2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Քաղցր ըմպելիքների և մթերքների հաճախակի օգտագործումը բերանում ավելացնում է թթվայնությունը, որի արդյունքում էմալը վնասվում և ոչնչանում է: Առողջ հացահատիկային մշակաբույսերը, որոնք վերջին շրջանում անընդհատ գովազդվում են, իրականում մեծ քանակությամբ շաքար են պարունակում:
Քաղցրավենիքի, շոկոլադի, կոնֆետի, գազավորված ըմպելիքների անընդհատ օգտագործումը թույլ է տալիս շաքարը կպչել ատամներին:
Բերանի խոռոչում գտնվող միկրոօրգանիզմները վերամշակում են այս շաքարը և վերածում այն թթուների, և այդ թթուները հանգեցնում են ատամների ականազերծմանը, փչացնում են էմալը: Այս գործընթացի արդյունքում առաջանում է կարիես, ինչպես նաև ատամնաբուժական այլ խնդիրներ:
Բրիտանական ստոմատոլոգիական առողջության հիմնադրամի դոկտոր Նայջել Քարթերն ասում է, որ ոչ այնքան միանգամից որքան շաքար է ընդունվում, այլ որքան հաճախ, գոնե դա լինում է բերանի խոռոչի հիգիենայի դեպքում: Նա կարծում է, որ եթե օրը մեկ անգամ քաղցր բան ես ուտում, դա այդքան չի վնասի քո ատամներին:
Այնուամենայնիվ, եթե մի քանի ժամվա ընթացքում սպառվում են միայն քաղցր սնունդ, դա կբարձրացնի բերանի թթվայնությունը և այն երկար կմնա բարձր:
Սա իր հերթին նշանակում է, որ ատամները շատ ավելի արագ կփչանան: Ռիսկերն իսկապես բարձր են. Վիճակագրության համաձայն, Եվրոպայում 5-12 տարեկան երեխաների մեկ երրորդը քայքայված ատամներ ունի:
Իլինոյսի համալսարանի կողմից անցկացվել է ուսումնասիրություն, որի արդյունքները ցույց են տալիս, որ կուտակված ատամնափայտը ուտելուց հետո ջրով, կաթով կամ խնձորի հյութով հանրաճանաչ նախաճաշ հացահատիկ օգտագործելիս տարբեր է թթվայնությամբ:
Ուսումնասիրության կամավորներից վերցվել է նախաճաշից կես ժամ անց: Դրանք ցույց են տալիս, որ այլ ըմպելիքի հետ նախաճաշելիս հացահատիկային ուտելիս pH- ն այլ է:
Խնձորի հյութով pH- ը 5,83 է, ջրի համար ՝ 6,02, իսկ թարմ կաթով ՝ 6,48: Ուսումնասիրության արդյունքները հրապարակված են Journal of the American Dental Association- ում:
PH- ի ցածր մակարդակն իրականում նշանակում է բերանում բարձր թթվայնություն, այսինքն ՝ ուտելուց հետո մի բաժակ կաթը ձեր ատամները առողջ կպահի ավելի երկար: Կաթը վերականգնում է ատամները և չեզոքացնում բերանի թթվայնությունը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կաղին սուրճը առողջ է պահում սիրտը
Սելենով, ցինկով և ճարպաթթուներով հարուստ ընկույզները անձեռնմխելիության ամրապնդման հեշտ միջոց են: Ահա համեղ և օգտակար խառնուրդի գաղափարը. 100 մլ հալվեի հյութ խառնված է 500 գ աղացած ընկույզով և 300 գ մեղրով: Կարելի է նաև կիտրոնի կեղևի հետ միասին աղալ:
Վայրի բրինձը առողջ է պահում սիրտը և օգնում է նիհարել
Չնայած նրա անունով բրինձ բառը կա, վայրի բրինձ այն այնքան մոտ չէ ավանդական ասիական բրնձին, որն ավելի փոքր է, պակաս սննդարար և ունի այլ գույն: Վայրի բրինձը իրականում նկարագրում է չորս տարբեր տեսակի խոտեր, ինչպես նաև օգտակար հացահատիկներ, որոնք կարելի է քաղել դրանցից, որոնցից երեքը բնիկ են Հյուսիսային Ամերիկայում և մեկը Ասիայում:
Այծի կաթը կովի կաթի դեմ. Ո՞րն է ավելի առողջ
Ձեզ հավանաբար ծանոթ է Feta- ի նման այծի կաթի պանիրը, բայց երբևէ մտածե՞լ եք այո այծի կաթ խմել ? Եթե դուք օրգանական կաթի երկրպագու եք և շրջակա միջավայրի վրա ավելի փոքր ոտնահետք եք ունենում, ձեզ կարող է հետաքրքրել այծի կաթը փորձելը, եթե դեռ չեք գտել ձեր նախընտրած ոչ կաթնամթերքի փոխարինողը:
Սաղմոնը առողջ է պահում մեր սիրտը. Օմարը լավագույն աֆրոդիզիակն է:
Մենք պետք է ավելի հաճախ վայելենք ծովամթերք, ոչ միայն ամռան ամիսներին: Սաղմոնը օմեգա -3 ճարպաթթուների հիանալի աղբյուր է, որոնք կարգավորում են լեյկոցիտների գործունեությունը և ունեն հակաբորբոքային հատկություններ: Նրանք կարգավորում են խոլեստերինի և ճարպերի մակարդակը և դրանով պաշտպանում են սրտանոթային համակարգը և նվազեցնում սրտի և արյան շրջանառության հիվանդությունների ռիսկը:
Ահա կաթը, որը 5 անգամ ավելի օգտակար է, քան կովի կաթը
Սպառելու առավելությունները ուղտի կաթ զգալիորեն ավելին են, քան կաթի այլ տեսակները, ինչպիսիք են կովի կաթը: Ուսումնասիրությունները հանգել են այն եզրակացության, որ ուղտի կաթն ավելի առողջարար է, քան կովի կաթը: Այն չափազանց նման է մարդու մոր կաթին, ինչը հեշտացնում է մարսումը, էլ չեմ ասում, որ այն շատ ավելի սննդարար և լավն է, քան կովի կաթը:
