2024 Հեղինակ: Jasmine Walkman | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 08:32
Առանձնահատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել բանկաները երբ պատրաստում ես ձմեռային սնունդ: Ոչ բանկաները, ոչ էլ գլխարկները չպետք է ունենան կտրված տեղ, հակառակ դեպքում դրանք կարող են սերտորեն չփակվել: Կնքող բանկաների վրա ռետինե օղակները պետք է լինեն առաձգական:
Այսպես կոչված Twist-off Glassern- ով բանկաները հատկապես հարմար են մարմելադներ, մուրաբաներ և դոնդողներ պահպանելու համար: Սրանք բանկա են, որոնց կես շրջադարձի գլխարկները սերտորեն փակում են բանկան: Համոզվեք, որ օգտագործեք այդպիսի բանկաները, երբ աշխատում եք դոնդողացնող միջոցներով և ավելի քիչ շաքարով:
Տնային տնտեսությունում հավաքված բանկաները միշտ կարող են օգտագործվել ՝ պայմանով, որ կափարիչները կնքված լինեն, և ժանգոտ տեղեր չլինեն: Եվ, իհարկե, կափարիչների ներքին մասում կնքումը պետք է լինի դեմքին և անթերի:
Լրացման տեսակը կարևոր է այս կափարիչները օգտագործելիս: Այս բանկաները միշտ պետք է լցվեն ծայրով և անմիջապես փակվեն: Դրանից հետո խորհուրդ է տրվում բանկաները գլխիվայր թողնել մոտ 5 րոպե, որպեսզի դրանք սերտորեն փակվեն, և պարունակությունը ձուլվածք չձևավորի: Տանտերերը պետք է ընտրեն իրենց կողմից օգտագործվող բանկաների չափը `զգուշորեն հեռացնելով դրանք, եթե դրանք պահածոյացման ընթացքում կոտրված կամ վնասված են:
Նախքան դատենք, թե որոնք բանկա (ինչ տեսակի) կօգտագործենք, դրանք պետք է մանրակրկիտ մաքրվեն: Հետեւաբար, բանկաներն ու գլխարկները մաքրվում են շատ տաք ջրով և լվացող միջոցներով: Դրանից հետո լավ լվանալ և չորացնել սրբիչով: Ռետիններն ու ռետինե գլխարկները, ինչպես նաև Twist-off գլխարկները լավ են ստերիլիզացված: Դուք կարող եք թողնել դրանք ջրի մեջ պառկած մինչև օգտագործումը:
Եթե տնային տնտեսությունում պատրաստվելու են մուրաբաներ, մարմելադներ և այլ պաշարներ, որոնք անհապաղ չեն սպառվում, խորհուրդ է տրվում հաշվի առնել պահեստավորումը:
Սառը, չոր և մութ պահարանն իդեալական է (ամենացածր ջերմաստիճանը 4 աստիճանով, ամենաբարձր ջերմաստիճանը կարճ ժամանակահատվածում `12-16 աստիճանով): Հարմար է լավ օդափոխվող սննդի պահարան կամ զով սենյակ: Հնարավորության դեպքում բանկաները տեղադրեք մթության մեջ: Լույսը բացասաբար է ազդում պահածոների որակի և գույնի վրա:
Եթե հարմար սենյակ չունեք, հնարավոր է մրգերի մի մասը սառեցնել, իսկ անհրաժեշտության դեպքում `դրանց մի մասով` մուրաբա պատրաստել, որը կարող է սպառվել մի քանի շաբաթ: Սա վերաբերում է նաև ժելեների պատրաստմանը, քանի որ մրգահյութը կարող է ամբողջ տարվա ընթացքում մրգերից քամվել և անմիջապես մշակվել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Տնական ջեմ պատրաստելու կարեւոր կանոններ
Jamեմը հիանալի նվագարկիչ է նախաճաշին: Պատրաստված է տանը, այն ավելի համեղ է: Բայց դրա պատրաստման մեջ հարկավոր է ուշադրություն դարձնել որոշ նրբություններին: Պտուղը պետք է լինի թարմ և թարմ: Դրանք չպետք է մի փոքր փչանան: Apիրանի, ելակի և բալի մուրաբա պատրաստելիս շաքարի քանակը չպետք է շատ լինի:
Արագ խորհուրդներ ջեմ պատրաստելու համար
Մենք կարող ենք մուրաբաներ պատրաստել ամբողջ տարվա ընթացքում, քանի որ դրանք կախված են այս պահին մեր ունեցած պտուղներից: Ահա դրանց պատրաստման մի քանի կարևոր խորհուրդներ. - Մի չափազանցեք օշարակի թխումն ու խտացումը, քանի որ բանկաների մեջ լցնելուց և որոշակի մնալուց հետո ջեմը ինքնուրույն է թանձրանում.
Ինչպես պատրաստել թարմ ջեմ, մարմելադ և սեւ հաղարջի օշարակ
Սեւ հաղարջը մարդու մարմնի վրա ունի մի շարք օգտակար հատկություններ: Պտուղը չափազանց բարձր է վիտամին P- ով, որը լավ է աշխատում սրտանոթային համակարգի վրա, միևնույն ժամանակ ուժեղ հակավիրուսային ազդեցություն ունի: Սև հաղարջը նաև կալցիումի և վիտամին C- ի լավ աղբյուր է:
Լյուտենիցայի հարյուր բանկա ձեզ համար կկազմի 30 Լ BԻԿ
Թթու վարունգի և ձմռան սեզոնը մեր երկրում պաշտոնապես բաց է: Ըստ կոպիտ հաշվարկների, լյուտենիցայի 100 բանկա պատրաստելու համար արտադրանքն այս տարի տանտերերին կարժենա մոտ 30 ԼGՀ: Novinar թերթի կողմից ստուգումը ցույց է տալիս, որ Սոֆիայի Կանանց շուկայում մեկ կիլոգրամ պղպեղն արժի 80 ստոտինկի, մեկ կիլոգրամ լոլիկ առաջարկվում է լեվի համար, իսկ սմբուկների գինը կազմում է մոտ 1,20 B ունտ:
Դոնդող, ջեմ, ջեմ - ինչո՞վ են դրանք տարբեր:
Ձմռան ամիսներին մի փոքր ամառային տրամադրություն բերելու համար գրեթե չկա ընտանիք, որը պահածոյացված մրգերի պաշար չունենա: Անկախ նրանից ՝ դրանք ժելե են, ջեմ կամ մարմելադ, նշանակություն չունի. Կարևորն այն է, որ արևը տեղափոխել ձմռան ցրտին: Բայց արդյո՞ք մենք իսկապես գիտենք դրանց տարբերությունը:
