2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Չուֆա բույս է, որը գալիս է Միջերկրական ծովից և Հյուսիսային Աֆրիկայից: Այն կոչվում է նաև աղացած նուշ:
Չուֆայի ամենամեծ երկրպագուները իսպանացիներն են, քանի որ գործարանը արդյունաբերական քանակությամբ աճեցվում է Միջերկրական ծովի երկրներում: Այն հանդիպում է հիմնականում արևոտ և բերրի տարածքներում ՝ դնելով իր շարունակական կանաչ գորգը: Պտուղները սպառվում են մաշկի հետ միասին:
Առավել օգտակար է նուշի պալարներից արդյունահանվող բուսական յուղը: Շատերը կարծում են, որ դա ապագայի սնունդ է: այն պարունակում է մոտ 30% յուղ, որը հեշտությամբ դասակարգում է այն որպես յուղատու գործարան:
Չուֆայի յուղը օգտակար է մարդու մարմնի համար, քանի որ այն պարունակում է մի շարք էական ճարպաթթուներ: Նուշ ընկույզը պարունակում է բազմաթիվ այլ սննդանյութեր, որոնք նպաստում են արտադրանքի արագ կլանմանը: Այն բարենպաստ ազդեցություն ունի աղեստամոքսային տրակտի վրա:
Չուֆա մեծ ժողովրդականություն է վայելում և այն ավելի ու ավելի հաճախ կարելի է գտնել մեր կողմից օգտագործվող մթերքների բաղադրության մեջ: Որոշ երկրներում դա հիմնական լրացումն է այնպիսի ապրանքների, ինչպիսիք են կակաոն, քաղցրավենիքն ու տորթերը:
Դրանից պատրաստվում է նաև հալվա: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ նուշի աղացած ալյուրով պատրաստված ցանկացած ուտեստ չափազանց լավ և արագ է ներծծվում մարմնի կողմից:
Նուշի պտուղները ուտում են և չորացնում: Նրանք համտեսում են ընկույզին մոտ և համարվում են նրբագեղություն: Նրանցից պատրաստվում է նաև մարցիպան:
Լվացված և չորացրած պտուղները թխում են կրակի վրա, ապա հարում հարիչով: Արդյունքը խառնվում է շաքարի փոշու հետ (2: 1) և լցվում սառը եռացրած ջրի հետ: Տեղադրել խառնուրդը կաթսայի մեջ և տաքացնել թույլ կրակի վրա: Ստացվածից պատրաստվում են տարբեր ձևերի կոնֆետներ:
Իսպանիայում չիֆայից կաթ են հանում, որը տեղացիները ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործում են աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունները բուժելու համար: Դիետիկ սուրճ կարելի է ստանալ լավ չորացրած և ջեռոցում թխած չուֆա պալարներից: Առկա են նաեւ տապակած շագանակներ ՝ համով գերազանցելով նույնիսկ տապակած շագանակները:
Չուֆայի բույսի վերգետնյա հատվածը սուր է և եռանկյուն, ինչը սննդարար նյութերի տեսքով չի զիջում նույնիսկ հացահատիկային մշակաբույսերին: Այն օգտագործվում է թարմ կամ սիլոսի տեսքով ընտանի կենդանիների սննդի համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ծովի աղ
Ծովի աղ բնական արտադրանք է, որը դասվում է ամենակարևոր նվերներից մեկի առաջնագծում, որը ծովը կարող է առաջարկել մեզ: Այն պարունակում է ավելի քան հարյուր օգտակար հանածոներ, որոնք բաղկացած են Մենդելեևի աղյուսակի ավելի քան 80 տարրերից: Եվ նկատեք.
Բուլղարիայի ջրերից անհետացել են Սև ծովի սկումբրիա և թառափի երկու տեսակ
Սև ծովի սկումբրիայի բնակչությունը , որը գտնվում էր Սեւ ծովի տարածքում, արդեն անցյալ է: Սրանք հիդրոկենսաբան և իխթիոլոգ Բալկանկան ասոցիացիայի անդամ, փորձագետ, պենչո Պանդակովի խոսքերն են: Հիդրոբիոլոգը նշում է նաև, որ սկումբրիայից բացի ուրիշ բան չկա թառափի երկու տեսակ ովքեր բնակվում էին Դանուբի ջրերում:
Ահա, թե ինչպես է ծովի աղը օգնում առողջ պահել մազերը, մաշկն ու եղունգները
Երբ մարմնի նորմալ աղի հավասարակշռությունը խախտվում է, դա ազդում է եղունգների, մազերի և մաշկի վրա: Մազերի փայլը կորչում է, մաշկը չորանում է, թեփ է հայտնվում, եղունգները մթնում են և փխրուն են, կա մազաթափություն: Այս փոփոխությունները տեղի են ունենում առավել հաճախ, երբ եղանակը ցուրտ է և չոր:
Ի՞նչ տարբերություն ծովի և ապարների աղի միջև
Խոհարարական աղը պարունակում է կալցիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, նատրիում և կալիում: Սոդան այն հիմնական կատիոններից է, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի պատշաճ գործունեության համար: Նատրիումի իոնները հայտնաբերված են արյան, կրծքի կաթի, ենթաստամոքսային գեղձի սեկրեցների և մարմնի շատ այլ հեղուկների մեջ:
Սեւ ծովի ո՞ր ձուկն է ուտելի, իսկ որը ՝ ոչ:
Հազիվ թե գտնվի մի անձնավորություն, որը չլսի դրանց պարունակած արժեքավոր բաղադրիչների մասին ձուկ կամ նրանց ձկները մարդու մարմնի համար սպառելու հսկայական օգուտների համար: Մասնագետների մեծամասնությունը ասում է, որ ձուկը պետք է ուտել առնվազն շաբաթը մեկ անգամ, իսկ ավելի լավ ՝ երկու անգամ:
