2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Մենք ձեզ առաջարկում ենք տապակած ծովային բասի երկու բաղադրատոմս: Եթե ավելի շատ մարդկանց եք պատրաստում, պարզապես ավելացրեք արտադրանքը: Առաջին բաղադրատոմսը սպանախով ծովային բասի համար է. Սպանախի քանակը կախված է ձկների չափից: Ահա մյուս անհրաժեշտ ապրանքները.
Seaովաբաս սպանախով
Անհրաժեշտ ապրանքներ. 2 ֆիլե ծովային բաս, սպանախ, 1 սոխ, ½ թեյի գդալ: սպիտակ գինի, սեւ պղպեղ, աղ, կարագ
Պատրաստման եղանակը. Կտրեք ալյումինե փայլաթիթեղի երկու կտոր և դրանք լավ յուղեք յուղով: Վրան ավելացրեք լվացված և քամված սպանախը `այն հավասարաչափ տարածեք փայլաթիթեղի երկու կտորների վրա: Դրանից հետո կտրեք սոխը և ցանել սպանախը:
Երկու կողմից ծովային բասի ֆիլեը շաղ տալ աղով և պղպեղով, ապա դրանք դնել սպանախի և սոխի վրա: Ձկան վրա մի քանի կտոր կարագ դրեք և շաղ տալ սպիտակ գինիով: Փայլաթիթեղը փակեք որպես փաթեթ, որպեսզի ձկները գեղեցիկ խեղդվեն:
Ձուկը թխել ջեռոցում, ապա զգուշորեն բացել փաթեթները և երկու ֆիլեից սոուսը լցնել ամանի մեջ: Տեղադրեք սպանախն ու ծովային բասը մակերեսային ուտեստի մեջ և վերև լցրեք սոուսը, որի մեջ ավելացրել եք մի փոքր կիտրոնի հյութ:
Ձուկը կարող եք մատուցել թխած թարմ կարտոֆիլի, համեմունքներով խաշած բրնձի կամ վարունգի աղցանի զարդարի հետ:
Հաջորդ բաղադրատոմսը պատրաստելն ավելի հեշտ է և արագ: Դրա համար ձեզ հարկավոր է ամբողջ ծովային բաս: Ձուկը լվացեք և մաքրեք, ապա ձեզ հարկավոր է անկյունագծային կտրվածքներ անել մաշկի վրա, մինչև ծովային բասի ողնաշարը:
Ուշադիր եղեք, որ ոսկորը չկտրեք:
Այս անցքերում ավելացրեք խնկունի մի քանի ճյուղ: Համեմունքը դնել ծովային բասի որովայնի խոռոչի մեջ: Ձկները դնել սկուտեղի մեջ խոհանոցային թղթով, շաղ տալ աղով և յուղել յուղով: Seaարպի բասի որովայնի խոռոչում ճարպ և աղ դրեք:
Թխել նախապես տաքացրած չափավոր վառարանում, բայց առանց ալյումինե փայլաթիթեղով փաթաթելու: Նպատակը այն է, որ ձկները ունենան փխրուն ընդերք: Թխելուց հետո ֆիլեը բաժանեք ողնաշարից և լավ լցրեք կիտրոնի հյութով, մի փոքր ավելացրեք ձիթապտղի յուղ: Առայել թարմ բանջարեղենային աղցանով:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ընտրեք ծովախեցգետին, ծովային բաս կամ իշխան
Անկասկած, ծովամթերքները համեղ են և առողջարար: Այնուամենայնիվ, երբ խոսքը վերաբերում է ձկների ընտրություն , մենք սկսում ենք մտածել, թե որ մեկն ընտրել: Չափանիշները կարող են շատ լինել, բայց սովորաբար ամենակարևորը ձկան գինն է և դրա չափը: Այս հոդվածում մենք ձեզ կներկայացնենք երեք սիրված ձկների ՝ մուրճի, ծովային բասի և իշխանի առավելություններն ու թերությունները, այնպես որ կարողանաք ավելի հեշտությամբ կատարել ձեր ընտրությունը:
Ինչպես պատրաստել ծովային բաս
Seaովաբասը շատ համեղ ձուկ է, հատկապես, եթե այն պատրաստված է այնպես, որ ձեր հյուրերը լիզեն իրենց մատները և խնդրեն լրացուցիչ բաժին: Seaովաբաս սամիթով շատ համեղ և նուրբ ուտեստ է: Անհրաժեշտ ապրանքներ ՝ 1 մաքրված ծովային բաս , 2 մեխակ սխտոր, 1 ճաշի գդալ սամիթ, 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի, 100 գրամ կարագ, 5 ճյուղ խնկունի, 1 ճաշի գդալ սամիթի սերմեր, մաստիկի մի քանի կաթիլ:
Ծովային բաս
Ծովային բաս / Morone labrax /, որը կոչվում է նաև ծովային գայլ, գիշատիչ ծովային ձուկ է ՝ հարթեցված և կողային երկարությամբ արծաթե մարմնով: Seaովաբասի հետնամասը մուգ կանաչ է, փորը սպիտակ է, իսկ կողմերը ՝ արծաթափայլ: Մաղձի ծածկոցներն ունեն երկու հասկ և մեկ մութ կետ:
Ինչպե՞ս պատրաստել ծովային բաս:
Ծովային բաս կամ, ինչպես նաև կոչվում է ծովային գայլ, աղի ջրերի ձուկ է, որը հանդիպում է Ատլանտյան օվկիանոսում, Միջերկրական ծովում և ավելի հազվադեպ ՝ Սև ծովում, ինչպես նաև բուծվում է պահարաններում: Seaովաբասը նախընտրելի է խիտ, սպիտակ, փափուկ, նիհար մսի, ցածր շաքարի պարունակության և գերազանց համի, ինչպես նաև փոքր ոսկորների բացակայության պատճառով:
ԲԱՍ. Մեր սննդի ներկանյութերը հանգեցնում են ԴՆԹ-ի մուտացիաների
Կոնսերվանտները, բուրավետիչները և տարբեր բարելավիչները, որոնք լայնորեն օգտագործվում են սննդի արտադրության մեջ, վնասում են մարդու դեզորիբոնուկլեինաթթուն (ԴՆԹ) և կարող են քաղցկեղ առաջացնել: Հայտնագործությունը Բուլղարիայի գիտությունների ակադեմիայի մոլեկուլային կենսաբանության ինստիտուտի մոլեկուլային գենետիկայի լաբորատորիայի մի խումբ գիտնականների գյուղ է, որը ղեկավարում է դոցենտ Գեորգի Միլուշևը:
