2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Ձյան սկումբրիայի մեկ կիլոգրամի գինը իջնում է 5 BGN ՝ ամռան սեզոնի սկզբից ձկների առատ որսալու պատճառով, ցույց է տալիս Tvoyat Den թերթի ստուգումը:
Վերջին ամիսներին արտադրությունը մեծ է Պոմորիեում, Ահթոպոլում, Պրիմորսկոյում և Նեսեբարում:
Առևտրականներն ասում են, որ ձկնորսները վերադառնում են անընդհատ աճող որսով, որի պատճառով ձիու սկումբրիայի գնման գները ցածր են: Այս նվազումն ազդում է ձեր ձկների մանրածախ արժեքների վրա:
Ձկնորսներն ասում են, որ ձիու սկումբրիայի ամենալավ խայծը թառն է, իսկ որսալու լավագույն ժամանակը ՝ հունիսից հոկտեմբեր:
Առաջին ամիսներն ավելի քան հաջող էին, և մեր երկրում ձկնորսները հույս ունեն, որ աշնանը ձկան արտադրությունը կշարունակվի նույն տեմպերով:
Ձիու սկումբրիա պատրաստելը աշխատատար աշխատանք է, ուստի ձկնորսների մեծ մասը նախընտրում է գնել մասնագիտացված խանութներից, որտեղ բազմազանությունն իսկապես մեծ է:
Ձիու սկումբրիան ափամերձ ձուկ չէ և հազվադեպ է մոտենում ափին: Այդ պատճառով ձկնորսները նավով պետք է ծով մտնեն: Այնուամենայնիվ, դա չի կարող պատահել, եթե եղանակը անձրևոտ է և նպատակահարմար չէ:
Բռնելը նույնպես բոլորովին էլ հեշտ չէ, քանի որ պետք է զինվել մեծ համբերությամբ, ասում են ձկնորսները մեր երկրում: Մյուս կողմից, եփած ձիավոր սկումբրիա իսկական նրբություն է:
Այս ամսվա սկզբին Բուրգասում բացվեց ձկան նոր շուկա: Այն կառուցվել է Գյուղատնտեսության և սննդի նախարարության Ձկնորսության գործառնական ծրագրի ֆինանսավորմամբ:
Գյուղատնտեսության նախարար Դեսիսլավա Տանեւան ասաց, որ այս շուկան հաջողության կհասնի մոխրագույն հատվածի դեմ պայքարում, և դա կնվազեցնի ձկների և ձկնամթերքի վերջնական գները:
Այս ուղղությամբ նախատեսվում են այլ փոփոխություններ, ինչպիսիք են խախտողներին որսալու համար ձկնորսական պարեկների կազմակերպումը:
Ձկների ապօրինի որսման և իրացման սահմանափակումը շարունակում է մնալ նախարարության նախարարության առաջնահերթ գործողություններից մեկը:
Մի կողմից, դա բացասաբար է ազդում կարգավորվող առևտրի վրա, իսկ մյուս կողմից `այն վտանգավոր է սպառողների համար, քանի որ այս ձուկը չի անցել պարտադիր առողջապահական ստուգումներ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հաջորդ տարվանից հացի գինն ընկնում է:
Հաց արտադրողները և արհմիությունները մեր երկրում ևս մեկ տարի պահանջում են հացի հարկը իջեցնել մինչև 5%: Նրանք պահանջում են, որ միջոցառումը ներկայացվի հաջորդ տարի: Ներկայումս հացը և ամբողջ մակարոնեղենը մեր երկրում պատրաստվում են բուլղարական հումքից:
Հացի գինն իջո՞ւմ է 50 ցենտ:
Բուրգասի Հացթուխների և հրուշակագործների տարածաշրջանային միության նախագահ Դիմիտար Լյուդիևը կանխատեսում է հացի գների տոտալ անկում: 50-60 ստոտինկիի համար հաց շուտով կհայտնվի ծովափնյա քաղաքի խանութներում, նա կտրականապես ասում է. Այս անկման պատճառը վառելիքի ցածր գինն է:
Garum սոուս - սկումբրիայի նրբություն
Ձկների աղիքներից պատրաստված սոուսները, որոնք հատկապես խիտ են, նախընտրում են խոհարարները `իրենց համային հատկություններով և սննդային արժեքով: Դրա համար անհրաժեշտ է, օրինակ, ծովախեցգետինով կարկանդակ և սամիթ: Հռոմեական խոհանոցում սոուսներն ու ձկնամթերքը մեծ հարգանք էին վայելում:
Երեք առավել առատ նախուտեստներ ազգայինից
Անկասկած, նախաճաշը աշխարհի ամենակարևոր կերակուրն է, բայց դատելով որոշ ազգությունների առավոտյան ընտրացանկից ՝ այս եզրակացության հանգած փորձագետները արագորեն կփոխեն իրենց կարծիքը: Անգլերեն նախաճաշ Անգլիական նախաճաշը, որը տարածված է ամբողջ աշխարհում, առավել առատ նախաճաշն է ՝ համեմատած այլ ազգությունների հետ:
Ներմուծվող մրգերի և բանջարեղենի գինն ընկնում է
Վերջիններում ներմուծվող մրգերն ու բանջարեղենը արժեքների լուրջ անկում են գրանցել: Ներմուծված դեղձերն ու ձմերուկները երկու անգամ ավելի էժան են, քան Բուլղարիայում արտադրվողները: Ապրանքների բորսաների և շուկաների պետական հանձնաժողովի տվյալները ցույց են տալիս, որ ներմուծված դեղձը առաջարկվում է մեկ կիլոգրամը 0,36 ֆունտ ստեռլինգով, իսկ Բուլղարիայում կամ ԵՄ այլ անդամ երկրում արտադրվող դեղագործները ՝ 0,75 լիգով մեկ կիլոգրամի մեծածախ վաճառքի համար:
