Սպանախի օգտակար հատկությունները

2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32

Սպանախը մեզ մոտ եկավ Մերձավոր Արևելքից, ենթադրաբար Պարսկաստանից: Այն այնտեղ հայտնվեց նոր դարաշրջանից առաջ և Իսպանիա բերվեց շատ դարեր անց:

Եվրոպական այլ երկրներում նրանք նույնպես սովորեցին սպանախ աճեցնել, և այն դարձել է ամերիկացիների սիրված բանջարեղեններից մեկը: Սպանախը չունի ընդգծված համ, բացի այդ, այն հնարավոր չէ երկար պահել:

Եվ, ինչը շատ վատ է, այն արագորեն կորցնում է իր արժեքավոր հատկությունները: Եվ դրանք շատ են, և դրանց շնորհիվ նա առաջին տեղն է զբաղեցնում բանջարեղենի մեջ:

Սպանախը պարունակում է սպիտակուցներ, ածխաջրեր և ճարպեր, ինչպես նաև օսլա, շաքար, վիտամիններ A, E, C, H, K, PP, B վիտամիններ, բետա կարոտին:

Բացի այդ, սպանախը պարունակում է մեծ քանակությամբ կալցիում, մագնեզիում, նատրիում, կալիում, ֆոսֆոր, երկաթ, ցինկ, պղինձ և սելենիա: Inերմամշակման ընթացքում սպանախի մեջ պարունակվող A և C վիտամինները պահպանվում են:

Սպանախը հագեցնում է մարմինը սննդարար նյութերով, մաքրում է այն տոքսիններից և տոքսիններից: Միայն գազարն է ավելի շատ կարոտին պարունակում, քան սպանախը, և դրա մեջ երկաթի մեծ պարունակության պատճառով հեմոգլոբինն ակտիվանում է և ավելի լավ թթվածնով ապահովում բջիջներին:

Սպանախը բարելավում է նյութափոխանակությունը և օգնում է էներգիա արտադրել: Այս յուրահատուկ բաղադրությամբ սպանախը շատ օգտակար է ոչ միայն որպես դիետիկ արտադրանք, այլև որպես բազմաթիվ հիվանդությունների կանխարգելման և բուժման միջոց:

Սպանախը ամրացնում է ատամներն ու լնդերը, պաշտպանում է սակավարյունությունից և ուժեղացնում արյան անոթները, խթանում է ենթաստամոքսային գեղձը և նորմալացնում աղիների աշխատանքը:

Սպանախը շատ օգտակար է հղի կանանց և փոքր երեխաների համար, քանի որ այն պարունակում է գրեթե բոլոր անհրաժեշտ վիտամինները և շատ օգտակար հանածոներ: Սպանախը հիանալի կլանված է, քանի որ այն ունի նյութեր, որոնք խթանում են թքագեղձերի աշխատանքը:

Հյուծվածության դեպքում նյարդային համակարգի հիվանդությունները, սակավարյունությունը, հիպերտոնիան և շաքարախտը, գաստրիտը և էնտերոկոլիտը, սպանախը մտնում են ճաշացանկ ՝ որպես դիետիկ արտադրանք:

Սպանախը պաշտպանում է լորձաթաղանթի վնասումից, նորմալացնում է ածխաջրերի նյութափոխանակությունը, մասնակցում է մարմնի համար կարևոր հորմոնների արտադրությանը և օգնում է գիրանալ: Սթրեսի մեջ գտնվող մարդիկ սպանախի միջոցով վերականգնում են իրենց հանգստությունն ու աշխատելու ունակությունը:

Այն պարունակում է յոդ, ուստի լավ է ազդում վահանաձեւ գեղձի վրա: Սպանախը արագ մարսվում է, ի տարբերություն շատ այլ կանաչ բանջարեղենի: