիների, մենք հնարավորություն ունենք օգտագործել ոչ միայն մերը, այլև բնական նվերներ ամբողջ աշխարհից:

Նման ապրանքներից են Շիայի սերմեր, Հաշվի առնելով, որ այն գալիս է Կենտրոնական Ամերիկայից, զարմանալի չէ, որ այն ունի նման անուն: Վերջին մի քանի տարիներին Ամերիկայում սերմերը շատ տարածված են դարձել և համարվում են բազմաթիվ հիվանդությունների միջոց, ինչպես նաև շատ լավ օգնական նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել:

Chia- ն ամենամյա խոտաբույս է, որը աճում է Մեքսիկայի կենտրոնական և հարավային շրջաններում: Ացտեկները հավատում էին դրան Շիայի սերմեր դա նրանց գերտերություններ է տալիս, և նրանք սնվում էին դրանցով ՝ նախքան որսը որսալու համար ավելի շատ դիմացկունություն, ուժ և էներգիա: Amaranth սերմերի հետ միասին, chia լոբին ամենակարևոր մթերքներից մեկն է այս հին ժողովուրդների համար:

Այսօր չիա աճեցվում է Մեքսիկայում, Գվատեմալայում, Ավստրալիայում, Հնդկաստանում և Հարավային Եվրոպայում: Դրանք շատ տարածված են Եվրոպայում և ԱՄՆ-ում բուսակերների շրջանում, քանի որ չիան կալցիումի լրացուցիչ աղբյուր է. 100 գ սերմ պարունակում է 631 մլ կալցիում:

Չիայի սերմերի օգտակարության մասին չափազանցված լեգենդներ չկան:

Chia սերմերի երկու ճաշի գդալ պարունակում է

- 31 տոկոս չհագեցած (օգտակար) ճարպեր;

- 16 տոկոս սպիտակուց;

- 44 տոկոս ածխաջրեր;

- 38 տոկոս ճարպ;

Chia- ից յուրաքանչյուր 85 կալորիա տալիս է

- 2 անգամ ավելի շատ օմեգա -3 ճարպեր, քան 100 գ սաղմոն;

- դիետիկ մանրաթելերի օրական նորմայի 41 տոկոսը;

- 6 անգամ ավելի կալցիում, քան մեկ բաժակ կաթ;

- մագնեզիումի օրական նորմայի 32 տոկոսը;

- սպանախից 6 անգամ ավելի երկաթ;

- մեկ բանանից 64 տոկոս կալիում;

- 2 անգամ ավելի շատ հակաօքսիդիչներ, քան հապալասը:

Բացի այդ, չիայի սերմերը պարունակում են ցինկ, ֆոսֆոր, A, E և C վիտամիններ, թիամին, նիասին, ռոբոֆլավին:

Լուսանկարը `VILI-Violeta Mateva

Ի՞նչ ազդեցություն ունի չիայի սերմերի կանոնավոր սպառումը:

- բարելավել մարսողական համակարգի գործառույթը.

- կարգավորել մարմնի քաշը;

- պահպանել և բարելավել սրտանոթային համակարգի աշխատանքը.

- Նվազեցնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը.

- 2 tbsp. Չիայի սերմերը երկար ժամանակ պահպանում են հագեցածության զգացողությունը, ինչի պատճառով էլ ավելի քիչ եք ուտում: Հետեւաբար, դրանք շատ օգտակար են նիհարել ցանկացողների համար: Քիայի հիման վրա քաշի կորստի համար արդյունավետ դիետաներ կան.

- ամրացնել ատամներն ու ոսկորները `դրանց բարձր պարունակությամբ կալցիում, մագնեզիում և ֆոսֆոր:

- Իրանը նոսրանում է, քանի որ կարգավորում է արյան մեջ շաքարը, որը որովայնի ճարպի պատճառներից մեկն է:

Օգտակար հատկությունները հիմնված են եզակի կազմի վրա Շիայի սերմեր այնպես որ, դժվար է վիճել, երբ ասում են, որ դա գերսննդամթերք է:

Հեղուկների մեջ չիայի սերմերը ուռչում են և 12 անգամ ավելի մեծացնում որդու չափը: Սպառեք դրանք տարբեր ձևերով, բայց հում վիճակում:

Chia սերմերի օգտագործումը

- Պատրաստվում են որպես վարսակի ալյուր կամ պարզապես կաթ են լցնում նրանց վրա, և 10-15 րոպե հետո դրանք ուռչում են և պատրաստ են սպառման.

- Մեքսիկացիները նրանց հեղեղում են մրգահյութով և անվանում այն chia fresco;

- բողբոջված սերմեր, որոնցից վերցնում են աղցանները.

- Դրանք հիանալի բաղադրիչ են ցնցումների և հյութերի քաշի կորստի համար: Միայն 1 tbsp. չիայի սերմերը ձեր սիրած մրգերով և բանջարեղենով և առողջ նախաճաշը պատրաստ է:

Լուսանկարը `Ելենա

Chia սերմերով ցնցումների բաղադրատոմսեր

1. Լցնել չիայի սերմերը մի բաժակ նուշ կաթով կամ ջրով և թողնել 10-15 րոպե, որպեսզի այտուցվի: Դրանից հետո բլենդերի մեջ դրեք կես բանան կամ մոտ 100 գ թարմ կամ սառեցված մրգեր, մի բուռ սպանախ, 100 գ ցածր յուղայնությամբ մածուն և մի գդալ մեղր: Շատ լավ հարել և ավելացնել այտուցված սերմերը, 1 տ.մ. կտավատի սերմը և նիհարեցնող գերազանց ցնցումը պատրաստ են ուտելու;

2. Ներծծում է 1 tbsp. Շիայի սերմեր 1 թեյի գդալով: ջուր փչելու համար, ապա դրանք լցնել բլենդերի մեջ 1 թեյի գդալով: կիտրոնի հյութ և 1 tbsp.մեղր, շատ լավ հարիր խառնուրդը և խմիր ըմպելիքն առավոտյան դատարկ ստամոքսի վրա:

Այս բաղադրատոմսերը կօգնեն նվազեցնել արյան շաքարը, խոլեստերինը, տրիգլիցերիդները և նվազեցնել մարմնում կուտակված ճարպի ընդհանուր քանակը: