2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Յուրաքանչյուր մշակույթ ունի իր առանձնահատուկ կերակուրները: Բացի աստվածային համեղ լինելուց ՝ դրանք կարող են նաև շատ օգտակար լինել: Դիտեք համաշխարհային խոհանոցից մի քանի նման ուտեստներ:
Իսպանիա
Ինչ վերաբերում է երեկոյան ճաշին, իսպանացիները խուսափում են հսկայական քանակությամբ սնունդ ընդունելուց: Փոխարենը, վայելեք մի քանի փոքրիկ ուտեստներ, որոնք հայտնի են որպես տապաս: Դրանք կարելի է համեմատել նախուտեստների հետ, որոնք մենք գնահատում ենք Բուլղարիայում: Իսպանական ընթրիքը հաճախ բաղկացած է յուրաքանչյուր ուտեստի մի քանի կտորներից: Այս եղանակով թե քաղցը, թե համեղ ուտելիքի ցանկությունը բավարարվում են, մինչդեռ մարդիկ ստիպված չեն քնել ծանր ստամոքսով:
Իտալիա
Իտալացիները սիրում են աղցաններ կամ շոգեխաշած բանջարեղեն, պարտադիր աղած ծովային աղով: Այն ճաշասենյակից տարբերվում է իր լիովին բնական տեսքով, բայց նաև նրանով, որ պարունակում է շատ ավելի շատ սննդանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են մեր մարմնին: Հակառակ դեպքում, աղի երկու տեսակներն էլ նատրիում են պարունակում, բայց ավելի փոքր քանակությամբ ծովային աղ նույն գործն է կատարում, ինչ ավելի մեծ քանակությամբ վերամշակված աղ:
Մերձավոր Արևելք և Հնդկաստան
Եթե դեռ ցանկանում եք կրճատել նատրիումի ընդունումը, կօգնեն Մերձավոր Արևելքի և Հնդկաստանի անուշաբույր ուտեստները: Այս վայրերում սպառում են այնպիսի սնունդ, ինչպիսիք են քուսկուսը, բրինձը, գառնուկը և հավը: Այնուամենայնիվ, դրանք առատորեն համեմված են անուշաբույր համեմունքներով (քրքում, չաման, դարչին), այդ իսկ պատճառով աղ օգտագործելը գրեթե անհրաժեշտ չէ:
Ապոնիա
Հիմա ժամանակն է խոսելու ճապոնական ավանդական խոհանոցի մասին: Japaneseապոնական ուտեստների մեծ մասը պատրաստվում են հատուկ բամբուկե զամբյուղներում, որոնք նախատեսված են շոգեխաշման համար: Սա սննդամթերքի վերամշակման ոչ միայն արագ, այլև հեշտ մեթոդ է, միևնույն ժամանակ սննդանյութերը դառնում են ավելի հեշտ կլանող: Եվ այս եղանակով եփված բանջարեղենը պահպանում է իր գրավիչ տեսքը: Դրանից լավ:
Աֆրիկա
Ամբողջական հացահատիկները բնորոշ են աֆրիկյան ազգերին: Աֆրիկյան սեղանին հաճախ կարելի է տեսնել շոգեխաշած բրինձ և ցորենի հատիկների աղցան, թակած լոլիկ, վարունգ, մաղադանոս, կիտրոնի հյութ և ձիթապտղի յուղ: Այս մթերքները արժեքավոր են, քանի որ դիետիկ են, բայց ավելի երկար են հագեցնում քաղցը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ոչ թե միսը: Այսօր Բուսակերների համաշխարհային օրն է
Վրա Հոկտեմբերի 1-ը նշվում է Բուսակերների համաշխարհային օր , Բուսակերների օրը հիմնադրվել է 1977 թվականին Բրիտանիայում անամս մարդկանց համաշխարհային կոնգրեսի որոշմամբ: Երկրագնդի բնակչության շուրջ 30% -ը բուսակեր է, և տարեցտարի թվերն աճում են:
Ամենաառողջարար ըմպելիքները
Բոլորն էլ վաղուց գիտեին, որ ջուրն ամենաառողջարար ըմպելիքն է: Եթե դուք օրական խմում եք մոտ մեկ լիտր ու կես ջուր, այսպիսով դուք կարող եք կանխել բազմաթիվ հիվանդություններ, նվազեցնել վաղ կնճիռների հավանականությունը և նույնիսկ բարելավել նյութափոխանակությունը:
Ինչու՞ է Extra Virgin ձիթապտղի յուղը ամենաառողջարար սնունդը երկրի վրա:
Fatարպի օգտագործման առավելությունները բավականին հակասական են: Դեռևս հակասություններ կան կենդանիների ճարպերի, սերմացուների և գրեթե բոլոր մյուս յուղերի օգտակարության մասին: Սակավաթիվ ճարպերից մեկը, որի շուրջ բոլորը համաձայն են, առողջ է `ձիթապտղի յուղն է:
Լավագույն ուտեստները կատալոնական խոհանոցից
Դժվար է թվարկել կատալոնական խոհանոցի խոհարարական գլուխգործոցները, քանի որ այն, հավանաբար, ամենահարուստն է ամբողջ Իսպանիայից: Այն խառնում է հին հռոմեացիների և հարևան բոլոր երկրների ավանդույթները, համային տեսականին և ազդեցությունները: Franceգացվում է նաև Ֆրանսիայի ուժեղ ազդեցությունը:
Բուլղարական ազգային խոհանոցից անծանոթ ուտեստները
Որքան էլ լավ գիտենք մեր հայրենի ազգային խոհանոցը, մեր սիրելի ուտեստների շարքում կան այնպիսիները, որոնք մոռացվել են, և Բուլղարիայի միայն որոշ վայրերում կարող եք փորձել: Բուլղարական շատ վայրերի ավանդույթներին և ծեսերին զուգահեռ պահվում են խոհարարական բաղադրատոմսեր, որոնց անունները ձեզ ոչինչ չեն ասում, և նույնիսկ եթե չգիտեք, որ դրանք ավանդաբար բուլղարական են:
